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农场体验+超市+餐厅+培训,购物中心里的弄潮儿!
一个餐厅有超市、有“农潮......有一家餐厅,定价和售卖方式让人大跌眼镜,但又能成为购物中心里的弄潮儿。一部分是餐厅,一部分是蔬菜
零售
,一部分是顾客培训。这便是这家餐厅与当今其他餐饮品牌与众不同的模式。这...
商务部:预计春节全国
零售
和餐饮业销售额超9000亿元
新京报快讯(记者许雯)再过几天就是传统佳节春节。商务部副部长王炳南在今日(2月6日)国务院新闻办公室新闻发布会上表示,预计春节前农产品价格还将有一定幅度上涨,春节黄金周期间全国
零售
和餐饮企业可实现销售额...
2018年02月13日
餐饮企业多种玩法探索新
零售
拼互联网、拼美味、拼互动、拼人气、拼服务、拼创新……过去一年里,
零售
业发生了翻天覆地的变化,各种新
零售
模式涌现。依赖线下体验的餐饮业成为
零售
行业的“明星”,多个餐饮品牌入寻2017中国
零售
榜样”。同时,餐饮业...
2018年02月13日
口碑回归阿里,要在餐饮业掀起的不是改良,而是一场进化
商业变革如此频繁,但餐饮业一直是最保守的一块阵地,也是最后一块没有被完全现代化的阵地,今天的餐饮业实际上与古罗马时代、唐宋时代没有本质上的区别,如果阿里口碑能够通过新
零售
毕其功于一役,那将是相当大的创...
2018年02月11日
处处是风口、10%年增长率的餐饮业,2018又有6大新机会!
这是最好的时代,也是最坏时代。在消费升级的浪潮中,2017年的餐饮业约50万家餐厅关门停业,哀鸿遍野。在新科技的席卷下,新
零售
、共享厨房、人工智能,给餐饮业带来了全新的认知颠覆。但是,在大众创业的经济上升期...
2018年02月10日
在餐饮行业,阿里巴巴的新
零售
到底怎么玩?
去年火了的话题有两个,一个是人工智能,另一个是新
零售
。到了今年,区块链在短短的一个月内就以黑马之势冲上了话题榜首位,但是新
零售
仍然坚挺地把守着自己行业热门话题的地位。这其中,首先提出这个概念的阿里巴巴...
2018年02月10日
加入阿里新
零售
的口碑 如何玩转新餐饮?
口碑CEO范驰商报讯(实习记者邓一鸣)“我想吃西贝筱面的羊棒骨1“我想吃四川火锅1工作了一天的王小姐躺在沙发上,心里想的全是各大餐厅的美食。作为一个对美食特别挑剔的吃货,外卖并不能满足王小姐的味蕾,她更希...
2018年02月10日
吃货改变世界?出乎你想象的可食用商品都在这!
近日,英国伦敦某
零售
商针对巧克力爱好者推出的一款精美的巧克力茶壶十分畅销。该茶壶以58%的黑巧克力为原料手工制作而成,注入热水后,人们便可以享用香浓的巧克力饮料。在吃货的世界里,只要想得到,就能吃得到。来...
英国脱欧给食品
零售
业带来哪些影响?
6月24日,英国脱欧公投结果出炉,英国正式脱离欧盟,那么,英国脱欧给食品
零售
业带来哪些影响?一、对食品业贸易关系的影响英国1973年加入欧共体(1993年欧共体改称欧盟),四十三年一直在欧盟框架内发展,现在的经济结...
有一种餐厅业态叫“寄居”,在美国,这种模式很赚钱!
“要是在超市里吃一顿饭,你觉得你能买到一份什么东西?大概是塑料盒或者纸盒里面装着一些和街头没有区别的小吃,让你对付一下;或者是油大盐大的粗暴零食,来满足无法控制的食欲。”“
零售
内置餐厅”(retailhostresta...
2017餐饮+
零售
业发展报告
餐饮是个前店后厂的生意,既要生产又要销售。基于这样的行业特性,餐饮既是
零售
业,又是服务业。截取商务部发布的《2017
零售
业报告》中事关餐饮的报告内容做解析,为餐营者们提供更多的思路。报告显示:截至2016年底...
2018年01月29日
盒马鲜生杀到餐饮业,餐饮老板你怎么看?
盒马鲜生,这个马云和张勇亲自站台的新
零售
品牌,很快就要杀入餐饮界了。而且他们的目标是打造“新餐饮”:类似用物联网、互联网技术提升
零售
业效率的做法,打破餐饮现有的成本结构。餐饮老板,你怎么看?9月28日,盒...
2018年01月28日
商务部:预计春节
零售
餐饮销售额超9000亿元
据新华社电商务部副部长王炳南昨日在国新办发布会上表示,今年春节销售持续旺盛,预计春节黄金周期间,全国
零售
和餐饮企业可实现销售额9000亿元以上,同比增长10%左右。王炳南说,今年春节市场总体平稳有序,商品供应...
2018年01月26日
阿里新
零售
餐饮领域玩法解析
1月24日,口碑携旗下刚刚完成改造的无人智慧餐厅,阐述了自己对餐饮新
零售
的理解:以消费者需求为核心,重构餐饮消费场景,实现行业规模的指数级增长。让我们先回顾一下口碑改造的智能餐厅,究竟是什么?五芳斋和口碑...
2018年01月25日
无人餐厅联姻新
零售
一场新的餐饮效率变革开启了?
核心提示:1月24日,口碑与餐饮商家合作的首家无人智慧餐厅——五芳斋智慧餐厅亮相,其集合自助点餐、智能取餐柜等。一场新的餐饮效率变革开启了?回顾2016和2017年,有两个词儿绝对可以称作餐饮行业的年度新词——无...
2018年01月24日
去年我国餐饮业收入同比增10.7%
根据国家统计局最新发布的数据,2017年我国餐饮业收入39644亿元,同比增长10.7%。去年全年餐饮收入高于社会消费品
零售
额增长0.5个百分点。特色餐饮高质量发展特点明显。餐饮业整体朝着两个方面发展,一种是特色、文化...
2018年01月22日
国家统计局:去年我国餐饮业收入同比增10.7%
本报北京1月21日电(记者杜海涛)根据国家统计局最新发布的数据,2017年我国餐饮业收入39644亿元,同比增长10.7%。去年全年餐饮收入高于社会消费品
零售
额增长0.5个百分点。特色餐饮高质量发展特点明显。餐饮业整体朝...
2018年01月21日
2017年餐饮收入接近四万亿,团餐、火锅领跑
2017年全国餐饮业在宏观经济稳步发展、大众消费持续增强、餐饮升级持续推动、餐饮对美好生活供给质量的不断提升下稳健增长,全年餐饮收入39644亿元,比2016年增长10.7%,高于社会消费品
零售
额增长0.5个百分点,占GDP...
2018年01月20日
小天鹅何永智:专注餐饮连锁经营的几点感悟
何女士在1982年开创了小天鹅火锅店,成为中国特许经营的创始人之一。她说,只有连锁才能让一个企业做大,特别是在
零售
行业。重庆有很多好吃的火锅店,但是他们那时候还不知道要开分店,只死守着一家店,最后慢慢就消...
餐饮经理访谈:一茶一坐首席执行长林盛智
上海一茶一坐餐饮有限公司总经理兼首席执行长林盛智,是台湾中国文化大学食品营养系毕业,曾先后任职麦当劳公司企划部,百货
零售
公司行销顾问,1998年加入一茶一坐餐饮有限公司,2001年至今担任上海一茶一坐餐饮有限公司...
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