已购买的教程
领取学分
轻松赚钱
网站首页
金牌教程
厨艺大全
菜谱文库
名吃小吃
餐饮技术
原料食材
资讯文摘
创业学院
会员中心
搜索中心
浏览历史
网站首页
金牌教程
菜谱大全
资讯文摘
会员中心
文章搜索
文章分类
新闻资讯
厨界新闻
厨师大咖
食品安全
厨师百科
博览群书
中华美食
餐饮文化
健康饮食
厨艺交流
创业谋划
创业资讯
行业视点
创业宝典
项目评析
实战经营
新店筹备
经营策略
厨政管理
案例分析
搜索“
餐饮消费
”,共找到
175
条相关记录 当前第1页
五星酒店摆地摊自救:日入6万元,“我们不觉得掉价”
面临经营压力,酒店不得不“走出去”。包子3元/个、麻辣鸭头6元/个,小龙虾38元/斤、辣子鸡28元/份……这是郑州一家五星级酒店永和铂爵国际酒店推出的“摆摊菜价”。因会议消费、
餐饮消费
收入减少,面...
2025年07月15日
京菜美食文化节开幕 掀起
餐饮消费
新热潮
中国青年报客户端讯(中青报·中青网记者张敏实习生曾怡莹)烤鸭、涮羊肉、爆肚、炸酱面、茶汤……近日,千余种美食及文创集中亮相“京菜美食悦夏市集”,拉开京菜美食文化节序幕。本届京菜节上发布了第五批中国...
2024年08月14日
中国烹饪协会:1-2月
餐饮消费
人气旺 现制饮品类餐企活跃
中新网北京3月18日电(中新财经记者宋宇晟)国家统计局3月18日发布最新数据显示,2024年1-2月份,全国餐饮收入9481亿元,同比增长12.5%;限额以上单位餐饮收入2374亿元,同比增长12...
2024年03月19日
餐饮小白80万上海开面馆6天濒临倒闭冲上热搜,餐饮投资需谨慎
据新浪微博视频号【西部决策】报道,餐饮小白80万上海开面馆6天濒临倒闭,引起众多讨论,摘抄如下:近日,上海。2023年
餐饮消费
的扩大,吸引了大批创业者蜂拥而入,但也让不少零经验的餐饮小白体会到了创...
2023年12月28日
中秋国庆“双节”叠加,全国
餐饮消费
也迎来高峰
今年的中秋国庆“双节”叠加,群众假期外出需求旺盛,全国
餐饮消费
也迎来高峰。10月1日下午4点半,位于北京市石景山区的西贝莜面村当代店就开始了晚餐服务。“假期这几天,客流量明显增多,包间一周前就被预...
2023年10月03日
前七月同比增长34.3%,北京
餐饮消费
显现强活力
春节单店7天迎35万食客、“五一”部分餐厅排队等位超过1000桌、端午单店翻台率高达5~6番……伴随着一个个节日节点的到来,今年
餐饮消费
也迎来强势复苏。近日举办的2023北京餐饮品牌大会发布了《2...
2023年09月14日
沈阳
餐饮消费
不断升温 半年新增注册餐饮类企业达两万家
半年时间全市新增注册餐饮类企业约两万家餐饮之“斜,是一家一户的柴米油盐;餐饮之“大”,是全市消费动能的折射和释放。记者9月12日采访获悉,全市
餐饮消费
不断升温,热点持续涌现,仅最近半年,全市新增注...
2023年09月14日
消费场景多样化 特色街区融合化 小吃产业标准化
餐饮消费
持续复苏
服务消费是扩大消费的一大引擎。刚过去的暑期,国内消费市场保持恢复态势,旅游等服务消费回暖,对消费扩大支撑作用明显。扩大服务消费,促进餐饮、文旅、文娱体育会展消费等持续提振,既能充分发挥消费对经济增...
2023年09月13日
2023中华美食荟·知味陕西
餐饮消费
季开启
7月8日晚,2023中华美食荟·知味陕西
餐饮消费
季在西安大唐不夜城主会场拉开帷幕。副省长徐明非宣布活动正式启动。全省12个市(区)
餐饮消费
季活动同步启动。此次
餐饮消费
季活动以“享受美好‘食’光”为...
2023年07月10日
营业额同比增88.2% 端午老字号
餐饮消费
火热
北京商报讯(记者刘卓澜)6月24日,北京市商务局发布端午假期消费盘点显示,假日期间,监测的餐饮企业营业额同比增长88.2%,东来顺、全聚德、呷哺呷哺、鸿宾楼、大董同比分别增长28.3倍、6.1倍、...
2023年06月24日
推动
餐饮消费
加快恢复向好
聚焦消费新需求,提高供需适配性,推动餐饮业技术创新、模式创新和场景创新,提高运营管理各环节数字化水平,实现餐饮业高质量发展今年以来,
餐饮消费
恢复向好,市场销售稳步增长,不少餐厅门口又排起了队。很多...
2023年05月17日
五一假期带动餐饮热,西贝售出47万份儿童餐
在刚刚过去的五一假期,出游人次、国内旅游收入均超过疫情前的水平。餐饮行业也迎来生意“火爆”的时刻。美团数据显示,全国
餐饮消费
规模较2019年同期增长92%,北京消费规模位居全国首位。西贝方面提供的...
2023年05月08日
石家庄市“五一”假期
餐饮消费
同比增长57.62%
【石家庄市“五一”假期
餐饮消费
同比增长57.62%】春光正好,美味当前,假日期间市民和游客纷纷奔赴美食盛宴,畅享舌尖上的快乐。“五一”假期,石家庄市餐饮业活力加速回归,市商务局监测的6家重点餐饮企...
2023年05月08日
甘肃省第五届厨师节在兰州举办
【本报讯】为推进甘肃餐饮业高质量发展,进一步拉动
餐饮消费
,促进我省餐饮文化的发展与传承,打造独特的甘肃地方饮食文化品牌,切实营造安全放心的消费环境。4月30日,甘肃省第五届厨师节暨春之约——“乐享...
2023年05月01日
预制菜助力夏季餐饮“顶流” 小龙虾消费场景或将“一分为二”
随着气温回升,又到了新一年的小龙虾消费旺季。作为往年夏季
餐饮消费
的“顶流”,伴随
餐饮消费
复苏的大趋势,今年的小龙虾市场也已经“蠢蠢欲动”。另外,随着预制菜风口的持续,今年的小龙虾市场更呈现出了新态...
餐饮消费
市场加快恢复向好
编者按:中央经济工作会议指出,要把恢复和扩大消费摆在优先位置。《政府工作报告》提出,推动餐饮、文化、旅游、体育等生活服务消费恢复。餐饮业是促消费、惠民生、稳就业的重点领域,促进餐饮业高质量发展对于...
2023年04月09日
品春鲜、尝春意,
餐饮消费
加速升温
阳春三月艾草香,正是青团上市时。在位于上海南京路附近的一家老字号青团店门口,一大早就有不少市民游客排起长队等着购买现场手工制作的青团。“就是现在这时候一般都是吃青团,吃豆沙的,我妈妈喜欢吃这个口味...
2023年03月30日
餐饮消费
开年加速回暖 市场信心逐步恢复播
摩肩接踵的排队“长龙”、蒸蒸日上的餐饮产业……随着疫情防控政策优化调整,餐饮堂食等线下消费场景有序恢复,带动相关消费回暖向好。国家统计局日前发布的数据显示,2023年1至2月,全国餐饮收入同比增长...
2023年03月22日
堂食回暖 外卖火爆 五大关键词解读春节
餐饮消费
市场
今年春节黄金周各地餐饮“烟火气”升腾,假期出游带来全国
餐饮消费
回暖复苏,餐饮业迎来“开门红”。据中国烹饪协会开展的“兔年春节期间重点餐饮企业经营情况调研”数据显示,除夕至正月初六(1月21—27日...
2023年02月07日
餐饮篇:针对性扶持政策将推动
餐饮消费
加快恢复发展
据中央广播电视总台经济之声《天下财经》报道,络绎不绝的客流、不断刷新的叫号提示,春节之后,全国各地餐厅依然人气爆棚。贵阳市民闵先生:今天是我们开工的第一天,开工第一天我们就举行了一场小小的聚会,可...
2023年02月04日
上一页
1
2
3
4
5
6
7
8
9
下一页
今日实时菜谱查阅排行
01 - 红烧黄河鲤鱼
02 - 12种入厨必备基本调味料介绍
03 - 正宗重庆麻辣火锅技术完整版(香料配方及工序流程)
04 - 一文读懂芝士、奶酪、奶油、黄油、起司、忌廉的区别
05 - 详解卤猪下水的制作工艺,内容超详细,猪下水的处理,快收藏
06 - 甜品拔丝烹调的技法
07 - 美味花生的制作技术
08 - 正宗口水鸡及新派鲜椒鸡商用制作技术教程
09 - 新疆风味大汗烤羊腿的做法二则
10 - 一文读懂菜谱中常见焯水、氽水、飞水、出水、冒水之间的区别
11 - 苦菜海参
12 - 重庆牛油老火锅做法制作流程香料配方、底料配方详解
13 - 重庆火锅五种味觉元素的“麻辣鲜香厚”的用料品种和搭配比例
14 - 卤水配方大全
15 - 几种火锅红油炼制方法
16 - 珍藏版20年麻辣烫老店技术详细配方(附:麻辣烫专用红油,高汤)
17 - 四季烤鱼
18 - 十四种常用香料粉配方
19 - 干海参的发制方法
20 - 皇贡椒雄鱼头
今日实时资讯查阅排行
01 - 舌尖上的中国:厨师之家带您探寻各地特色美食的瑰丽画卷
02 - 一个“专业做鸡”的网红,7年赚了10亿
03 - 鲐鱼,鲅鱼,鲐鲅鱼有什么区别如何区分
04 - 菜品摆放的规范
05 - 如何挑选牛肉?腱肉、米龙、西冷、上脑、牛霖、牛腩、眼肉、菲力。。
06 - 知识库|国内食用蟹类大全,看这篇就够了!
07 - 让晋菜文化传播得更远 ——感受“晋菜师傅”的传承与创新
08 - 料酒与黄酒在餐饮中都可使用,很多人分不清它们的区别
09 - 中式菜品命名技巧,菜名表述方法让其脱颖而出
10 - 火爆出圈的湘菜,你真的了解吗?
11 - 可能是史上最权威的石斑鱼介绍,三种经典吃法,对孕妇特别好
12 - 扒了知名火锅店1000条差评,这7个方面最易“中枪”
13 - 深圳十大人气外卖餐厅出炉 哪些菜品更受消费者喜爱?
14 - 2个亿买不来一碗干净米饭,食品安全已成行业难题?
15 - 中国烹饪领军人物、元老级鲁菜烹饪大师—高炳义
16 - 帝王蟹和皇帝蟹的区别 帝王蟹和皇帝蟹哪个更好吃
17 - 厨房用具使用禁忌
18 - 如何开一家针对病人的餐饮店
19 - 信良记李剑:过山车式的创业人生
20 - 厨房安全管理急救手册,厨师长请与手下共同学习!