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海皇太极养元羹
主料:菠菜叶200克、水发黄玉参粒65克、花胶粒50克、山药一块调料:鸡粉、盐各6克、...
东江豆腐煲
做法:1、把豆腐切成长6厘米、宽3厘米、厚2厘米的块,逐块用小勺把豆腐中间掏空后,放白...
母鸡抱疙瘩
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黄金鸭卷
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女神土豆泥
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啫啫甲鱼鸡
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顶级锦绣拼
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创新点:鸡蛋和海蟹的搭配新颖,烤蟹的风味别具一格。特点:香味扑鼻,色泽诱人,味道鲜美。...
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剔骨肉
材料:猪棒骨、姜葱、自制蘸水做法:把带肉的猪棒骨在沸水锅里汆水后,捞出来放到加有姜块和...
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