已购买的教程
领取学分
轻松赚钱
网站首页
金牌教程
厨艺大全
菜谱文库
名吃小吃
餐饮技术
原料食材
资讯文摘
创业学院
会员中心
搜索中心
浏览历史
网站首页
金牌教程
菜谱大全
资讯文摘
会员中心
文章搜索
文章分类
新闻资讯
厨界新闻
厨师大咖
食品安全
厨师百科
博览群书
中华美食
餐饮文化
健康饮食
厨艺交流
创业谋划
创业资讯
行业视点
创业宝典
项目评析
实战经营
新店筹备
经营策略
厨政管理
案例分析
搜索“
餐厅安全
”,共找到
11
条相关记录 当前第1页
餐厅安全
管理章程
每日工作结束时,当天值班人员必须清理厨房,检查并确认电源及煤气、热源火种等开关确实关闭后才能离开;...
餐厅安全
管理条例
守夜人员必须保证厨房厅内的安全,睡前需检查餐厅各类开关是否关闭,前后门锁是否锁好,做好防火、防盗工作...
餐厅安全
事故应急处理标准
液化气罐房要设专人保管负责,空罐和满罐要分隔存放,时刻检查跑漏等事故隐患,冬天禁止用火或蒸汽、开水加温...
小型
餐厅安全
管理制度
为了加强餐厅的安全管理,保护来客、员工和公共财产安全,以预防为主,杜绝重、特大等安全事故的发生。做好应付各种突发事件的准备,减少各类事故的损失,根据有关法律、法规和公司《安全管理制度》,结合小餐厅的实...
餐厅失窃案例(一)
下面是一个餐厅失窃案例,供借鉴,希望能引起大家对
餐厅安全
的重视。2002年5月6日,在某饭店的豪华餐厅里,餐厅里挂着“喜”字霓虹灯,播放着象征喜庆的音乐,一对纪念金婚的老夫妇在该餐厅宴请亲友。餐厅门口设置了...
餐厅安全
意外情况的预防处理程序
●员工应了解的意外防范措施(1)酒店的防火及紧急措施。(2)如何通过酒店紧急电话和传呼号码联系紧急求援。(3)最近的走火出口和备用走火通道。(4)最近一处急救箱所处的位置。(5)紧急抢救位置以及何时、如何进行使用。●...
酒店
餐厅安全
管理制度
酒店
餐厅安全
管理制度(1)餐厅的桌位应保持适当的间距,对正在用餐的客人,服务员要照看好客人携带的物品,并及时提醒客人保管好自己的物品,对挂在椅背上的衣物及时套上衣套,以防他人顺手牵羊,偷盗财务。(2)认...
餐厅安全
作业细则
一、高空作业规定(工程部更换灯泡、天花维修…等等)1、使用梯子要摆放稳当,搬动要有足够人手,注意不要碰撞物品。2、高空作业时正面不要站人以防工具砸落伤人,地面人员要提醒高空中人员注意安全,作好配合。二、...
餐厅安全
管理规定
1、保持餐厅地面的清洁干净,若液体或食物溅落在地板上时,要立即擦拭,在清除前放置一张桌子或凳子于污点处。2、在湿滑的地板上铺防滑剂或防滑垫以保行走安全。风雨时要留意所有进出口、以防伤人事故。3、清洗地板时...
餐厅开业前的安全管理
安全管理是指在意外事故还未发生前,餐厅运用一些制度与管理方法预防意外事故的发生,以确保餐厅的财产安全及顾客与员工的人身安全。一般来说,
餐厅安全
管理包括防火、防盗、防抢,停水、停电等一些意外事故的处理等...
餐厅的安全管理设施
安全管理是指在意外事故还未发生前,餐厅运用一些制度与管理方法预防意外事故的发生,以确保餐厅的财产安全及顾客与员工的人身安全。一般来说,
餐厅安全
管理包括防火、防盗、防抢,停水、停电等一些意外事故的处理等...
上一页
1
下一页
今日实时菜谱查阅排行
01 - 中国最有名的18款包子—-开封灌汤包
02 - 刺身制作的操作要点与标准完整版 刺身汁制作
03 - 实体店老师傅特色卤肉配方
04 - 一文看懂番茄酱和番茄沙司的区别
05 - 全聚德烤鸭的制作工艺流程,很详细的
06 - 中国最有名的18款包子—广东叉烧包
07 - 一文读懂芝士、奶酪、奶油、黄油、起司、忌廉的区别
08 - 海椒在川菜中的妙用
09 - 牛犇焖锅
10 - 芫爆散丹
11 - 新疆椒麻鸡配方正宗商用制作技术视频培训教程
12 - 香草羊腿的做法
13 - 珍藏版20年麻辣烫老店技术详细配方(附:麻辣烫专用红油,高汤)
14 - 招牌扇子骨
15 - 四季烤鱼
16 - 闷骚回锅肉
17 - 黄金土豆饼商用技术视频教程
18 - 芝士黄金薯网红小吃独家商用完整版技术教程
19 - 干海参的发制方法
20 - 卤水配方大全
今日实时资讯查阅排行
01 - 西安肉夹馍:历史与风味的交织,一座城市的美食传奇
02 - 餐饮业的分类有哪些?餐饮的种类与作用
03 - “蟹黄堡”配方泄露了?海外大神完美复刻
04 - 中式烹调师就是厨师证吗?什么时候改版的,报名都需要哪些条件?
05 - 餐饮菜单的特点
06 - 菜肴老化的思考
07 - 太平燕:坊间飞出的美味传奇
08 - 逃离金融圈围城!券商大佬花式转行,干厨师都比写研报赚得多?
09 - 小龙虾卖出7元一斤“跳水”价 探因:气温高,生长快,供应足
10 - 餐饮创业成功的关键要素:打造高人气餐厅的四大法则
11 - 迪拜推出“未来餐厅”:AI厨师掌勺
12 - 中国七大厨师之乡,人杰地灵、名厨辈出
13 - 珠海市金湾区举办2020年“粤菜师傅”技能大赛 数十人齐聚一堂比拼厨艺
14 - “偷”走1万营业额!放心的好店长,究竟怎么培养?
15 - 原“土家西施”创始人携“又卷烧饼”卷土重来,如何避免重蹈覆辙?
16 - 厨房安全生产管理制度1
17 - 味千员工总结的14点工作经验
18 - 婺源国际:最美乡村里的最美酒店
19 - 2025 中国(京津冀)餐饮产业博览会暨良之隆・2025第三届中国京津冀食材电商节厨师节举行
20 - 2025上半年全国餐饮收入同比增长4.3%