关于“中国”的文章

文章搜索

文章分类

搜索“中国”，共找到2256条相关记录当前第74页

开餐厅请台湾厨师，感觉就是不一样

“在平遥吃到的法餐，是结合了中西方食材、融合了法国味和中国味的法餐。”林汉昌正在给北京来的几位客人介绍着自己做法餐的理念。45岁的林汉昌出生在台湾嘉义县，家里的长辈都从事餐饮业，他自幼就是父母后厨的小帮...
官方认证最好的小龙虾水域出现！你家的龙虾来自这里吗？

从声名鹊起到如今在全国“两分天下有其一”，甚至带动潜江10万人就业，小龙虾为什么能让潜江一路突飞猛进，这背后有何奥秘？都说中国小龙虾看湖北，湖北小龙虾看潜江。作为“中国小龙虾之乡”，潜江小龙虾养殖面积逐...

2018年08月13日
舌尖上的经济活力四射中国餐饮业规模已近4万亿元

大众餐饮火爆升级龙虾鲍鱼越来越多端上了百姓餐桌28万瓶啤酒、153万只小龙虾——这是美团外卖在6月14日俄罗斯世界杯开幕当晚送出的订单，其中，揭幕战开赛前15分钟订单量较前一日增长40%。1.08亿只粽子、300万斤榴莲...

2018年08月13日
餐饮大佬纷纷“出走”商场，“社区”这支潜力股你看准了吗？

商场作为客流聚集地，是餐饮业公认的“兵家必争之地”。但近来风向已变，许多大品牌“出走”商场，开始“站位”社区店，我们一起来看背后的逻辑。2017年8月31日，星巴克中国首家社区体验店开业；2017年3月12日，呷哺...

2018年08月12日
太兴餐厅、面包新语、HEY.YO喜乳陈国富24年的品牌经

创立美国冒险乐园、冒险王国、HEY.YO喜乳酪，又是太兴饮食管理（中国）有限公司副主席、面包新语中国华南区总代理，他与实体商业之间的故事，这篇文章说不完。“东方欲晓，莫道君行早。踏遍青山人未老，风景这边独好...
一碗青椒肉丝面 42 元，小龙虾218元，去俄国做餐饮吧！

在中国，几乎每条街道的门面房里，都会有几家饭馆，每隔几公里，还会有一条小吃街。即便在繁华的城市，商场的顶层一般也以餐厅为主。莫斯科可不是这样，不管是市中心的红场周边，还是莫斯科大学附近，找地方吃饭都是...

2018年08月10日
沙县小吃开到日本中国版“深夜食堂”上了热搜

遍布中国街头的沙县小吃在东京也能吃到了！快随记者去看看。图为沙县小吃店外景。（新华社记者马曹冉摄）菜单精寻四大金刚”这家沙县小吃店开在东京的学生街高田马场地区。记者去的时候正值中午，店外排了大约二十几...

2018年08月10日
麦肯锡发布中国时尚消费者六大新趋势 ,餐饮老板看到商机了没?

近日，麦肯锡资讯公司发布了《中国时尚消费者六大新趋势》。需求不断升级、变化的中国时尚消费者，已经让中国成为全球时尚品牌的兵家必争之地。商院以本文为基础，分析和引申，希望对餐营者们有所启发和借鉴。需求多...
中餐机会在海外：国外中餐厅超60万家

40年来，中国餐饮业积极“走出去”，目前海外中餐厅超过60万家，成为外国人了解中华文化的窗口。这是记者从30日举办的2018中国餐饮高端峰会上获悉的。本次高端峰会是正在进行的第五届中国(北京)国际服务贸易交易会的...

2018年08月08日
小龙虾为从火锅中逃跑，竟然“自断臂”

中国的一段视频在国外网络走红。这个视频显示的是，一只小龙虾试图想要从一个滚烫的火锅中逃跑，想要从“死神”的手中逃跑。可以看到，这只小龙虾为了避免被煮熟而自己撕下自己的爪子，让人觉得非常揪心。这种快速思...
中国餐饮营业收入40年攀升700倍，五百强企业中小吃增速最快

近日，中国烹饪协会会长姜俊贤连续两天发布了餐饮产业报告及餐饮五百强门店报告分析。中国餐饮40年增幅700倍，跨入4万亿时代《中国餐饮产业发展报告2018》指出，40年来，中国餐饮行业的营业收入从改革开放初期的54.8...

2018年08月07日
海底捞vs呷哺呷哺，火锅江湖谁是英雄？

近日，海底捞国际控股在港交所递交上市申请。招股书一出，海底捞盈利能力之“逆天”引发热议。目前，火锅已成为中国餐饮业最大“吸金王”。根据《2017百度糯米火锅大数据》，全国火锅商户已达35万家，数量巨大。美团...

2018年08月03日
日本餐饮9大特点，对中国餐饮企业有哪些借鉴意义

日本的快餐企业中多以连锁方式进行经营，以规模和店数多来占领与垄断市常他们的发展，对于我们中国餐饮企业未来之路，有哪些借鉴意义呢？那日本餐饮行业优势有哪些？1、餐饮业先进发达，且店铺大多地理位置优越，路程...
美味不用等：因排队而生，向独角兽冲刺

排队是大家都司空见惯的事，但有多少人能意识到其中蕴藏着巨大的商机呢？近日，CCTV2《中国财经报道》栏目中一则题为《首家共享餐厅即将落户上海》的报道，让一家因排队而生的准独角兽企业开始显露头角。这家企业就是...

2018年08月01日
西餐中的另类：和“东北菜”PK也不惧

法媒称，中国东北地区因独特而统一的人文环境和自然环境，形成了自己独特的美食菜系，东北菜不但味道淳厚，也以“分量十足”获得海内外食客的赞誉，也反映出东北人的豪爽性格。▲东北乱炖在欧洲这个以精致高雅著称的...
2018中国团餐产业餐饮大数据研究报告【行业趋势篇】

在第十三届中国团餐产业发展大会上，中国餐饮产业研究院院长、中国餐饮大数据研究中心主任吴坚发布了《2018中国团餐产业餐饮大数据研究报告》。报告围绕团餐消费市场大数据与消费行为大数据两个层面，分析团餐产业目...

2018年07月29日
新八大菜系或许会成为2118年人类的饮食考古资料

你知道中国新八大菜系是什么吗？经过老艺术家的一番观察和研究，我单方面决定了中国的新八大菜系。还别说，你不得不服。旧八大菜系，得追溯到商周时期，不同派系的膳食文化开始渐显雏形。鲁、川、苏、粤四大菜系形成...

2018年07月29日
让麻辣烫火遍全国的为啥是东北人？

中国头号小吃是什么？若以百度搜索热度为据，那就是麻辣烫。麻辣烫的百度指数长期高于其他热门小吃，且优势明显。四川人发明了麻辣烫，但它坐上小吃头把交椅却不是四川人的功劳。任何一个东部城市居民想吃麻辣烫，无...
韩国小哥和他的中国餐厅

济南宽厚里，有一家名叫“共同空间”的西餐厅，两层店面、不过14张桌子，却是口碑平台上好评如潮的红店。除了菜品口味不错能招揽回头客外，被网友称为“韩国小哥哥”的老板安宰炯也是人气担当。今年32岁的安宰炯，20...

2018年07月22日
5个月连开22家加盟店，灶田如何把“舌尖”小吃推向全国？

煎饼是山东临沂的传统特色美食，还曾经上过《舌尖上的中国》。但是作为传统小吃，煎饼一直没有龙头品牌，制作方面也没有统一的标准。针对这些不足，一对90后姐妹俩经过反复尝试，研发出了杂粮面小煎饼，品牌取名叫“...

2018年07月21日

上一页 1... 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 ... 下一页

今日实时菜谱查阅排行

今日实时资讯查阅排行