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酒店订餐员须知

对所有客户的相关资料做好登记整理，建好客户档案，以便更好地为客户服务...
订餐员工作职责

●通过电话为住店客人预订食品、饮料。●按订餐的程序为客人订餐，详细记录客人姓名、房号、点菜内容及特殊要求。●在送餐服务记录本上登记。●将订单交领班，由领班再送往厨房和酒吧，并将订单内容填入账单。●礼貌...
定餐员的标准及规范

1、订餐员上班后，清理卫生区域卫生，检查内外线电话是否正常，其他设施是否正常。2、订餐员接受预订，要热情接待、仔细倾听、认真记录、礼貌道别。（1）电话订餐，应在电话铃响三声内接听，主动问好，自报酒店名称后...
送餐部经理岗位职责

1．指导、监督送餐部领班、服务员及订餐员的工作情况；2．定期对本部门人员进行技能技巧,应对技巧培训;3．督导和巡视重要宾客房间的送餐服务工作；4．送餐前，检查送餐车、托盘及赠品，确保一切准备就绪，一旦需要即...
订餐员的工作标准及规范

1、订餐员上班后，清理卫生区域卫生，检查内外线电话是否正常，其他设施是否正常。2、订餐员接受预订，要热情接待、仔细倾听、认真记录、礼貌道别。(1)电话订餐，应在电话铃响三声内接听，主动问好，自报酒店名称后，...
餐厅定餐员的标准和规范

1、订餐员上班后，清理卫生区域卫生，检查内外线电话是否正常，其他设施是否正常。2、订餐员接受预订，要热情接待、仔细倾听、认真记录、礼貌道别。(1)电话订餐，应在电话铃响三声内接听，主动问好，自报酒店名称后，...

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