关于“服务”的文章 - 厨师之家

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搜索“服务”，共找到2267条相关记录当前第88页

食为记餐厅服务员礼貌用语

餐饮业是服务行业，其从业人员的礼貌礼节十分重要。本资料介绍了服务员礼貌用语，供参考。一、基本用语1）基本服务用语①“欢迎”、“欢迎您”、“您好”，用于客人来到餐厅时，迎宾人员使用。②“谢谢”、“谢谢您”...
快餐店食品安全管理规范

食品安全是餐饮行业得以发展的前提条件，餐饮管理者必须在食品安全工作上提高警惕，保证出品安全。下面是一份快餐店食品安全管理规范，供大家参考。一、工作人员的卫生要求所有厨房工作人员应十分重视个人卫生，切实...
免费办理会员卡操作方案

会员制服务是现在流行的一种服务管理模式，它可以提高顾客的回头率，提高顾客对企业忠诚度。很多的服务行业都采取这样的服务模式，会员制的形式多数都表现为会员卡。下面是一份免费办理会员卡操作方案，供参考。一、...
酒店顾客服务原则

随着酒店行业的竞争越来越激烈，酒店要不断地吸引回头客，必须提供有特色的优质服务。下面小编为大家介绍一下酒店顾客服务原则，供参考。一、与其它任何工作相比，首要的一条就是要学会帮助你的顾客。二、你必须牢记...
餐饮员工管理：引导员工独立思考

还记得90年代的时候餐饮在中国大陆是个很生疏的词，也是一个很模糊的概念。那时候的餐饮就是路边的小炒菜馆，是街边的小馄饨摊，烤肉店。但是到了今天，餐饮行业已经跃进到了一个新的层面，已经出现了专属餐饮的文化...
总经理办公室职权范本

1．部门职责（1）政策研究，并向总经理、总监提供研究信息；（2）总经理办公会议的组织、会议记录、记录整理归档等工作；（3）参与草拟企业战略方案，提交总经理办公会议审议；（4）经济发展趋势和行业发展趋势信息收...
餐饮行业新流行的单品店，解析利弊各有说法

开门做生意就要满足客人需求，尤其是做餐饮生意的，总希望能够增加菜单的品类以此照顾各种口味的客户。但是有一种类型的餐饮却独独反其道而行之，只售卖一类食品或仅售卖一种菜品，这就是目前餐饮行业新流行的单品店...
客户忠诚度与酒店客户关系管理

酒店行业市场竞争的日趋激烈，是业内人士普遍认同的一个事实。在这种情况下如何保持并增加酒店的销售额就成为诸多酒店经营者考虑的首要问题，业绩不佳的企业尤为如此。那么如何才能够保持并增加酒店的销售额呢？显然...
老字号餐饮企业全聚德集团创新发展模式剖析

2013年以来，受各种因素影响，餐饮业增速下滑，行业经营环境遭遇寒流，尤其是高端餐饮陷入了困境。面对不利的餐饮市场形势，国内首家上市的老字号餐饮企业全聚德集团积极发挥自身优势，审时度势调整经营结构，坚持餐...
餐饮企业实现可持续健康发展成为转型升级的当务之急

在近年来行业人士大声疾呼餐饮企业面临原材料成本上升，人工成本上升，房租水平上升，能源、水、电等费用上升导致利润空间越挤越窄的大背景下，2013年春节前后又遇中央严控“三公”消费，狠刹公款吃喝和厉行节约、反...
只要有新意行行可赚钱彩票与餐馆的完美结合

只要有新意行行可赚钱开店或者开公司，不一定要找热门的行业，只要有新意，有自己独特的想法，坚持不懈地做下去，就一定会成功。投资与理财记者冯伟杰说起开店开公司，那学问大着呢。马云就曾跟人讲过，他在日本看到...
解读武汉现代餐饮模式：苦练内功转型升级

受食材、人工、房租水电成本持续上涨等因素和外部政策、宏观环境变化的影响，中国餐饮行业正在经历一嘲寒冬”。近日记者实地调查发现：巨大挑战给餐饮业全面转型升级和长远健康发展带来前所未有的机遇。今年上半年，...
如何用微信挖掘餐饮精准用户

企业利用微信公众平台进行用户的开发和挖掘的现象也愈加普遍。那么企业该如何利用微信来行精准用户的挖掘呢？有没有什么通用微信用户挖掘的方法可供餐饮行业借鉴呢？本资料介绍了一些微信用户挖掘的方法，供参考！一...
“私款”餐饮消费遇冷也值得关注

据商务部发言人透露,“中国餐饮行业发展面临前所未有的严峻形势。”2012年全国餐饮收入增长13.6%,比上一年下滑3.3个百分点,且连续三年低于社会消费品零售总额增长速度,差距由0.2个百分点扩大到0.7个百分点。除2003年...
西贝董事长贾国龙：用“尊重”来做餐饮

对于他从事的行业，贾国龙心怀敬畏之心。他用“尊重”做餐饮，同样餐饮也给他回馈更多的尊重，贾国龙朴素的商业道德让很多人动容。让朴素的道德和人性回归，构建公民企业坚实的道德高地。一秒思考：这是一个老实人做...
人员减五十工资省十万

一家亲妈妈菜筷乐食代店是东营市地标性餐饮旺店之一，前来考察的各地同行络绎不绝。筷乐食代高档装修、中档消费、服务细致入微、新点子接连不断，一家店带火了一条金辰餐饮美食街。近来，餐饮行业用工短缺、人员工资...
雕爷牛腩：互联网做餐饮成功融资6000万

近一年来，餐饮行业几乎没什么好消息。国八条颁布后，高档餐厅的业绩一蹶不振，有些高端餐饮甚至已经倒闭，而中低端餐厅受原材料以及租金、人工、成本上涨的困扰，日子也并不好过。在这种哀鸿遍野的市场环境下，在淘...
微博营销——餐饮发展新道路

如今网络用户越来越多，市场竞争十分激烈，各种营销宣传成本急剧攀升，也给餐饮企业、餐饮经理人带来了前所未有的挑战。微博营销是更好的利用互联网营销的一个方面。微博营销模式的横空出世，让传统餐饮行业发生着改...
餐饮业发展趋势全解析五大趋势向前进

餐饮业在经过了千百年的发展之后仍就拥有强大的市场站位，这不是一个偶然，而是必然。所谓民以食为天，吃是人们生活的第一大要事，所以餐饮业是绝对不会过时的行业。不过，虽然餐饮业不会过时，但是却会随着人们生活...
随着移动互联网的渗透，越来越多的餐饮企业开始了O2O探索

据《品途网》报道，随着移动互联网的渗透，已经有越来越多的餐饮企业开始了O2O探索。2013年是餐饮行业尤其高端餐饮业困难的一年，包括眉州东坡、小南国等餐饮品牌都在积极寻找新的路径期待突破。也许目前这些企业的探...

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