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酒店收银员岗位职责
岗位名称:餐厅及娱乐部收银员直接上级:收银领班直接下级:无资质要求:身体健康,五官端正,口齿清楚,普通话讲述标准,反应敏捷,具备良好的服务意识,熟练掌握餐饮娱乐收款
业务
,了解餐饮娱乐服务程序,会使用电...
酒店收银主管岗位职责
岗位名称:收银主管直接上级:财务经理直接下级:收银领班资质要求:熟悉本岗位结账、收款、兑换等
业务
知识,懂得支票、信用卡等的使用方法,会识别伪钞、电脑操作等技术。能按工作程序和质量要求独立进行工作。两年...
采购经理岗位职责
1、主持采购部全面工作,提出物资采购计划,报总经理批准后组织实施,确保各项采购任务完成。2、调查研究各部门物资需求及消耗情况,熟悉各种物资的供应渠道和市场变化情况,供需心中有数。指导并监督下属开展
业务
,...
员工月度工作考核表
此表针对评价因素(勤务态度、受命准备、
业务
活动、工作效率、成果)对评价期间工作成绩的评价要点,评价尺度以及行政人事部及总经理,人力资源部评定,对员工进行月度工作考核。普通员工月度考核表(样表1)评价因素...
楼面经理职责制度
职位:经理部门:楼面部直属上司:酒楼总经理工作摘要:处理楼面部的所有工作,依照酒楼订立的管理及服务要求,严谨认真地对下属予以督导。一、全面负责楼面部的日常事务,包括新员工考核、面试、
业务
培训、员工更期...
餐企工程主管岗位职责制度
1、接受工程部经理领导,协助工程部经理管理整个工程部的员工。2、协助工程部经理制定本部门的月度、年度预防性维修保养计划有效保障酒店设备、设施安全经济运行完好。3、协助制定员工培训计划,对员工进行
业务
技能酒...
中西餐菜品质量的考核办法
对中西餐菜品质量的考核办法1、中西厨每月必须推出新菜5种。2、每月推出新菜,10日或15日让领导和前厅的、厨房
业务
品尝,大家认同后,再决定菜品的推出。3、要求服务员把每桌点菜单写明下单时间,以便考核厨师人员的...
喜茶、Costa们都追着星巴克开店,星爸爸到底是如何进行选址的?
据说星巴克周边的房子会更贵,这是什么选址大法当肯德基、麦当劳都在出售中国
业务
时,星巴克却在今年7月豪掷13亿元美金,收回了华东市场合资企业剩余的一半股份,实现对中国大陆全部2800家店的直营。这还不够,还计划...
公司楼下竟然没有星巴克 你想过这是为什么吗?
当肯德基、麦当劳都在出售中国
业务
时,星巴克(专题阅读)却在今年7月豪掷13亿元美金,收回了华东市场合资企业剩余的一半股份,实现对中国大陆全部2800家店的直营。这还不够,还计划在未来5年平均每年新增400多家门店...
十种主管培训员工的方式
主管如何培训员工可以从下列十项方式去进行,强将之下无弱兵就是这个道理,因此中间干部的重要性也可以在此展现,下列就一一介绍。(1指导下属工作,在
业务
主管指导下属如何完成工作的建议及方法同时,
业务
人员就可以...
酒店员工培训的特点
酒店的培训工作具有以下几个特点;1.具有针对性酒店是一种综合性服务行业,客房,餐饮、商尝工程、财务等各部门的专业知识和
业务
技能不完全相同,为了增请强各部门员工对不同工种
业务
需求的适当能力,要求培训工作在...
餐饮员工
业务
技能培训方法
技能培训也需要做细致的准备工作,培训时可以以小组为单位,但每位员工都应有机会参与实践课所讲的每一种技能。
业务
技能培训的方法有很多,一般以示范与练习、角色扮演、情景培训等方法最为有效,具体操作方法及步骤...
员工培训重在提升5种能力
实际上,如何明确职责,如何很好的履行自身的职责,对任何人而言,都存在一个学习与培训的过程,需要通过实践,不断总结与提高,才能真正实现组织的执行力提升。一般情况下,我们把部门级培训看作是
业务
技能培训,这...
餐饮人员编制方法
岗职人数定员法:适用于高级主管以上的管理人员编制;根据工作需要确定岗位设置,再按岗定人;主管、领班要适当考虑工作时间安排;照顾
业务
的前提下,人数宜少不宜多。上岗人数定员法:适用于很难制定劳动定额的部门...
主管是如何培训员工
主管如何培训员工可以从下列十项方式去进行,强将之下无弱兵就是这个道理,因此中间干部的重要性也可以在此展现,下列就一一介绍.(1).指导下属工作,在
业务
主管指导下属如何完成工作的建议及方法同时,
业务
人员就可以从中...
店长的工作流程
一、店长的一天1、开始营业2、营业中3、进货、点收4、结束营业二、周末
业务
三、月底
业务
四、店长的人际关系1、有效的沟通(1)所谓经营沟通:是由经营者到一般从业员的工作,为一个共同企业目标而努力的意识或达成此...
执行总经理的岗位要求及职责
岗位要求1、有较高的政治素养,有强烈的事业心和责任感,精通
业务
,善于学习,经验丰实,勇于进取,处事果断,讲求效率,敢于竟争,为人正直。能以高度的自信心和自己的行动带动属下,为获得最隹效益而努力。2、具有...
总经理的岗位要求及责任
岗位要求1、有较高的政治素养和强烈的事业心、责任感,热爱旅游事业、精通
业务
、善于学习,经验丰富。勇于开拓创新,思想敏锐,处事果断,讲求效率,敢于竞争,作风正派,秉公办事,不徇私情,维护国格、人格,不以权...
海底捞:店长零流失的“奇葩”
作为餐饮业中的奇葩,海底捞本身富有活力和特色的人力资源机制培养出了一批批自信、
业务
熟练、发自内心为顾客服务的员工,而能够驾驭这些员工、贯彻海底捞企业文化的中层干部—海底捞的分店店长们,其选拔机制也必然...
员工培训重在提升5种能力!
实际上,如何明确职责,如何很好的履行自身的职责,对任何人而言,都存在一个学习与培训的过程,需要通过实践,不断总结与提高,才能真正实现组织的执行力提升。一般情况下,我们把部门级培训看作是
业务
技能培训,这...
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