厨师之家祝您有个愉快的体验!点任意处可关闭该提示
已购买的教程
领取学分
轻松赚钱
网站首页
金牌教程
厨艺大全
菜谱文库
名吃小吃
餐饮技术
原料食材
资讯文摘
创业学院
会员中心
搜索中心
浏览历史
网站首页
金牌教程
菜谱大全
资讯文摘
会员中心
文章搜索
文章分类
新闻资讯
厨界新闻
厨师大咖
食品安全
厨师百科
博览群书
中华美食
餐饮文化
健康饮食
厨艺交流
创业谋划
创业资讯
行业视点
创业宝典
项目评析
实战经营
新店筹备
经营策略
厨政管理
案例分析
搜索“
企业
”,共找到
2230
条相关记录 当前第9页
私自上货进口冷链食品,铁岭两家饭店被责令停业
连日来,面对当前疫情防控新形势,铁岭市市场监管系统迅速行动,针对疫情防控风险点和关键环节,在食品
企业
、进口冷链食品、药品、新冠疫苗等涉疫领域进行重点巡查、检查,筑牢疫情防控的市场监管防线。8月4日...
2021年08月06日
餐饮行业“明厨亮灶”工程如何再进一步
又有餐饮
企业
出事了。日前,新华社记者“卧底”网红奶茶店“奈雪的茶”,发现其多家分店存在蟑螂乱爬、水果腐烂、抹布不洗、标签不实等问题。昨日,奈雪的茶致歉,表示已第一时间成立专项工作组,对涉事门店展开...
2021年08月04日
我国快餐相关
企业
已超1700家,其中近300家已融资
快节奏的工作状态,正在改变着人们的生活方式,“便捷高效”理念给餐饮业带来转变契机和发展红利。快餐成为了餐饮最受关注的业态之一,为国民供给着源源不断的生活能量,但在快速发展的同时,也潜在着一定的风险...
2021年08月03日
中式快餐成外卖首选, 所占市场份额已超85%
“到了饭点点外卖,今天吃川菜,明天吃水饺,中式快餐成首眩”上海陆家嘴某
企业
负责人郭松坡说,有了外卖,员工吃饭就方便多了,特别是中式快餐,选择多、味道好、价格合适,很受欢迎。以前提起快餐,人们首先想...
2021年07月28日
六项举措助力河南餐饮商户复工复产
河南洪灾发生以来,本地餐饮
企业
也遭受严重损失。店面如何重整维修、如何安全科学复产、如何缓解经营现金流,是当地餐饮商户复工面临的现实问题。日前,河南省餐饮与住宿行业协会联合美团推出六项举措,重点从灾...
2021年07月27日
95后成餐饮消费最大群体,贡献了近四成的餐饮市场份额
6月30日,中国连锁经营协会(CCFA)发布2021餐饮行业数字化调研报告(以下简称报告),超过八成的餐饮
企业
已经充分认识到了数字化转型的必要性,95后已经成为餐饮消费第一大群体,贡献了近四成的餐...
最新消息!广州不再限制堂食每桌10人
广州市商务局发布《关于做好餐饮场所恢复堂食常态化防控有关工作的通知》,要求餐饮
企业
应进一步落实疫情防控主体责任,对照市、区相关防疫指引和工作要求,做好突发事件应急处置预案,以适度从严标准,做好常态...
2021年06月29日
南宁市餐饮行业百花齐放 餐饮
企业
年营收超500亿元
南宁市餐饮行业百花齐放,餐饮
企业
年营收超500亿元网红店营造氛围老字号推陈出新周末很多市民来逛商场吃饭,餐饮店顾客盈门陪伴市民9年的四海一家南宁店已停止营业广西菜受欢迎,一家桂菜馆前有不少市民在耐...
2021年06月25日
中国美食节8月下旬亮相哈尔滨,推广地标美食
新京报讯(记者秦胜南)6月23日,第二十二届中国美食节将于8月20日至26日在哈尔滨举办。本届美食节将通过推广地标美食促进区域发展,同时有效引导餐饮
企业
布局二三四线市常中国饭店协会会长韩明介绍,地...
2021年06月24日
端午假期陕西省餐饮收入3432万元 同比增长43%
记者6月14日从陕西省商务厅获悉:端午假期陕西省商品市场货源充足,供应稳定,市场运行平稳,消费旺盛。该厅对518家零售和餐饮样本
企业
监测数据显示,节日期间监测
企业
销售额9亿元,同比增长16.5%。...
2021年06月15日
第六届安康富硒美食节开幕!一文看遍各种特色美食小吃
6月11日,第六届安康富硒美食节在汉城国际商业街中心广场开幕市政协副主席孟平致辞省商务厅二级巡视员张武新讲话省贸促会二级巡视员成云甫讲话参展
企业
代表安康汉城国际美食街有限公司总经理助理尹正艳发言市...
2021年06月13日
2020年中国餐饮百强
企业
总营业收入3095.1亿元
中新社北京6月8日电(记者阮煜琳)中国烹饪协会8日在北京发布报告显示,2020年,中国餐饮百强
企业
总营业收入3095.1亿元人民币,同比下降3.1%。这份名为《2020年度餐饮
企业
百强和餐饮五百强...
2021年06月09日
2020餐饮
企业
百强发布 快餐及火锅品牌稳居前三
中国商报(记者贺阳)6月8日,中国烹饪协会发布了《2020年餐饮
企业
百强和餐饮五百强门店分析报告》,快餐、火锅品牌稳居名单前三。中国商报记者梳理发现,在百强
企业
名单中,不仅有百胜中国、海底捞、金拱...
2021年06月09日
2020年度餐饮
企业
百强和餐饮五百强门店分析报告
6月8日,中国烹饪协会会长傅龙成在餐饮质量安全提升行动宣贯推广会上发布《2020年度餐饮
企业
百强和餐饮五百强门店分析报告》。报告显示,2020年,面对突如其来的新冠肺炎疫情和严峻的国内外环境,餐饮...
2021年06月09日
虽受疫情影响,但餐饮
企业
注册不降反升为哪般?
近日,《中国餐饮大数据2021》正式发布。报告显示,尽管2020年因为新冠肺炎疫情影响,餐饮业市场受创严重,但餐饮
企业
全年注册量不降反升,达236.4万家,同比增长25.5%。中国烹饪协会会长傅龙...
2021年06月08日
2020年餐饮
企业
注册量达236.4万家,同比增长25.5%
近日,《中国餐饮大数据2021》正式发布。报告显示,尽管2020年因为新冠肺炎疫情影响,餐饮业市场受创严重,但餐饮
企业
全年注册量不降反升,达236.4万家,同比增长25.5%。中国烹饪协会会长傅龙...
2021年06月08日
本土餐饮老字号集中亮相十四运
西安晚报讯(记者王赫)9月15至27日,第十四届全国运动会将在陕西举行。作为服务全运会的重要力量,西安各家餐饮
企业
都希望以此为契机,实现产业链提档升级,进一步促进
企业
发展。本土老字号餐饮品牌更是信...
2021年06月03日
2020年餐企注册量达236.4万家 中国成全球最活跃的餐饮市场
5月27日,《中国餐饮大数据2021》(下称“报告”)正式发布。报告显示,尽管2020年因为疫情影响,餐饮业市场受创严重,但餐饮
企业
全年注册量不降反升,达236.4万家,同比增长25.5%。在经济...
2021年05月31日
餐饮投资报告:我国餐饮连锁
企业
43万家,疫情加速连锁化进程
近日,普华永道发布了《中国连锁餐饮
企业
的资本之路:细节之下,方有盛宴》的报告。报告指出,2019年中国餐饮行业收入达到4.7万亿元,增速超过9%,然而2020年的疫情造成线下餐饮停摆数月,行业整体...
2021年05月29日
《中国餐饮大数据2021》:餐饮数字化加速,线上订单去年翻倍
5月27日,《中国餐饮大数据2021》(简称“报告”)发布。报告指出,尽管2020年因为疫情影响,餐饮业市场受创严重,但餐饮
企业
全年注册量不降反升,达236.4万家,同比增长25.5%。报告显示,...
2021年05月29日
上一页
1...
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
...
下一页
今日实时菜谱查阅排行
01 - 麻辣烫开店技术配方,史上最详细!
02 - 传统大刀牛肉
03 - 西贝烤羊腿
04 - 烹调工艺的八大研究对象中餐的八大烹饪要素
05 - 西红柿炖牛腩 经典宴客菜
06 - 冰镇大虾
07 - 蟹黄小笼包(专业面点师傅的面食配方)
08 - 常用香料知识汇总
09 - 什么是顶刀切片和顺刀切片,两种刀法适合什么食材
10 - 勾魂巧媳妇配方做法山东特色风味菜制作技术视频教程
11 - 牛犇焖锅
12 - 四季烤鱼
13 - 花椒拱嘴
14 - 经典秘制面条臊子配方-酸菜肉丝面臊子制作方法
15 - 高级烹调师理论知识-烹饪24法口诀(1)
16 - 厨师秘笈—绝味鸭脖卤水配方,价值8000元的配方毫无保留地公布
17 - 羊蝎子配方与做法正宗商用制作技术视频教学
18 - 上霜菜肴的原理、挂霜制作关键及技巧
19 - 豆腐脑配方做法实体店商用制作技术视频培训教程
20 - 香草羊腿的做法
今日实时资讯查阅排行
01 - 魏家凉皮21年开出400家门店背后…
02 - A5牛肉好还是M9牛肉好?看完这篇全懂了!
03 - 详解中国菜肴味型分类及其调配与应用[完整版]
04 - 正确运用菜品的质量评审标准评价菜品质量
05 - 怎样迎合餐饮消费者的审美心理
06 - 食药监总局要求加强餐饮卫生:禁止重复使用一次性餐饮具
07 - 湖北武汉部分餐饮门店恢复堂食
08 - “土炮李记串串香”少了“土炮”两个字 餐馆经营者构成著作权侵权
09 - 小餐馆18个月收支账单告诉餐饮人该如何活下来
10 - 2亿元做一家“龙虾店”,一天排16000个号,长沙文和友到底有什么秘密?
11 - “闻着像下水道,吃着却上头”—螺蛳粉的“臭”,到底从哪儿来?
12 - 中国烹饪领军人物、元老级鲁菜烹饪大师—高炳义
13 - 月入百万的饺子店,一场温暖的双向奔赴!
14 - 资本爱上“嗦粉”!米粉品类的春天来了?
15 - 《2021中国餐饮产业生态白皮书》解读中国餐饮产业现状及未来
16 - 分享给大家西贝厨师长一天工作流程
17 - 可能是史上最权威的石斑鱼介绍,三种经典吃法,对孕妇特别好
18 - 开店前斟酌投资要素
19 - 无滑肉不成席-应山滑肉
20 - 餐厅菜单的种类分类