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搜索“企业”，共找到2230条相关记录当前第82页

店长的工作流程

一、店长的一天1、开始营业2、营业中3、进货、点收4、结束营业二、周末业务三、月底业务四、店长的人际关系1、有效的沟通（1）所谓经营沟通：是由经营者到一般从业员的工作，为一个共同企业目标而努力的意识或达成此...
新员工培训流程

培训目的为新员工提供正确的、相关的公司及工作岗位信息，鼓励新员工的士气；让新员工了解公司所能提供给他的相关工作情况及公司对他的期望；让新员工了解公司历史、政策、企业文化，提供讨论的平台；减少新员工初进...
企业招聘与面试实务

一.招聘渠道的选择与准确的职位描述一招聘渠道的选择问题一：贵司常用哪种渠道招聘人员，效果如何？1、报纸招聘：1）报纸招聘广告的设计原则·准确·吸引力·内容详细·条件清楚·突出重点2）报纸招聘广告的主要内容...
中国吃网专访高先峰：解决酒店和餐企人才缺失的良方

现阶段，放眼望去，全省乃至全国的酒店餐饮企业多数都存在着一个共同的问题，那就是“缺人和缺人才”，甚至有的企业到了捉襟见肘的地步，员工只出不进，企业步入了恶性循环的轨道。出现这种现象，要想解决问题，首先...
北京餐企五招应对年夜饭用工“荒”

如何让春节市场的餐饮用工能够最大程度地满足消费需求，京城餐饮企业未雨绸缪，用五招化解节日市场用工荒。离蛇年春节满打满算只有17天，“年夜饭”大餐已进入倒计时。记者近日走访京城多家餐馆发现，预订年夜饭的火...
员工培训的五个误区新解

松下幸之助先生曾经有这样一句名言：在制造产品之前先制造人。某位卓越的首席执行官也曾经说过：大凡从培训上省下来的钱，肯定还会从废品流出去。由此可见，员工的培训在企业的发展经营中是多么的重要。餐饮业是服务...
花家怡园：四招让人才不流失

进入2012年后，餐饮行业四高一低现象越发明显，不少人都说行业寒冬来了，更有人说这股寒流将会持续至2013、2014年，每个企业都受困于招人难、员工流失率高的问题，可花家怡园就能凭借四招减少捉襟见肘的人才问题。花...
海底捞：店长零流失的“奇葩”

作为餐饮业中的奇葩，海底捞本身富有活力和特色的人力资源机制培养出了一批批自信、业务熟练、发自内心为顾客服务的员工，而能够驾驭这些员工、贯彻海底捞企业文化的中层干部—海底捞的分店店长们，其选拔机制也必然...
高龙国际：离职三个月照发薪水

随着市场竞争日趋激烈，餐饮行业面临着前所未有的生存挑战，“三高一低”现象的持续发展，给不少餐企带来了致命的压力和变化，不少经营不好的企业关门歇业。然而，在这个餐饮行业的寒冬，有这样一个群体，他们却格外...
机动分配解决用工难

针对目前大多数餐饮企业面临的用工难问题，老转村采取人员机动分配方式，通过工作流程的重组和变革，一方面将简单劳动与复杂劳动相剥离，一方面满足不同岗位间的错峰用工需求，提高单位时间劳动效率，同时增强按劳分...
合格服务员“速成”大法

由于酒店服务员流动性大，如何培训服务员，使新入职服务人员尽快独立上岗，成为前厅培训工作的重点。那么，如何使新服务人员能够尽快进入角色呢？一帮一消除服务人员陌生感一般，新服务员进入新企业会有“忐忑不安”...
减少员工流失五对策

企业的发展要靠全体员工的共同努力，员工的流失给企业的发展带来了巨大的负面影响，因此企业在发展中必须根据自己的特点制定措施，稳定人才、留住人才、用好人才。具体来说，企业要从以下几个方面做好工作：一、选人...
留住员工热点问题解答

问题1：目前，很多餐饮企业，尤其是小型的酒楼里往往有一些特殊的员工，如董事长或者董事长夫人的亲戚。因为他们的存在，可能会在一定程度上影响了其他员工的工作积极性，从而导致员工流失。是不是少用或者不用与企业...
酒店人力省钱秘笈

随着市场的不断变化，餐馆的人才流动问题也成为困扰餐馆的大问题。一是员工的工资越来越高，二是培训员工所花费的金额增加。两个因素都不利于成本的降低，这就需要靠企业采取有效手段，减少人才流失和提高工作效率，...
员工激励的关键三大步

作为餐饮企业的管理者，会常常碰到这样的问题：员工在工作时无精神，大多都抱着混日子的想法来工作：工作中效率很低，大错不犯，小错不断，且终日发牢骚，意志消沉……面对员工工作积极性的下降，我们餐饮管理者具体...
中国式餐饮接班计划【专题】

国美集团黄光裕和晓晓的决战，将企业接班人的问题再次推上前台。餐饮企业大多数属私人企业，是从光裕事件中吸取教训，只挑选自己的后代作为接班人?还是继续启用职业经理人?“黄陈斗气”事件，会不会让企业家和接班的...
餐饮企业如何管好90后?

餐饮企业的管理者渐渐发现，自己手下的员工90后越来越多，这些年轻的员工和以往的员工有着很大的不同，不好管，不服管，管理他们成为很多管理者头疼的问题。那么，怎样才能管好这些90后的员工呢?了解90后故事：一家公...
解决酒店员工跳槽的几条管理

经济社会发展到今天，人们不再为温饱问题一筹莫展，“用工荒”成为企业发展的瓶颈。企业要发展没有员工不行，企业要壮大没有人才不行，现在企业都面临着员工难找，人才难求的窘境。特别是在服务行业，自古就被认为是...
餐饮业员工跳槽现象的分析及解决

经济社会发展到今天，人们不再为温饱问题一筹莫展，“用工荒”成为企业发展的瓶颈。企业要发展没有员工不行，企业要壮大没有人才不行，现在企业都面临着员工难找，人才难求的窘境。特别是在服务行业，自古就被认为是...
酒店餐饮员工入职培训要点

优秀的人才不是一夜练就的。再聪明的员工要成为优秀的人才都需要经过一系列的培训。如何造就优秀的员工，让员工为企业创造更大的效益？重要的是进行入职培训。下面就是九点餐饮员工的入职培训需要主要的相关问题。第...

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