关于“团队”的文章

文章搜索

文章分类

搜索“团队”，共找到235条相关记录当前第9页

餐饮员工绩效考核内容

基层员工的考核项目分工作能力、团队意识和职业能力三项，所占的百分比分别为25％、35％、10％，每个项目所包括的考核因素如下：一、工作能力对普通员工工作能力的考核包括工作质量、工作效率、工作方法、出勤情况、...
酒店销售管理的21条军规

第1条军规：公司利益高于一切公司是全体员工的生存平台，个人利益不能亦不得与之发生冲突。一旦祸起萧墙，轻则申斥处罚，重则革职走人。砸了老板或大伙儿的饭碗，谁也别想有好日子过。第2条军规：团队至高无上团队是...
餐饮部迎送程序

一、准备工作1、工作物品，内容包括：A、餐厅预订簿。B、留座卡。C、餐区广告牌和告示牌。D、迎宾台电话。E、相关文具。2、查询上一班遗留的工作及命令执行的情况。3、参加班前会议，汇报预订情况，团队用餐计划，熟...
餐厅迎宾员工作流程

一、准备工作：1、工作物品，内容包括：A、餐厅预订簿。B、留座卡。C、餐区广告牌和告示牌。D、迎宾台电话。E、相关文具。2、查询上一班遗留的工作及命令执行的情况。3、参加班前会议，汇报预订情况，团队用餐计划，...
酒店销售部营销提成方案

一、目的为了加强酒店营销管理，鼓励销售人员外出开发客户，努力发掘团体客户和重要客户，提高酒店营销业绩。二、提成实施方案（一）提成范围会议销售、协议客户住宿、团队人注宴会销售和写字间租赁等。（二）要求1、...
餐饮店长的工作职责

餐饮店长的工作职责主要对店面全面管理，确保为客人提供优质餐饮服务。直接上级：总经理;直接下级：前厅、后厨所有人员。作为餐饮团队的带头人—店长，有着非常明确的使命和工作职责。本资料重点描述作为一名优秀餐饮...
团体包餐服务特点与程序

团体包餐指一个具有一定人数的集体，包餐指一种按固定就餐标准、就餐规格，定时用餐的就餐形式。因此，又将团体包餐称为集体包餐。团体包餐这种就餐形式，一般决定于会议的需要、旅游团队的需要以及大型团体活动的需...
中国吃网专访洞庭土菜馆连锁餐厅如何打造高效团队

近年来，随着餐饮业内外人士的共同推动，以及各地美食文化交流的日益频繁，湘菜的知名度和市场亲和力也迅速提升，湘菜馆可谓在全国各地遍地开花，仅在广州，就有湘村馆、同湘会、佬湘楼、毛家饭店、我家湘菜等不下数...
火锅店实际操作管理方法

一般来说，一个业务员对以下四个方面是最为看重的：(1)营销技能和水平的提高;(2)团队的接纳和领导的赏识;(3)获得晋升和培训的机会;(4)胜任工作并能从工作中得到成就感，积累自信心。区域经理对一线人员的激励，除了工...
餐饮管理者用人之道：适度赞美员工

发现员工优点，给予适度赞美，这是赞美法则的要义。善于挖掘员工的潜能为企业所用，是现代企业管理的一项主要任务。用三流人才，打造一流团队，是企业管理工作的发展潮流。毕竟，餐饮企业不需要舍生取义的英雄，而需...
餐饮团队如何提升执行力

发展的三要素是：好的理念＋好的机制＋强的执行力。执行是企业管理最重要的一环。因为没有执行，一切都会流于空谈，有无卓越的执行力成为我们能否继续发展的关键。如何提升执行力呢？就是要讲纪律，讲速度，讲细节。...
餐饮管理的重点：学、凝、精

学——长期致力于建立一支学习型团队。通过学习加强能力的培养，学习是增长知识，掌握技能的根本途径。保持御座餐饮具有较强的竞争力，核心就体现在学习能力是否在保持，要想比别人做得更好更快，就必须加快学习，学...
餐饮销售团队的管理

利益是企业赖以生存的必备条件，高额的效益才能促使企业快速发展。餐饮销售业务的好坏直接影响着企业的经济利益，每个企业都想拥有一个一流的销售团队，如何做好销售团队管理也一直困扰着各个企业的管理人员。这里，...
王程：蒙元宾馆推出国内首例辣木养生精品菜肴--辣木烤全羊

北京蒙元宾馆厨师长中国药膳大师王程及其厨艺团队经过潜心研究，烤制出既保持传统风味又符合现代人养生理念与众不同的新式【辣木养生烤羔羊】。烤制出的羔羊，外焦里嫩、酥脆清香、色泽金黄，吃起来肥而不腻，即保持...
李进飞：做餐饮，得领先时代半个车位

如果餐饮经营是一场分段计时末位淘汰制的车赛，每隔一段时间末位的车手就失去比赛资格，那么能跑在别人前面的人才有资格生存下去，而能跑在时间前面的人才有资格争胜！他的外卖团队成立于美团外卖和百度外卖之前。他...
百事孵化了8个创业公司产生了桦树汁和蟋蟀能量棒这样的脑洞饮食

2010年可乐销量逐年下滑之后，两家可乐公司之间的缠斗，从营销转战到了押宝创业公司。成立3个月之后，百事可乐旗下的欧洲孵化器NutritionGreenhouse，近日宣布了第一批入选项目名单。这8个小团队将分别获得2.5万欧元...
这家外卖餐企日净利15万，怎么做到的？

便当菜式365天不重样!只有700人的团队一年销售额达到90亿日元(约6亿人民币)。这个奇迹创造者叫做“玉子屋”。是一家面向公司销售便当的公司，成立于1965年，致力于满足商务人士“希望午饭更便宜、更好吃、更健康”的...
上了《时代》年度发明榜这群吃货如何颠覆面条

最近美国有一个面条品牌Banza火得不得了，刚刚面世一年，就被《时代周刊》评为2015年最佳发明TOP25之一。Banza是去年成立于美国底特律的一个意面品牌，专门生产用鹰嘴豆制作而成的面食。目前Banza团队一共9人，一年之...
新上任主厨如何快速让员工心服口服

厨房其实就是一个江湖，一个团队姑且也可以称之为“帮派”。因此，厨师接手一家酒店或者餐厅的后厨，为了省事宁愿自己找人建立团队。但是，当你迫不得已要接手一家新酒店，恰好那里只是缺了一个总厨的时候，你又该怎...
最全餐饮拿铺攻略：4种“下手”方式，20项和房东谈判的细节清单！

对餐饮创业者来说，选址决定生死；对餐饮连锁者来说，跨区域开店同样面临拓店难题。决定品牌发展速度快慢的，除了品类、产品和模式，能拓店拿铺的选址开发团队也成为一种核心竞争力。餐饮业拓店目前有几种模式？选址...

上一页 1... 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 下一页

今日实时菜谱查阅排行

今日实时资讯查阅排行