厨师之家祝您有个愉快的体验!点任意处可关闭该提示
加入VIP
已购买的教程
领取学分
轻松赚钱
网站首页
金牌教程
厨艺大全
菜谱文库
名吃小吃
餐饮技术
原料食材
资讯文摘
创业学院
会员中心
搜索中心
浏览历史
网站首页
金牌教程
菜谱大全
资讯文摘
会员中心
文章搜索
文章分类
新闻资讯
厨界新闻
厨师大咖
食品安全
厨师百科
博览群书
中华美食
餐饮文化
健康饮食
厨艺交流
创业谋划
创业资讯
行业视点
创业宝典
项目评析
实战经营
新店筹备
经营策略
厨政管理
案例分析
搜索“
企业
”,共找到
2230
条相关记录 当前第79页
大董烤鸭董事长:不做餐饮O2O就是等死
在2014年北京餐饮行业高峰论坛结束后,大董烤鸭店董事长董振祥,他表示:传统餐饮
企业
向互联网转型是趋势,做好了餐饮O2O就会走在对手前面,做不好会被这种趋势裹挟以至甩在背后。同时,他还表达了自己对餐饮O2O的一...
陈定宗的世界餐饮梦
有幸采访到陈定宗是我们对“一茶一坐”餐饮连锁
企业
最好的取经机会,因此笔者精心准备了满满两页纸的采访提纲。见到陈定宗的第一眼,略微发福的身材,笔挺的西装,精致的眼镜,笑容迎面而来,打破了我们对
企业
领袖不...
中国餐饮业服务大师曾凡琪
她是中国餐饮业服务大师,亦是商学院校国家重点专业教授,还是一名成功的
企业
家。她在餐饮行业一路奋发向上三十年有余,她见证了这个行业的从无到有,与此同时她也在这个行业里完满了自己的美丽人生。她是谁?她就是...
女厨师应聘被拒 告上法庭获2000元赔偿
从小擅长厨艺,有志于厨师行业并取得厨师资格证,只因为自己是个女子,到广州餐饮
企业
惠食佳应聘被拒。广州女大学生高晓(化名)一怒之下将该
企业
告上法庭。日前,这起性别歧视纠纷在广州中院终审,被告两单位被判令书...
多年不跳槽的厨师,他的忠诚度来自哪里?
厨师忠诚来自哪里?大致说来,厨师忠诚度来自以下8个方面:1.来自公司的信任信任是厨师与公司建立合作的基本条件,也是提高厨师对
企业
忠诚度的基矗这种信任不仅体现在对老厨师,对新厨师尤其重要,甚至试用期间的厨师...
北京簋街餐饮业集体协商工资:厨师最低3700
北京晨报讯(记者王萍)16日,簋街上的79家餐饮
企业
签订了《北新桥街道簋街餐饮业集体协商工资专项协议书》,规定在簋街盈利良好的
企业
工作的厨师,最低工资标准为3700元,比去年上涨200元,比北京市2835元的最低工资...
创新菜品,少走弯路
菜品创新是餐饮业永恒的主题,同时也是烹饪工作者孜孜不倦的追求目标和乐此不疲的发展动力。餐饮菜品的开发与设计是餐饮
企业
适应市场需求,保持竞争力的根本,同时也是一个
企业
的形象、技术水平、开发力度的具体表现...
宿舍管理条例
员工宿舍的管理也是餐饮
企业
管理中的一种方式。严谨而又人性化的管理,能让员工在工作之余有一个舒适、干净的环境,共同维护大家的利益。本资料是某餐饮
企业
宿舍管理条例,给餐饮管理者提供宿舍管理的意见。为了加强...
酒店工装管理制度
为了加强公司工服管理工作,确保公司员工按规定要求着装上岗,以整洁的仪表仪容为宾客提供优质服务,树立良好的
企业
形象,根据标准化要求,经行政人事部研究决定,特制定本工服管理制度。一、工服配装1,当员工新入职...
餐饮
企业
怎样注册商标
目前,按照《商标注册用商品和服务国际分类》,餐饮
企业
涉及的种类有:1.餐饮服务商标类:第四十三类提供事物和饮料服务,临时住宿。如旅馆,咖啡馆,自助餐厅,饭店等。2.餐饮产品商标类:第二十九类肉类及蔬菜制...
餐饮
企业
奖金制度范例
第一条目的?本公司所制定的奖金除评核从业人员之间的尽职程度、服务及贡献程度等给予其评定外,对于员工福利及内容创业制度,亦详加规定。?第二条适用范围?凡任职满14日以上的正式任用员工皆适用;但部分奖金支付...
连锁
企业
员工考核体系
连锁经营员工的考核是由员工考核的方式、考核内容和考核方法等所共同构成的复杂体系。(1)员工考核的方式。员工考核按不同的角度,可形成不同的考核方式。一按考核的目的分有:为评选先进而进行的考核;为选拔人才而进...
人事档案管理制度
□目的第一,保守档案机密。现代
企业
竞争中,情报战是竞争的重要内容,而档案机密便是
企业
机密的一部分。对人事档案进行妥善保管,能有效地保守机密。第二,维护人事档案材料完整,防止材料损坏,这是档案保管的主要...
驾驶班安全奖罚管理标准
《驾驶班安全奖罚管理标准》可以让
企业
在车辆驾驶管理得到以下三大方面实质性的管理把控;第一:车辆出行记录管理:每天每次
企业
车辆出行里程及里程中工作内容进行时时记录跟踪管理。加强驾驶人员日常工作内容的监督...
企业
食堂卫生管理制度
一、为加强公司内部管理,更好地为客户提供安全、卫生、营养的餐饮服务,根据《中华人民共和国食品卫生法》等相关法律法规,制订本制度。二、工作职责1、建立和健全食品卫生安全监督检查制度,定期或不定期对食堂的食...
店长的基本职能
1、必备的9项资质(1)热情:店长在面对工作时必须要有高度的热情与激情。(2)积极:积极地面对所有事物,这是
企业
发展时最需要的店长。(3)开朗:开朗的人才能聚集众人,带领众人。需要能够使店里充满欢愉,和谐气...
竞业限制合同
企业
:___________________营业执照码:___________________员工:___________________身份证号码:___________________鉴于员工知悉的
企业
商业秘密具有重要影响,为保护双方的合法权益,双方根据国家有关法律法规,...
工资集体协议
为规范工资集体协商和签订工资集体协议的行为,保障
企业
和职工双方的合法权益,促进劳动关系的和谐稳定,根据《劳动法》、《劳动合同法》、《工会法》、《xx省
企业
集体合同条例》等法律、法规及有关规定。经双方协商...
员工保密合同
甲方员工:_________________乙方
企业
:_________________鉴于甲方在乙方任职,并获得乙方支付的相应报酬,双方当事人就甲方在任职期间及离职以后保守乙方商业秘密的有关事项,订定下列条款共同遵守:第一条双方确认...
餐饮
企业
的仓库管理
一般有条件的餐饮
企业
都会设置一个仓库,作储备物资之用,有的甚至租用冷库以便保存鲜活产品。这里谈一下餐饮
企业
的仓库管理。餐饮
企业
的仓库是存放物资产品的地方。然而,仓库又不是单纯寄放物品的场所,因为仓库业...
上一页
1...
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
...
下一页
今日实时菜谱查阅排行
01 - 川味凉菜红油酱香鸡制作技术视频教程
02 - 正宗口水鸡及新派鲜椒鸡商用制作技术教程
03 - 多味浇汁土豆泥+肉酱拌面拌饭全套商用教程
04 - 正宗川味凉拌鸡教程合集:口水鸡、鲜椒鸡、红油酱香鸡全套技术
05 - 川式万能红烧酱料制作技术及三大热门浇头实战应用
06 - 碧绿口口脆
07 - 新疆椒麻鸡配方正宗商用制作技术视频培训教程
08 - 麻辣香锅配方做法连锁小吃店制作技术视频教程
09 - 千里香馄饨配方与制作技术实体店商用视频教程
10 - 砂锅米线/土豆粉配方做法正宗商用制作技术视频教程
11 - 枣庄辣子鸡配方做法正宗商用炒鸡技术旺销菜视频教程
12 - 红烧肉独家秘制版旺销招牌菜制作技术视频教程
13 - 黄金土豆饼商用技术视频教程
14 - 骨汤麻辣烫配方正宗商用全套制作技术视频培训教程
15 - 单县羊肉汤配方正宗商用制作技术视频培训教程
16 - 果香鸡柳棒炸鸡肉串商用技术视频教程
17 - 麻椒鸡正宗商用制作技术卤鸡手撕鸡视频教学
18 - 创意茄子菜品-糖醋脆皮茄子,茄子怎么吃
19 - 襄阳牛肉面/牛杂面/豆腐海带面制作技术正宗商用视频培训教程
20 - 风味牛杂汤/淮南牛肉汤制作技术视频教程合集
今日实时资讯查阅排行
01 - 崇明金奖厨师陈斌:用本土食材演绎独特美味
02 - 十个提高员工敬业度的办法
03 - 美食全媒体寻访图书《在汝州 唤醒美食》出版发行
04 - 餐饮企业如何依托“一道菜战略”突破区域瓶颈?
05 - 厨房管理的八个技巧帮助各位厨师长及总厨进行高效地管理
06 - 提升餐饮质量安全 拉萨市餐饮量化评级率达80%
07 - 开水一烫就敢吃?这些蚶类在上海市禁售!
08 - “浣熊厨房”新范式,消除外卖餐饮“隐秘的角落”
09 - 2023年中高考校园食品安全温馨提示
10 - 从生到老全是商机?一起来看2017餐饮新蓝海!
11 - 椒麻鸡和麻椒鸡有什么区别?不只是文字顺序,其实是两款不同的小吃
12 - 首届成都国际川菜厨师节,本周日热辣开场!
13 - 钟鸣鼎食臊子面:“一碗面”拉动百亿产业链
14 - 广西河池餐饮行业主体新增1555家 复工率超96%
15 - 4个营销技巧,让年轻人爱上你的餐厅
16 - 菜品摆放的规范
17 - 如何能成为一名好厨师
18 - 福建省建瓯获评特色小吃美食地标城市
19 - 凉拌菜店如何年赚三万
20 - 单身经济崛起,餐饮品牌如何赶上这个风口?