资料分类索引
菜谱文库
全 部
特色菜
家常菜
宴席菜
融合菜
煲仔锅品
健康养生
国外精品
招牌菜
凉菜
热菜
汤羹
主食
甜菜
荤菜
素菜
禽类野味
海鲜河鲜
蛋类
菌类
豆类
水果干果
野菜花卉
名店名菜
热门单品
流行旺菜
改良创新
秘制酱料
食材加工
烹饪技术
独家秘技
厨艺诀窍
名吃小吃
全 部
地方名吃
流行单品
风味小吃
烧烤熏炸
涮烫火锅
酱卤烧腊
特色汤粥
凉拌冷食
米线米粉
面食面点
甜食甜点
风味汤品
餐饮技术
全 部
肉制品加工
蛋制品加工
豆制品加工
鱼鲜制品加工
原料加工
调料加工
腌制酱制
饮料饮品
炒货加工
果脯蜜饯
其他技术
首页
金牌教程
菜谱文库
名吃小吃
餐饮技术
原料食材
资讯文摘
创业学院
会员登录
会员注册
领学分
赚收益
当前位置:文章搜索
新闻资讯
厨界新闻
厨师大咖
食品安全
厨师百科
博览群书
中华美食
餐饮文化
健康饮食
厨艺交流
创业谋划
创业资讯
行业视点
创业宝典
项目评析
实战经营
新店筹备
经营策略
厨政管理
案例分析
搜索“
管理
”,共找到
7234
条相关记录
向均福中国烹饪大师
向均福中国烹饪大师简历:向均福,男,汉族,1987年3月16出生,贵州黔西县人。国家三级技师,高级厨师,现任杭州林徐记餐饮
管理
有限公司行政总厨。擅长烹制江、浙系列风味菜肴,师从中国烹饪大师、杭州新...
曹利民中国烹饪大师
曹利民中国烹饪大师个人简历姓名:曹利民出生年月:1983年3月8日籍贯:河北省承德市工作经历:2000年毕业于河北中等专业学院,酒店
管理
与烹饪专业。毕业后分配北京中央组织部招待所工作七年,期间接待...
农村酒席或被专家叫停?三大弊端不可忽视!文化传统如何传承?
最近一段时间,关于农村酒席即将被专家叫停的消息,在网上传得沸沸扬扬。起因是云南省市场监督
管理
局发布了一篇名为《农村集体聚餐风险提示》的文章,强调“农村群体性聚餐5桌以上应提前10日报备”“承办厨师...
2024年01月23日
肉夹馍店因生意太好被举报关店?市场
管理
方:双方已友好和解
据九派新闻报道,近日,浙江杭州一肉夹馍店称生意太好遭对面店铺举报,不得已搬迁。针对此事,杭州市滨江啦喜街市场部回应,两家店铺此前存在私人矛盾,目前已友好和解,均恢复营业。事发店铺。图/视频截图据目...
2024年01月18日
市场监管总局关于印发《食品中可能添加的非食用物质名录
管理
规定》的通知
各盛自治区、直辖市和新疆生产建设兵团市场监管局(厅、委):《食品中可能添加的非食用物质名录
管理
规定》已经2024年1月8日市场监管总局第2次局务会议通过,现印发给你们,请遵照执行。市场监管总局20...
2024年01月15日
济南餐饮行业推出5项标准名菜名店名吃名师有了规范
8月28日,济南市政府新闻办召开“提振消费稳增长”主题系列发布会的第8场,发布解读《绿色餐饮经营与
管理
规范》《济南名菜通用规范》等济南市餐饮行业五项标准的起草情况。在济南市商务局指导下,济南市饭店...
2023年08月30日
餐饮就业报告:服务员、中餐厨师求职意愿高
中新网8月21日电题:餐饮就业报告:服务员、中餐厨师求职意愿高中新财经记者庞无忌58同城21日发布的一份餐饮求职者就业报告显示,服务员、后厨、餐饮
管理
为求职热门岗位。7月末,国家发改委发布《关于恢...
2023年08月21日
岚县举办土豆宴厨艺技能大赛:人人学技、户户增收、村村振兴
2023年8月9日上午,由中共岚县县委、岚县人民政府共同主办的岚县土豆宴厨艺技能大赛在岚县土豆花景区举行。来自不同地区的8支知名代表队参加了竞赛,岚县土豆宴推广总部餐饮
管理
有限公司代表队获得团体冠...
2023年08月12日
一则“河南永城全市禁售凉皮,因有人吃凉皮中毒”冲上微博热搜
据新浪热点报道:近日,网上出现多则内容为河南永城市两名女子吃凉皮后中毒致1死1伤的消息。7月14日,永城市市场监督
管理
局向纵览新闻证实,确有中毒事件发生,已经对全市凉皮企业进行了抽检,至于是否造成...
2023年07月15日
“拍黄瓜”屡屡被罚 新规出台化解“情与法”难题
7月12日,国家市场监管总局公布《食品经营许可和备案
管理
办法》(以下简称《办法》),自2023年12月1日起施行。2015年8月31日原国家食品药品监督
管理
总局公布的《食品经营许可
管理
办法》同时废...
2023年07月15日
《食品经营许可和备案
管理
办法》将于12月1日起实施
7月12日,国家市场监督
管理
总局公布《食品经营许可和备案
管理
办法》(国家市场监督
管理
总局令第78号,以下简称《办法》),以及相关政策解读。《办法》自2023年12月1日起施行。《办法》在贯彻“放管...
2023年07月13日
76道怒江特色美食参加上海美食节“海选”
为进一步推进东西部消费协作,搭建浦东新区区级机关美食节平台,6月28日至30日,上海浦东新区机关事务
管理
中心美食节筹备组到怒江州开展“怒江生态食材进浦东新区机关食堂”考察调研。其间,开展了怒江民族...
2023年07月04日
淮南市场监管端午节粽子安全消费提示
“悠悠粽叶香,浓浓端午情”,端午节来临之际,粽子、绿豆糕、蛋类等传统节日食品将大量上市,由于商家的多样促销活动而供销两旺,为保障消费者度过一个愉快、祥和的端午佳节,淮南市市场监督
管理
局发布端午节食...
端午节选购和食用粽子的消费提示
端午节是中国的传统节日。为帮助广大消费者安全健康选购和食用粽子,德州市市场监督
管理
局提醒广大消费者要注意以下几点:一、市场上常见有真空包装粽子(常温粽子)、速冻粽子和新鲜粽子。其中真空包装粽子和速...
潍坊市奎文区市场监督
管理
局发布2023年高考中考期间食品安全温馨提示
2023年高考、中考将至,为保障广大考生饮食安全,有效预防食源性疾病的发生,特发布2023年潍坊市奎文区中高考期间餐饮服务食品安全温馨提示。一、尽量选择在家或学校食堂就餐,外出就餐时应选择持有《食...
上一页
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
...
下一页
今日查阅排行榜
01 - 世界顶级鲍鱼品种大全,身为厨...
02 - 上什厨师的工作职责
03 - 龙岩连城启动实施“万名厨师”...
04 - 4个世界“美食之都”城市同台...
05 - 不用走路的立体厨房长啥样?带...
06 - 中餐宴会斟酒服务要点
07 - 打造安心透明餐饮新标杆《老乡...
08 - 餐馆如何进行市场细分
09 - 想当厨师长吗?厨师长必备的素...
10 - 连江首创仙人掌鱼丸“带刺”鱼...
11 - 资本追捧,新店猛开,疫情下的...
12 - 如何抓住关键时刻做好瞬间服务
13 - 湘菜大师现场讲故事,味道湖南...
14 - “冒菜+烤鸭”,成2023年...
15 - 中国烹饪协会国际美食专业委员...
16 - 聊城市市场监督管理局2023...
17 - 北京垃圾分类即将实施,餐饮人...
18 - 餐饮企业要如何做大做强
19 - 迎宾服务的质量要求
20 - 十道适合朋友聚餐的食谱
联系
我们
手机
访问
手机扫描二维码
收藏
网站
顶部