关于“美食”的文章 - 厨师之家

VIP特权

淘宝活动

文章搜索

文章分类

搜索“美食”，共找到2154条相关记录当前第62页

三伏天老字号流行“饼+”元素

京城到了三伏天，百姓们一准得吃上烙饼摊鸡蛋、烙饼卷合菜、烙饼卷带鱼这样的美食组合，这也让京城老字号纷纷推出各具特色的“饼套餐”。记者从峨嵋酒家北礼士路总店了解到，这家老字号就为三伏推出了烙饼摊鸡蛋、“...
全世界人民都喜欢吃的中国人的甜点，你最爱哪一款？

1不同地域都有自己独特的甜品文化，法国人吃甜品讲求精致与情调，他们用小叉匙将甜品切开，小口细细品味；德国人喜欢用奶油和乳酪，豪迈的外形、浓郁的味道；英国人将甜品当做下午茶不可或缺的内容，啜一口茶，咬一口...
对成都的典型误解，就是把布丁当做冰粉

立秋前一个躲无可躲的成姆斯特丹深夜酒局上，成都本地朋友突然提出想出去转转。据我所知，成都早晚温差不大，自7月份气象台发布了历史上首个高温黄色预警以来，这个“来了就不想走……路的地方”，晚上应该也没谁愿意...
臭豆腐列台北夜市十大美食网络票选之首

在台北夜市，一块油炸酥脆、外臭里也臭的台湾臭豆腐，配上圆白菜腌制而成的泡菜，淋上蒜末汁或酱油、麻油、辣椒酱等，吃起来满嘴爽脆，酸酸甜甜，令人久久不忘。日前揭晓的“2017台北夜市打牙祭”网络票选台北夜市十...
臭豆腐列台北夜市十大美食网络票选之首

在台北夜市，一块油炸酥脆、外臭里也臭的台湾臭豆腐，配上圆白菜腌制而成的泡菜，淋上蒜末汁或酱油、麻油、辣椒酱等，吃起来满嘴爽脆，酸酸甜甜，令人久久不忘。日前揭晓的“2017台北夜市打牙祭”网络票选台北夜市十...
全国各地美食大比拼，餐饮人心中的家乡代表菜是什么？

如果将中国地图比作美食，相信每一个省份都将出现一道或者几道代表菜式或者食材。来自五湖四海的餐饮人，大家心中的家乡代表菜是什么呢？今天红餐网选取了十三个省或直辖市，聊聊各地的美食代表，也欢迎餐饮朋友们评...
如何像陕西人一样吃凉皮？

三伏天里，饱妹的命是凉皮给的。凉皮，这个隐藏的小吃名角，蛰伏了三季之后终于在热浪翻滚的夏天重新回归人们的视线。这一刻，沙县小吃、黄焖鸡米饭、驴肉火烧、热干面通通都要给凉皮让路，目送它荣升为国民点餐top3...
桂林米粉、湖南米粉、江西米粉……谁才是米粉界的老大？

南方的早晨是从嗦粉的声音中醒过来的。放眼望去，街头巷尾的粉馆子是最热闹的地方。洁白顺滑的粉浸满着香浓的汤汁，上面再铺上满满的盖码，放些辣椒油的葱末，一碗热气腾腾的米粉下肚，堪比天堂。当你嗦粉时，你在嗦...
首批京菜名菜出炉，100多位专家评选出来的，看看哪些是你的菜！

历时3个多月的“首届中国京菜美食文化节”今天落幕，根据相关认定管理办法，首批中国京菜名店、名厨、名菜今天也出炉了。全聚德烤鸭、东来顺涮羊肉、鸿宾楼芫爆散丹、功德林清炒蟹粉、四季民福的干炸小丸子、爆肚冯的...
不看不知道，你真的了解火锅吗?

这张图是之前在微博上出现的一张用来解释火锅，串串，冒菜三者差别的分析图，不知道各位读者看过没有呢？哈哈哈哈有没有觉得感觉对四川美食的知之甚少？下面由小编具体地向各位看官解释一下~①火锅作为图中树状图的开...
澳门获评“美食之都” 去一次可能会吃胖三斤

联合国教科文组织近日宣布，澳门正式成为创意城市“美食之都”新成员。澳门成为继成都、顺德之后第三个获此殊荣的中国城市。在澳门的文化里，饮食文化占有重要的一席之地。来到澳门，如果没有品尝一顿正宗的葡国美食...
广州未尝不可的七大美味，你尝过几道？

到广州买什么干货？买电器？买自动伞还是电子表？俱往矣６雅马哈鱼档》的年代渐已走远，现在的广州不再充当一个窗口的存在，这是一个现代的广州，舒适的广州，快乐的广州，充满生活情趣的广州。琅琅上口便是“吃在广...
兰州拉面到底正不正宗？教你认识真正的兰州拉面，别再被骗了！

牛肉面――兰州的一张名片，一道非常好的传统小吃。以其“一清”、“二黄”、“三红”、“四绿”独特的风味，带着大西北的粗犷、黃河水的甘甜，征服了无数食客的味蕾，声名远播。一道地方小吃，为何会有如此大的影响...
冒菜就是麻辣烫？四川人都搞不明白的问题

俗话说“食在中国，味在四川”，四川可以说以简单粗暴的口味征服了国人。其中最有名的莫过于四川火锅，并且在此基础之上发展处“冒菜”和“麻辣烫”，不过即使很多四川本地人也很难说清，冒菜和麻辣烫到底有什么不同...
古诗词中寻“美食”

唐代诗人杜甫虽不是美食家，但写了不少关于美食的诗。《丽人行》中有“紫驼之峰出翠釜，水精之盘行素鳞；犀箸餍饫久未下，鸾刀缕切空纷纶；黄门飞■不动尘，御厨络绎送八珍。”的诗句，即为“八珍”。在《赠卫八处士...
在新德里见识印度人“抓”饭

我是个美食爱好者，到外地旅游，一来为观赏风景，二来为“扫光”当地特色美食。去新德里之前，就听说印度人吃饭习惯用手抓着吃，但一直没机会见识印度人的真实“抓”相。在新德里游玩了几天，大的饭店与小吃店去过多...
中国营养师看“泡菜国”美食

近段时间，韩剧《来自行星的你》热播，女主角喜欢吃的“炸鸡啤酒”，也成了餐厅热卖的浪漫套餐，据说情人节那天，杭州一家餐厅一个晚上就卖出上千份。其实，何止炸鸡啤酒。韩流风靡中国20年，泡菜、烤肉、大酱汤、炒...
古代的食谱

想要烹调出美食，必须要懂得烹调之道，于是，就有了食谱，食谱里说的就是烹调之道。尤其是在古代，许多文人既有过人的才华，也喜欢美食，于是，他们就在品尝美食的同时，挥毫写下了阐述美食烹调之道的食谱。南朝时期...
清明时节多美食

我发现一个有趣的现象，几乎每个中国的传统节日都和“吃”有关，元宵节、端午节、中秋节、春节等等，这是因为在物资匮乏的年月，人们找个犒劳自己的理由。当然，清明节也不能例外。在上海有这样的旧俗，人们用柳条将...
趣谈各国的国菜

墨西哥国菜：玉米宴墨西哥人以玉米为主食，国宴也是一盘盘玉米美食。“托尔蒂亚”是将玉米面放在平底锅上烤出的薄饼，类似中国的春饼，香脆可口，尤以绿色玉米所制的薄饼最香。“达科”是包着鸡丝、沙拉、洋葱、辣椒...

上一页 1... 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 ... 下一页

今日实时菜谱查阅排行

今日实时资讯查阅排行