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鲜椒带皮黄牛肉
材料：主料：带皮黄牛肉辅料：干辣椒节、花椒、八角、香叶、姜、葱、鲜子姜片、红椒块、洋葱...
爆竹贺喜
把基围虾做成爆竹形状，营养搭配合理，造型美观，尤其适合年夜饭、婚宴等宴会推出，可批量制...
脆皮南瓜
把南瓜500克蒸熟了过筛，纳盆后加生粉100克、澄粉100克、猪油50克和面粉100克...
酱子肉夹饼
材料：主料：土猪五花肉400克。配料：老面饼6个。调料：酱油10克，麻辣鲜2克，盐1克...
小妹相思鱼
原料：草鱼1条（重约1千克），青、红美人椒各20克，鲜花椒20克，金针菇50克。调料：...
干豆角烧肉
材料：原料：带皮五花肉600克，干豆角350克。调料：蚝油8克，辣妹子8克，排骨酱12...
香芹牛肉
特点：色泽红亮，咸鲜嫩滑，芹菜脆嫩爽口。采用乡村土芹菜，营养丰富，有平肝清热、降压健脑...
-木樨肉
原料猪瘦肉150克，鸡蛋150克，干木耳5克，黄瓜克，盐5克，酱油3克，料酒5克，油8...
栗茸酿金带
特点：做法新颖，口味独特。制作：花惠生，是当今中国厨师界的超重量级人物，现为法国世界名...
老酱排骨
材料：主料：猪精排调料：盐、味精、鸡精、花椒面、胡椒粉、美极鲜、老抽、冰糖、料酒、甜面...
大厨教做家常菜-泡菜鸡米配荷叶饼
原料：鸡脯肉200克，自制酸萝卜仔200克，青小米椒圈80克，红小米椒圈5克，荷叶饼1...
斗篷牛肉
材料：主料：带皮牛肉辅料：姜、葱、蒜粒、姜粒、花生瓣、香菜、葱丝调料：盐、酱油、醋、白...
西岳宝扇
原料：小牛肉500克，卷心菜400克，红樱桃1颗，青椒圈2克，花生油1000克（实用1...
双鱼闹春
原料：草鱼克，菜芯克，虾胶克。调料：鸡蛋清克，胡椒粉、香油、盐、味精各克，糖克，醋克，...
萝卜牛腩
材料：牛腩、白萝卜、葱段、姜片、干辣椒段、酱油、白糖、盐做法：1、把牛腩切成大方块，下...
麻香南瓜米
原料：南瓜300克，江米75克，黑白芝麻80克。调料：白糖30克，芝士粉15克，脆浆5...
口味牛蛙
原料：牛蛙克，干尖红椒克，紫苏克，蒜瓣克，鸡蛋个。调料：盐克，味精克，蚝油克，鸡粉克，...
羊排拼海鲜筒
原料：澳洲羊排500克（可作3客），面粉10克，澄粉20克，鸡蛋1个，面包糠100克，...
白魁烧羊肉
“白魁”是原“东长顺清真馆”的店主。该店创始于清乾隆四十五年(1780年)，至今已有2...
酱瓜火局马哈鱼
原料：净马哈鱼肉300克,酱黄瓜150克,冬笋、生菜叶各50克。调料：色拉油800克，...
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