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酒店世界杯的活动方案
一、活动主题:点燃世界的梦想二、活动安排:1.活动地点:各分公司。2.活动时间:6月10日至7月20日。三、活动目的在世界杯活动期间能够保证我各分公司的
营业额
,也为在些期间来我各分公司消费的客户提供一个看球的...
餐饮业主要涉及的税种及税率
1.营业税。按照
营业额
征收营业税,餐饮业适用的税率为5%。2.城市维护建设税,按照交纳的营业税税额的7%(或5%、1%)交纳,具体税率按照纳税人所在地确定。3.教育费附加,按照交纳的营业税税额的3%交纳,4.其他附加,...
餐饮业所涉及的税率
餐饮业涉及的主要税种的税率:1.营业税。按照
营业额
征收营业税,餐饮业适用的税率为5%。2.城市维护建设税,按照交纳的营业税税额交纳。市区7%;县、城镇5%;乡1%。3.教育费附加,按照交纳的营业税税额的3%交纳,4.其...
连锁餐饮企业如何选择商圈
目前,连锁餐饮企业群体已经成为中国餐饮业最具活力的部份。在2001年中国餐饮百强企业中,就有79家采用连锁经营方式,
营业额
占百名企业
营业额
的85.6%。在各地餐饮市场上,扮演举足轻重角色的基本上都是连锁餐饮企业。...
宾馆烫手山芋→厨师开店捷径
成都兰垆花园餐厅本是蜀兰大酒店的中餐厅,变身为社会化餐厅后,月
营业额
从30万涨到了100万。循着这条“租宾馆餐厅,开社会酒楼”的道路,又有几位大厨连战连捷。一个大门开出一倍客源说起餐厅转型,行政总厨陈后春作...
味千业绩下滑 多品牌布局救市
味千(中国)控股有限公司2015年一季度业绩报告显示,其休闲餐厅业务内地同店销售下降6%,整体休闲餐厅业务下滑1.6%,与2014年味千拉面休闲餐厅香港地区
营业额
下降、内地上涨局面正好相反。随着内地餐饮集中转向大众...
2019年01月21日
餐厅菜单设计的技巧 这样设计
营业额
也会高
菜单是餐厅的另一张名片,做得好不好,除了影响形象还会影响
营业额
。不要以为菜单只是将菜放上去就好,其实菜单的设计和排列都是有讲究的。最近四川太古里出现的“阴阳菜单”被炒得沸沸扬扬的。包间和大厅的价格居然...
餐厅菜单设计的技巧 这样设计
营业额
也会高
菜单是餐厅的另一张名片,做得好不好,除了影响形象还会影响
营业额
。不要以为菜单只是将菜放上去就好,其实菜单的设计和排列都是有讲究的。最近四川太古里出现的“阴阳菜单”被炒得沸沸扬扬的。包间和大厅的价格居然...
中国餐饮业的七大创意
中国还是个小康之国,但餐饮市场每年万亿元的
营业额
已激动人心。中国人正走向富裕时代,餐饮业未来的市场之大是可以想见的。遗憾的是,中国餐饮业的大品牌还不多,竞争档次还不够高,对形象、品牌、策划、创意、创新...
2018年12月29日
旺顺阁的内部变革,每年增加400万元成本换油背后
“做生意,有投入就要有回报,
营业额
远比经营成本高是商业模式的理想状态。按照现有的成本结构,虽然只是一个换油动作,更换供应商而已,旺顺阁的成本就要增加约400万元。顶着每年新增400万成本预算的压力坚持换油,...
研发新菜品,看花家怡园是如何做的
花家怡园在北京的发展已有十五个春秋,已扩展到六家店面,年
营业额
三亿多元,在京城独树一帜,并已将业务拓展到了韩国首尔。他们何以能够成功?是什么支撑他们企业持续成长?今天我们就来看看他们的菜品研发机制。花家...
创业前期如何控制成本
经营一家店铺的目的应该是获利。但对一位日理万机、杂务缠身的经营者而言,你知道今天、今旬、今月的利润有多少?假设当同样的30万的月
营业额
产生时,为何会有2万、5万、8万的不同利润结果?“
营业额
-本钱-用度=利润...
把跆拳道分级制引进餐饮管理
80年,第一家瓦城泰国料理成功将泰式正统饮食引进台湾餐饮市场,在台北掀起一股吃泰国菜的风潮;16年来,瓦城在大台北地区大受欢迎,11家分店缔造每年100万人次来客数,06年
营业额
达5亿元,较05年成长25%。菜单多巧思...
餐饮店面促销方案及要点
我看过的店恐怕少说也有几十家了,这么多店面,有装修得气派的,有装修简单的,风格也有许多种,看来看去心中总免不了一个遗憾,懂促销的实在是太少了,否则可以帮助店面至少提升一部分
营业额
。说促销,我们必须从什...
快餐经营的促销方法
一、环境促销方法:具有间接提升
营业额
的作用。1)提供杰出的品质服务、清洁水平,达到100%顾客满意。2)让员工打扫外围,树立热心于公共事业的好形象。3)使着装员工出现在餐厅周围,创造一个有人气的氛围。二、柜台...
中餐厅营运管理的探讨
中餐厅营业状况以及中厨房会议回顾:1中餐厅营业状况回顾:对于凤还巢中餐厅的营业状况,相信在这里从开业到现在一直在做的老员工都清楚:自开业到现在厨房的
营业额
是一直呈递减趋势。开业第一批厨房厨师长邵正东师傅...
小龙虾门店
营业额
直降4成,暴雨浇灭了餐饮人的财富梦
今年的暴雨浇灭了不少餐饮老板的小龙虾财富梦!在5月生意最好的时候,有小龙虾品牌几个门店每天能卖近5000斤的小龙虾,最近下滑了近4成。去年,一些小龙虾门店的日均
营业额
还能有好几万,而今年,直接降低了一半以上...
2018年09月13日
房租占比3.9%,“海底捞们”是怎么做到的
海底捞的租金成本竟然只有3.9%!近日,海底捞即将赴港股上市的消息爆出后,其招股说明书内相关数据也在第一时间流出。什么意思?在餐饮业“三高一低”的当下,“租赁成本”是个大头,一般情况下会占到
营业额
的25%左右...
巨亏5亿,业绩下滑,味千拉面的没落究竟归咎于何处
味千(中国)近期公布了2017全年业绩。财报显示,公司股东应占亏损4.87亿元。公司
营业额
23.32亿元,同比下降2%。种种迹象都表明,曾经的拉面女王风光不再。那么味千拉面的没落究竟归咎于何处?1投资百度外卖失利2015...
2018年07月04日
西贝贾国龙:19岁当上万元户,33岁赔了200万,如今企业年
营业额
20亿
88年还是20平米小吃店老板,如今已经是年
营业额
20亿的餐饮连锁企业掌门人,他是西贝贾国龙。贾国龙是内蒙人,考到大连上大学,结果上到一半,因为神经衰弱,退学了。可你别看他神经衰弱,脑筋挺灵活,从大连倒卖“大...
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