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甘肃麻辣烫走红带火调料市场甘谷辣椒等寄递量上涨近5倍

近期，甘肃天水麻辣烫火爆出圈，不少游客不远千里赶来只为吃一碗正宗麻辣烫。这也带火了甘谷辣椒、定西宽粉、陇南花椒等麻辣烫的原材料及调料。京东快递大数据显示，近日，甘谷辣椒的寄递量已经涨了近5倍，有快...

2024年03月19日
甘肃天水麻辣烫火爆“出圈”天水麻辣烫到底有多好吃

新加坡《联合早报》3月16日文章，原题：甘肃天水麻辣烫火爆“出圈”继淄博烧烤、哈尔滨冰雪游后，甘肃天水麻辣烫爆红，相关词条多次登上社交平台热搜榜，当地也开启全城“保姆式”宠粉模式。天水市秦州区融媒...

2024年03月19日
天水麻辣烫成“顶流”美食，抖音生活服务订单环比增180%

最近，天水麻辣烫火爆全网，频频登上各大平台热门榜。在抖音平台上，关于“天水麻辣烫”“甘肃麻辣烫”的话题播放量持续走高，累次突破15亿，与之相关的话题也有百余个。一个个网友热议的话题，见证着“一碗麻...

2024年03月16日
一道美食带火一座城，甘肃天水麻辣烫火遍全网，吸引全国各地游客打卡品尝

一道美食带火一座城。近日，甘肃天水麻辣烫火遍全网，吸引全国各地游客打卡品尝。据天水晚报报道，近日，“甘肃天水麻辣烫”在各大社交平台登上热搜榜，热度持续火爆。携程数据显示，近一个月（2月12日至3月...

2024年03月15日
年夜饭预订告急有人开始兼职当“私厨”

距农历春节还有一个月的时间，饭店的年夜饭预订较往年相比更为“火爆”，一些饭店甚至“一厢难求”。北京青年报记者了解到，不少年轻人选择在春节当天兼职私厨，为客户“上门做年夜饭”。昨日，北青报记者从朝阳...

2024年01月13日
小炒肉成为顶流,湘菜要取代川菜成为北京餐饮的明星吗?

中国经济周刊-经济网讯(记者侯隽)北京目前最流的下饭菜是什么?小炒肉!在北京朝阳区被称为“青年文化聚集地”的朝阳大悦城,出现了三家网红湘菜馆大擂台的火爆局面。2022年6月,费大厨辣椒炒肉在这里开...

2023年12月15日
吊炉火锅，火爆全网！火锅界的“围炉煮茶”，正成为新晋顶流

又一个冬季顶流诞生，火锅界的“围炉煮茶”凭氛围感能走多远？本文由红餐网(ID：hongcan18)原创首发，作者：李金枝；编辑：方圆。去年秋冬季的顶流“围炉煮茶”，换个马甲又卷土重来了？随着全国各...
五一假期带动餐饮热，西贝售出47万份儿童餐

在刚刚过去的五一假期，出游人次、国内旅游收入均超过疫情前的水平。餐饮行业也迎来生意“火爆”的时刻。美团数据显示，全国餐饮消费规模较2019年同期增长92%，北京消费规模位居全国首位。西贝方面提供的...

2023年05月08日
“五一”餐饮市场供销两旺城市“烟火气”十足

行动改变城市刚刚过去的“五一”假期，我市重点餐饮企业天天爆满，特色商业街区、“一刻钟便民生活圈”等百姓身边的美食店烟火气升腾，在文旅融合中“动起来”的人潮，也带动了餐饮市场的火爆。市商务局初步统计...

2023年05月08日
浙江文旅观察：淄博烧烤出圈，浙菜被评“荒漠”委屈吗？

连日来，淄博烧烤火爆出圈，成为美食圈离不开的话题。与淄博相比，浙江美食被“美食荒漠”的话题也带上了热搜。“小饼烤炉加蘸料，灵魂烧烤三件套”。淄博烧烤不仅吸引着全国各地的游客坐着高铁、飞机来到淄博，...
餐饮店的常见分类方式

餐饮在市场的火爆热度众所周知，每年跨行到餐饮这个行业的不在少数，他们怀揣着梦想的热血就开始着手做餐饮，梦想固然重要，但是做餐饮创业还是需要一定的准备，餐饮是个看似低门槛，利润高的行业，但其实餐饮也...
新手餐饮创业应该选择哪类？小本创业餐饮项目指南

餐饮所涉足的品类比较多，没有办法全部的介绍一遍，具体的还要看自己更倾向于那个方面，还有就是在自己能承受的范围之内，不要只看着餐饮的表面是那么的火爆，实质没有你想象的那么好做，自创品牌需要了解的方面...
淄博烧烤凭什么？凭的是最好的‘人间烟火气’吧

最近，淄博烧烤火爆“出圈”，从“大学生组团到淄博吃烧烤”到“烤炉小饼加蘸料，烧烤灵魂三件套”，多个话题在网络上热度飙升，让淄博成为“网红”城市。天南海北的网友专程坐高铁到淄博感受“滋滋冒油的烟火气...

2023年04月20日
2023小龙虾火爆回归，如何抓住聚会之王的流量密码？

2023年第一批小龙虾已经进入市场！2月底，湖北潜江的小龙虾已上市。有养殖户在接受媒体采访时表示，“我们从2月1日开始收虾，每天平均2000多公斤，其中大虾500多公斤，虾苗1000多公斤。”与此...
美式烹饪真人秀火爆，厨师回归技能本身

《升阶厨师》对优秀厨师的真正考验，不仅在于他们能用最好的食材烹饪，还在于他们在最坏的情况下能创造出什么样的佳肴。来点背景1号风向一道美食是否可口，不在于食材的优劣，但英国厨师戈登·拉姆齐（Gord...

2023年02月24日
堂食回暖外卖火爆五大关键词解读春节餐饮消费市场

今年春节黄金周各地餐饮“烟火气”升腾，假期出游带来全国餐饮消费回暖复苏，餐饮业迎来“开门红”。据中国烹饪协会开展的“兔年春节期间重点餐饮企业经营情况调研”数据显示，除夕至正月初六(1月21—27日...

2023年02月07日
春节期间四川餐饮消费火爆

1月27日，记者从四川省商务厅获悉，2023年春节期间，全省餐饮消费已基本恢复到2019年同期水平。团年饭聚餐火热、旅游餐饮消费旺盛、线上线下持续融合、川味预制菜走俏等，让四川餐饮业在这个春节火了...

2023年01月31日
年夜饭堂食预订火爆餐饮业回暖连锁龙头将率先恢复

年味渐浓，全国各地年夜饭预订火爆。记者近日采访了解到，不少酒店、餐企的年夜饭已经基本订满，其中包厢更是紧俏。多家餐饮企业负责人表示，今年年夜饭预订情况恢复到2019年同期的九成水平。三年来，多家餐...

2023年01月12日
开放后的第一个“春节”，“年夜饭”还在观望中……

“我家年夜饭预订比往年都火爆１“今年大部分顾客对年夜饭都处于观望状态，有的已经取消了预订１“年三十的年夜饭都订完了，但是初一到初三的没人敢订１……年夜饭大战又要开始了！三年前，因为疫情黑天鹅的突袭...
蓄势待发,砥砺前行，2023BCFE中国(北京)餐饮食材展展位火爆开售中!

导读在全国打响稳增长“硬仗”的过程中，会展工作发挥着重要作用，很多地方对会展领域的工作将更加重视。多地在部署稳住经济大盘时，推进扩消费、促外贸、引外资基本盘等重点内容，以开放的力量稳增长，会展将是...

2022年11月14日

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