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搜索“经营”，共找到10499条相关记录当前第86页

前台交班本管理规定

1．凡是与整个部门或各个分支的相关信息都应记录在交班本上。2．所有记人交班本的信息必须注明日期、时间及记录接待员和执行接待员的姓名，如有必要，要将执行结果记录下来，签上日期及时间。3．前厅部不同部门的员工...
餐厅保洁员工作程序

1、按照程序先擦餐桌、餐椅，保持餐桌桌面光洁，无油腻、杂物等；餐椅无灰尘、无油污；就餐时随时保持桌椅干净，随时收拾桌上的碗盘，清理餐桌的剩饭、杂物等。2、按照程序清扫地面垃圾、洒水、拖地面，达到地板光亮...
酒店员工伤害补偿办法完整版

非工资性补偿，直接支付给本人或其家属。工资性补偿分月随工资支付。但必要时，可临时支付。但伤残工资、家庭补助和退职工资可在申请后立即支付...
食堂员工绩效奖金考核细则

一、食堂绩效奖金考核目的1、考核部门及员工绩效目标的完成情况。2、对上一考核期间的工作进行总结，为下一期间的绩效改进及个人发展提供指导和帮助。3、为餐饮部在年度员工职位评定、岗位调整、资历评价等提供重要依...
学校食堂员工岗位工作奖设置考核办法

如发生重大食物中毒事故，则取消岗位工作奖。经调查取证核实实属食品原料加工制作等因素造成,并承担相关经济、法律责任...
学校食堂员工考核细则

询价制度执行情况：购菜者，每天到菜场按学校用菜的菜单，向市场询价，如实反映，如有遗漏或不实的，当事人每人扣1分...
某菜馆食品采购索证验收管理制度

采购的食品在食品入库和/或使用前核验所购食品与购物凭证，符合后经验收人员签字认可后入库和/或使用，对验收不合格的食品注明处理方式...
酒店客人失窃处理制度

1、接客人报失后，立即通知部门经理及保安部；2、由部门经理协同保安人员到现场了解情况并保持现场，不得擅自移动任何东西，不得让外人进入；3、请客人填写财物遗失报告单，询问住客是否有线索等情况；4、如果客人需...
餐饮保密及竞业限制协议

乙方如违反本协议，乙方因此所取得的利益将归甲方所有，且乙方应向甲方赔偿5000-100000元的违约赔偿金，并承担相应的法律责任...
饭店电梯困人解救方法

一旦事故发生，切勿慌张，妥善处理，处理后，一定要详细记录发生的时间、梯点、现象和处理方法，并要及时报告。...
电梯困人的处理程序

（1）消防中心接到电梯应急电话或巡查发现困梯，立即报告当值领班和组长，组织保安员到现场协助控制电梯和解救被困人员，同时将被困电梯的具体方位、电梯编号、停留的楼层通知工程组和电梯公司。（2）监控中心通过电...
厨房原料加工五常管理制度

每周对工作场所进行全面的大清扫，包括地面、墙壁、天花板、台面、货架等每一个角落，地面保持干燥、干净整洁...
楼面杂工领班岗位职责

向上司汇报班内人员的思想和工作情况，及时反映顾客的投诉，汇报上级，在职能范围内能解决的马上解决。...
酒水部酒水员岗位职责

掌握一定的餐饮卫生知识，严格按餐饮卫生的要求完成各项工作...
饭店档案安全管理制度

对计算机内的档案信息要做到安全管理，定期检查、清理信息，以防信息的丢失与损坏...
饭店电梯机房管理规章制度

维修时不得擅自改动线路，必要时应先报告有关部门，允许后方可改动，改动部分应有相应的技术资料...
饭店安全生产考评和奖惩制度

凡发生以上事故，由饭店纪检和行政部门依照安全生产责任状和有关规定逐层追究责任；发生责任事故的部门和个人，取消晋升、评先资格...
酒店安全生产检查制度

1、酒店每月要组织各部门管理人员对各营业场所和重点要害部位进行一次安全大检查，督促检查各部门安全生产制度的落实情况，主要的检查内容有：⑴员工掌握消防知识的情况；⑵员工履行消防法律法规和遵守情况；⑶消防设...
饭店安全生产教育培训制度

安全生产负责人和主管安全的管理人员初次培训时间不得少于32学时，每年再培训时间不得少于12学时。...
餐厅服务制度

不得与客人争吵，不得批评客人或强迫推销；对待小孩必须有耐心，不得抱怨或不理睬；如果小孩影响到别桌的客人，应请他的父母加以劝导...

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