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美味又营养丰富的绝佳搭档菠菜馅饼配鸡蛋

家里最常用的馅子就是菠菜或者韭菜了，搭配木耳和鸡蛋等，简直就是美味又营养的绝佳搭档。主料：面粉300克，菠菜300克，木耳(水发)100克，鸡蛋2只，肉末100克辅料：食用油3茶匙，食盐1小勺，葱姜末2茶匙，水150克1.面...
四物汤滋补气血四物汤的配方

在中医上我们经常听到过四物汤，那么四物汤是有什么组成的的？其实四物汤是指用当归、川芎、白芍、熟地四味中药材熬成的汤，是以补血调血为主要功用的方剂。下面我们就来介绍一下四物汤。四物汤配方解析：当归：性味...
揭秘正宗重庆火锅底料的做法

重庆火锅底料的做法一材料：牛油400克，干辣椒、花椒、大蒜、生姜、豆瓣、香料、大葱、醪糟、盐、鸡精、醪糟适量。做法：1.干辣椒两把，一半切节，大蒜粒，姜切片。2.锅热下牛油，油温高后先下几大勺豆瓣酱，加入干辣...
香辣口水鸡的做法一定要趁热吃掉

香辣口水鸡口水鸡这个诨名听起来就有种好吃到流口水的感觉，虽俗但是直白也够确切。这是一道四川地区的特色菜肴，作料丰富，麻香辣香鲜嫩爽滑一应俱全。郭沫若在自己的著作中也提到过，少年时代在故乡四川吃的白砍鸡...
不得不爱的酸菜炖排骨口感酸爽很是下饭

想必大家对酸菜鱼都很熟悉，口感酸爽很是下饭，让人不得不爱。今天变化点新花样将鱼肉换成排骨，别是一番滋味，味道酸爽可口、排骨酥烂，超级好吃，大家可以试试呀。主料：肋排、酸菜调料：葱姜、八角、生抽(少量)、...
8种食物最适合当早餐

早餐是一天当中最重要的一餐，可不能马虎。早餐不仅要好吃，还要吃得好，小编为您推荐几种最适合当早餐的食物。1.豆浆豆浆中的蛋白质和硒、钼等都有很强的抑癌和治癌能力，特别对胃癌、肠癌、乳腺癌有特效。据调查不...
三文鱼食用7问脂肪越多营养价值越高吗

三文鱼就是鲑鱼，经常被用来做成生鱼片，营养价值高且容易被人体吸收，是近年流行的健康食品之一，但首先，吃鲑鱼前你该注意这些。美国膳食指南建议美国人一周吃两次鱼。鲑鱼能够保护心脏、含有健脑Ω-3脂肪酸，是个...
黑豆营养价值高推荐三款营养食谱

黑豆的营养价值很高，除了煲粥以外还有很多其他的吃法。今天，不仅要为大家总结黑豆的营养价值，还高推荐几款黑豆的创意吃法。喜欢吃黑豆的朋友们，不如一起来学两招吧。黑豆的营养价值蛋白质。黑豆具有高蛋白、低热...
8款养生粥让你满“血”归来

气色对于女性来说无疑是最重要的，好的气色会让女性显得面容姣好，神采奕奕。但有的女性表示自己贫血，小编在此就给大家推荐几款补血的养颜粥。补血食谱一：花生红枣粥材料：糯米400克，花生仁100克，枣50克做法：将...
8种蘑菇的最佳吃法

营养界素来认为“一荤一素一菇”是最合理的饮食搭配，这里的“菇”指的就是蘑菇。但现在市面上的蘑菇种类繁多，每一种的最佳吃法是什么呢？对此，《生命时报》记者专访了北京食用菌协会会长、中国农业大学生物学院教...
4款不同的营养美味的饺子 6种包饺子的方法

饺子是我国的传统面食之一，也受到很多人的喜爱。饺子馅的种类有很多，每个家庭都会有自己不同的制作方法。在这里，我们为大家来推荐四种不同馅饺子的做法，一起来看看有没有你喜欢的饺子馅吧。4种不同馅饺子的做法全...
亲手做出米其林餐厅同款美食

辣味鲜虾意面配番茄酱汁【原料】鲜虾若干、橄榄油2汤匙、黄油1汤匙、鲜洋葱半个、大蒜1瓣、罗勒3/4汤匙、牛至1/2汤匙、3/4杯奶油、意面若干、西红柿酱1/2碗、墨西哥辣椒汁若干【做法】1.鲜虾洗净，去除虾线后待用；2...
如何煲汤更营养三煲、四炖、五忌

煲汤往往选择富含蛋白质的动物原料，最好用牛、羊、猪骨和鸡、鸭骨等。其做法是：先把原料洗净，入锅后一次加足冷水，用旺火煮沸，再改用小火，持续20分钟，撇沫，加姜和料酒等调料，待水再沸后用中火保持沸腾3~4小时...
厨房里必备的15种食物

厨房应该经常储备哪些食品，才会让你在准备菜肴时游刃有余？美国“MSN生活网”最新载文，邀请多位营养专家总结“厨房必备的15种食品”。1．初榨橄榄油。美国洛杉矶著名厨师哈里·诺维特建议，初榨橄榄油是健康之眩它...
3款美味热汤面让你暖胃又暖心

入秋后气温就逐渐走低，阴雨连连气温也是日益变冷，相信你肯定会将小外套纷纷翻箱倒柜的找出来了。其实秋季保暖不止要多穿，还要会吃，暖胃也能令你全身透露出暖意。今天编者就告诉你三款美味的热汤面，让你食补衣补...
9款养生小粥让你的中式早餐丰富起来

喝粥是我国的传统养生方法之一，更是一个简单有效的健康饮食方法。特别对于养生来讲，喝粥能补充水分、保护肠胃,更能让人减肥、控制三高。所以今天小编就跟大家分享以下这9款养生小粥，特别适合早餐的时候喝，不会制...
4大炒菜方法让人难长寿最实用的炒菜技巧

炒菜是每个人或多或少都会的烹饪技能，但你知道吗?这里面其实还有很多学问。不正确的炒菜方式会使菜的营养大打折扣，甚至还可能产生致癌物。这样炒菜难长寿炒菜后不刷锅接着炒。很多人为了省事或看锅比较干净，往往第...
掌握火候是关键！熬粥六秘笈全公开

吃粥的好处得到越来越多人的认可。多吃粥不但可以补充体内水分，还可以养胃护胃，是很好的滋补之物。那么怎样才能熬出美味浓稠又营养的粥呢，跟着39饮食编辑一起来学学这些烹饪技巧吧。1.浸泡煮粥前先用冷水将米浸泡...
三文鱼刺身的小秘密你知道吗

以为有新鲜优质的食材就可以吃到完美的三文鱼刺身么？错！刀具、切法、薄厚、装盘.....天啦撸，每一步都极其讲究哦！刀具很重要在做刺身时，推荐使用专门的刺身刀，如果没有的话也许可以选择西餐料理使用的刀具或家里...
熬汤别过早放盐

立冬已过，在膳食的选择上就应该考虑一些能够暖胃的食物。这个时候，炖煮食物就变成了上乘的选择。不管冬季比较受环境的萝卜羊肉煲，或者喝一碗马上就热乎乎的滋养汤，都能够让你味蕾大动。但是你又是否清楚，烹调的...

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