厨师之家祝您有个愉快的体验!点任意处可关闭该提示
已购买的教程
领取学分
轻松赚钱
网站首页
金牌教程
厨艺大全
菜谱文库
名吃小吃
餐饮技术
原料食材
资讯文摘
创业学院
会员中心
搜索中心
浏览历史
网站首页
金牌教程
菜谱大全
资讯文摘
会员中心
文章搜索
文章分类
新闻资讯
厨界新闻
厨师大咖
食品安全
厨师百科
博览群书
中华美食
餐饮文化
健康饮食
厨艺交流
创业谋划
创业资讯
行业视点
创业宝典
项目评析
实战经营
新店筹备
经营策略
厨政管理
案例分析
搜索“
2019
”,共找到
286
条相关记录 当前第5页
人造肉、网红食品、益生菌……
2019
年,你吃得更健康吗?
“人造肉”可以吃吗?网红食品靠谱吗?益生菌真的有用吗?刚刚过去的
2019
年,你关注过哪些食品?它们给你带来了什么困扰?食品安全关系人民群众身体健康和生命安全。在日前由中国科学技术协会指导、中国食品...
2020年01月13日
味千中国
2019
年第四季度同店销售增长6.8%
1月10日,味千中国公布其
2019
第四季度未经审核营运统计数字,集团同店销售同比增长6.8%,集团快速休闲餐厅业务销售同比增长11.2%。1996年第一家味千拉面餐厅在香港开业,此后进军内地市场,...
2020年01月11日
2019
年食品热词公布:“三减”、“人造肉”、食育上榜
近日,由中国科学技术协会指导,中国食品科学技术学会主办的“
2019
年食品安全与健康热点科学解读媒体沟通会”在京召开。多位权威专家分别对“食品安全法实施条例”“减盐减油减糖”等
2019
年食品行业年度...
2020年01月10日
冒菜市场大爆发,谁会成为冒菜界的海底捞?
在刚刚过去的
2019
年,冒菜获得了足够多的关注。海底捞、小龙坎等火锅巨头争相入局,拉高了品类的竞争维度。而芙蓉树下、三顾冒菜等冒菜原生品牌,则不断通过深耕品类,持续品牌升级,提高自身竞争力。竞争日...
2020年01月10日
全国鸡蛋价格两个月大跌近30%,什么情况?
2019
年11月份以来,猪肉供需矛盾有所缓解,猪肉价格也出现了一定的回落,鸡蛋市场的主要矛盾也应声而变,价格走势从反映之前的猪肉高价蛋白替代效应进而转变成更多反映自身供需结构上来,鸡蛋价格开启了跌...
2020年01月10日
上年四季度一线城市餐饮职位薪资同比增长超15%
服务岗位招聘需求、薪资双增。1月7日,58同城招聘研究院发布《
2019
四季度人才流动报告》(以下简称《报告》)显示,一线城市招聘求职活跃度高。在众多岗位中,销售类职位招聘最旺盛,普工/技工类职位求...
2020年01月10日
食品发展重点向健康转移
中国食品科学技术学会理事长孟素荷日前在中国科学技术协会指导的
2019
年食品安全与健康热点科学解读会议上指出,我国食品安全水平显著提高,关注焦点向健康转移。伴随我国食品安全形势持续稳中向好,食品安全...
2020年01月09日
食品发展重点向健康转移
中国食品科学技术学会理事长孟素荷日前在中国科学技术协会指导的
2019
年食品安全与健康热点科学解读会议上指出,我国食品安全水平显著提高,关注焦点向健康转移。伴随我国食品安全形势持续稳中向好,食品安全...
2020年01月08日
2019
食品安全与健康流言榜发布
据报道,“服用维生素C能预防流感;只吃蔬菜水果就能减肥;聪明的孩子都吃素……”这些都是近一年被传得较为广泛的所谓的“秘方”。其实,都不靠谱。近日,中国科协与中国食品科学技术学会共同梳理并发布了“2...
2020年01月07日
食品安全与健康热点科学解读媒体沟通会在京召开
近日,由中国科学技术协会指导,中国食品科学技术学会主办,中国经济网协办,人民网、中国网、新华网等多家媒体支持的“
2019
年食品安全与健康热点科学解读媒体沟通会”在京召开,这也是学会连续9年邀请权威...
2020年01月07日
2020年成都要谋划5个国际化地标美食集聚区!
以下文章来源于成都面对面,作者成都面对面建立国际美食之都
2019
年全市餐饮业实现收入破千亿元同比增长24.8%2020年全市餐饮零售额将突破1100亿元策划筹划5个以上新兴国际化地标美食集聚区重点...
2020年01月06日
内蒙古特色食材走进国际旅游美食节
本报讯(徐红伟王再明)近日,由海南省三亚市人民政府主办的
2019
热带海岛(三亚)国际旅游美食节在三亚开幕。内蒙古、山东、重庆、浙江等十几个省区市以及来自俄罗斯、韩国、澳大利亚、西班牙等12个国家以...
2020年01月05日
2019
热带海岛(三亚)国际旅游美食节落幕
2019
热带海岛(三亚)国际旅游美食节落幕,逾17万人品尝世界各地美食泰国的菠萝饭、水果沙拉等美食亮相美食节。符吉茂摄1月1日,为期4天的
2019
热带海岛(三亚)国际旅游美食节在美丽之冠落幕。据统...
2020年01月04日
五华县举办首届鱼生特色厨技创新创业大赛
本报讯
2019
年12月28日,五华县第三届电商节暨2020跨境电商精英新经济峰会期间,五华县首届鱼生特色厨技创新创业大赛在该县创业孵化园举行,来自五华县内的20家餐饮企业代表40多名选手参加了比赛...
2020年01月04日
2019
餐饮收入四万亿 市场加速洗牌后将如何变化
市场规模首次在1-11月突破4万亿元,连锁餐饮下沉与深耕本地美食并存,资本投入更加谨慎“严驯……
2019
年,中国餐饮市场增速持续领跑于社会消费品零售,行业内部则进入“拼耐力”阶段,在经济周期中快速...
2020年01月02日
刚刚闭幕的这场美食盛会,吸引了近四百人参加
济宁新闻网讯(记者王身松)为进一步传承和弘扬中华渔家饮食文化,打造淡水鱼美食品牌,推动餐饮文化的发展,繁荣夜间经济,开展旅游惠民工作,助推经济发展,
2019
年12月31日至2020年1月1日,第十...
2020年01月01日
2019
年粤菜师傅评选颁奖活动在韶关市落幕
12月29日,由市人力资源和社会保障局主办,市餐旅烹饪协会协办,韶关日报社、韶关报业传媒有限公司承办的
2019
年韶关市“粤菜师傅”特色餐饮名店、美食景点、精品线路评选颁奖暨“粤菜江湖·风味韶州”专...
2019年12月31日
四川会东“双黑”美食文化节烹饪大赛举行
近日,
2019
年大凉山(会东)冬季阳光音乐节暨会东县第四届“黑山羊·黑松露”美食文化节烹饪大赛在会东县鲹鱼河畔大酒店举行。一道道融入了黑山羊和黑松露的美食在万物收藏的时节里,迸发出独属川滇明珠的激...
2019年12月31日
郑州餐饮行业群英汇聚 探讨行业健康发展新趋势
2019
年12月17日,“
2019
郑州市餐饮与饭店行业协会年会”暨“首届餐饮品牌(郑州)论坛”在郑州希尔顿酒店举办。本次论坛围绕新形势下的餐饮品牌建设,共同探讨餐饮行业的持续健康发展新趋势。会议同...
2019年12月31日
2019
年度餐饮业十大新闻事件 如何适应新需求
2019
年是餐饮行业的变局之年。星巴克的一款猫爪杯带动了整个餐饮市场的“周边热”;美食文明的盛宴——亚洲美食节成功举办;咖啡市场的搅局者瑞幸咖啡18个月创纪录成功上市……回首这一年,国内餐饮行业还...
2019年12月31日
上一页
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
...
下一页
今日实时菜谱查阅排行
01 - 烧菜怎么做?烧菜的方法与技巧
02 - 一文看懂番茄酱和番茄沙司的区别
03 - 麻辣烫汤料的正宗秘制配方及制作方法大全
04 - 刺身制作的操作要点与标准完整版 刺身汁制作
05 - 闷骚回锅肉
06 - 青丝小海鲜
07 - 山椒煮牛蛙
08 - 清水南瓜丸子
09 - 厨师基础概念-烹饪和烹调有什么区别?
10 - 百里香烤羊排的正确做法
11 - 麻椒鸡正宗商用制作技术卤鸡手撕鸡视频教学
12 - 青岛秘方排骨米饭制作技术商用开店版视频教程
13 - 花菜鱼皮冻
14 - 黑椒传奇蛙
15 - 翡翠玉芽拌鸡丝
16 - 四季烤鱼
17 - 石锅老妈鸡
18 - 石烹西兰花
19 - 苦菜海参
20 - 卤肉卷饼商用制作技术视频教程
今日实时资讯查阅排行
01 - 中国餐饮市场规模3年后或超6万亿,火锅最受欢迎
02 - 一首七绝歌唱尽后厨管理规范,有趣,易记!
03 - 牛肉部位分割表以及每个部位的具体特性和用法
04 - 必胜客的品牌定位及营销分析
05 - 揭秘凉皮:从历史到文化的精彩之旅
06 - 太湖“三白”
07 - 详解中国菜肴味型分类及其调配与应用[完整版]
08 - 赢聚广东新势力 粤餐会升级再启航!
09 - 国内首家牛肉面博物馆亮相兰州
10 - 顶级大厨的12种摆盘绝技,你学会了也是高手!
11 - 海南海口推出三大板块美食节
12 - 30年卤肉师傅:炖“猪蹄”记住这3个技巧,猪蹄炖的又糯又香!
13 - 中国吃网专访湖碟轩 教您如何经营概念连锁餐厅
14 - 饮料服务的操作程序
15 - 教育扶贫九载 李锦记希望厨师项目获“2019四川优秀公益案例”
16 - 酒店前厅的设计原则及标准
17 - 中国餐饮业危机生存指南
18 - 椒麻鸡和麻椒鸡有什么区别?不只是文字顺序,其实是两款不同的小吃
19 - 厨师在古代叫什么
20 - 十大名厨献菜 跨界明星贺岁 湖北卫视《团年饭》春节特别节目录制完成