已购买的教程
领取学分
轻松赚钱
网站首页
金牌教程
厨艺大全
菜谱文库
名吃小吃
餐饮技术
原料食材
资讯文摘
创业学院
会员中心
搜索中心
浏览历史
网站首页
金牌教程
菜谱大全
资讯文摘
会员中心
文章搜索
文章分类
新闻资讯
厨界新闻
厨师大咖
食品安全
厨师百科
博览群书
中华美食
餐饮文化
健康饮食
厨艺交流
创业谋划
创业资讯
行业视点
创业宝典
项目评析
实战经营
新店筹备
经营策略
厨政管理
案例分析
搜索“
企业
”,共找到
1341
条相关记录 当前第45页
深圳餐饮
品牌
为何频频俘获资本“芳心”?
从2011年开始,很多餐饮
品牌
开始入驻购物中心。作为购物中心的业态人气王,餐饮的比重从过去的占值10%,到如今平均占值40%以上。不仅仅如此,很多进驻购物中心的
品牌
还很受资本青睐。在2016-2017年之间,在餐饮
品牌
高...
2018年04月08日
网红短视频成就餐饮单品“爆款”
近日,以抖音App为代表的短视频热潮席卷了餐饮界和相关餐饮连锁
品牌
。3月29日,在海底捞、coco奶茶等餐饮店,记者发现,不少顾客的点餐方式从看菜单变成了看手机,“抖音”甚至成为点餐暗号。而不少餐饮企业也反应迅...
2018年04月04日
中餐出海30年:月亏60万,至少5年才回本
30多年来,海外中餐厅随着中国
品牌
餐饮走出去,在标准和品质上有了新要求。然而,海外开店比想象中还要不容易,眉州东坡董事长王刚在中国休闲餐饮峰会上坦言,在美国投资超过2000万美元的眉州东坡,最高峰时月亏损额...
2018年04月02日
不可思议:互联网时代,居然还有假的海底捞餐厅
去年年底,在新乡东区的繁华地段,一家名为“海底捞”的火锅店,静悄悄开始了试营业,持续至今已有3个多月。知名火锅
品牌
海底捞落户新乡了?24小时营业,如出一辙的菜品、小料,相似的免费美甲服务……此店吸引了众多...
2018年04月02日
谭大千:做餐饮,没有品类机会,
品牌
等于零
(红餐网武汉报道)3月29日,由红餐网、湖北省烹饪酒店行业协会、武汉餐饮业协会、中国食材电商节联合主办,餐饮星咖秀、绝味鸭脖联合承办的第16届红餐创业大会在武汉洲际酒店顺利举行。10多位极具影响力的餐饮变革者和...
2018年03月30日
他做的创意西餐,竟然惊动了荷兰王子!
中餐走出国门不难,难的是以怎样的呈现方式让当地人接受。花舍在荷兰的本土化道路选择,或许为中餐海外发展开辟了新的主张。2017对于花舍集团而言是马不停蹄的一年。6月,花舍推出了集团首个子
品牌
花舍鲜之味,5个月...
2018年03月30日
“原谅绿”的热度如此高,麦当劳也变绿了
互黑、互粉之后,餐饮也开始流行原谅绿……最近,市面上不断传来
品牌
“变绿”的消息......先是去年肯德基绿色“KPRO”店,接着是本月乐凯撒推出的“绿色”主题快闪店。这两天,北京市民惊讶地发现:what?麦当劳也绿...
2018年03月29日
田品:我的Y7餐厅是多元文化混搭基地,是餐饮业的“新生物”
他曾是国内知名的餐饮
品牌
营销专家,服务联想、TCL、招商证券等知名企业;后来又转身餐饮行业,在餐饮企业
品牌
管理领域浸淫十数年;现在,他又不知安逸为何物的创办了Y7餐厅。其实开一间餐厅也没什么,甚至开一间电影...
餐厅密集选址布局需谨慎,且行且珍惜
(原标题:万万没想到,喜茶、外婆家、星巴克都跨越了这个禁区…)曾经,在同一条街道上,开两家店,是连锁企业的禁忌。而如今,有不少餐饮
品牌
选择反其道行之,在同一个商圈内密集开店。比如:喜茶、星巴克、外婆家...
餐厅如何有效降低布草的损耗
记得前几天,在上海大宁商业广场的有一家雍丰酒家,其老板陈董与我面谈时,就谈到:在其酒店开业两年的时间内,更换了三个总经理,有的是在与客人的沟通方面比较好的、有的是在对外关系为企业打
品牌
比较好,但真正在...
餐饮业如何留住忠诚客户
餐饮行业作为第三产业,高质量和好
品牌
成了大家都认同的服务标准。他们不断的进行各种尝试,在服务质量上和打造
品牌
上狠下功夫,希望能够象麦当劳或者全聚德一样,
品牌
响当当,利润滚滚来。但是,放眼当前满街的食肆...
如何成功打造餐饮著名
品牌
名牌的要素:归根结底,名牌是存在于消费者心中的对产品
品牌
的忠诚度,但,名牌的形成不可能一蹴而就。在餐饮市场上,消费者对餐饮产品的口若悬河牌忠诚度通常比较低,加之餐饮产品的消费必然会遇到消费者多年形成的...
餐饮服务与出品如何打造好
品牌
一个餐饮企业的成败决定于除了创新菜肴的特色还取决于服务质量,如今消费者就餐选择余地更多更广,但无一例外的希望在品尝美味佳肴的同时,就得到高素质的服务享受。服务质量是酒店发展的生命线,酒店面临优服劣汰的竞争...
如何成功打造
品牌
如今,市场竞争经历了价格、质量、服务等各方面较量后,进入了去
品牌
竞争的新阶段。
品牌
不等于产品,它是一个系统概念,是企业如质量、技术、服务、宣传等各方面优势的综合体现。成功的
品牌
意味着较高的利润和较多的...
餐饮企业
品牌
营销策略研究
一、餐饮企业竞争环境分析1、餐饮企业竞争力的构成餐饮企业竞争力指企业在市场竞争中取胜获利的能力。具体地说,它是指餐饮企业在经营业绩、客源市尝人力资源、顾客满意度及成本、质量、营销诸方面所具有的现实的和潜...
十四年82家烧烤直营店,他从保安做到餐饮集团创始人
俏江南上市失利,金钱豹关停仅剩一家,高端餐饮面临困境,大众餐饮的扩张之路却未曾停止。一个烧烤
品牌
,14年做成82家直营店,遍布北上广深,木屋烧烤创始人隋政军如何找到自己的市场?他凭什么有信心“拼搏三年,打...
击败80%餐饮品类,日料这匹“外国黑马”为什么越跑越快?
今年早些时候,赢商大数据中心调查了28个城市商业面积5万平米及以上的746个购物中心后发现,有75%的购物中心都引入了日料
品牌
。美团点评在今年早些时候发布的《中国餐饮报告(白皮书2017)》中指出:日料杀入中国餐饮...
2018年03月27日
餐饮物流供应链
品牌
餐北斗完成数千万元人民币A轮融资
近日,餐饮物流供应链传来一个好消息。餐北斗(CBDLogistics)宣布完成数千万元人民币A轮融资,黑马基金与启创资本联合领投,险峰长青、网聚资本及58姚劲波跟投。其创始人黄晓波表示,本轮融资将主要用系统升级、进一步...
2018年03月26日
美国沙拉
品牌
获上亿美元投资,中国
品牌
正在学
美国人越来越注重绿色餐饮,沙拉
品牌
Sweetgreen成立不足9年已获近亿美元投资。在你感叹美国人敏锐的市场眼光的时候,中国的沙拉连锁
品牌
也在悄然中迅速崛起。美国沙拉9年开了第41家分店Sweetgreen成长速度惊人,2007...
西少爷启动全球战略 计划2019年进驻美国、英国市场
3月22日下午,互联网餐饮
品牌
西少爷在京启动全球
品牌
战略,发布新国际化
品牌
“Bingz”,并计划于2019年进驻美国、英国市常西少爷成立于2014年,据创始人孟兵介绍,其创立之初就有”源自西安,朝向西方“的梦想。国际...
2018年03月23日
上一页
1...
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
...
下一页
今日实时菜谱查阅排行
01 - 水煮肉片
02 - 牛骨高汤、猪骨高汤制作技术合集视频教程
03 - 牛杂汤底配方
04 - 川味凉菜红油酱香鸡制作技术视频教程
05 - 香辣肉酱面藤椒肉酱面/米线/土豆粉视频培训教程(川渝风味网红爆款)
06 - 富贵牛排(厦门丽森海鲜大酒楼特色菜品)
07 - 抛砖引玉菜品之跳水江团【王子厨房招牌菜】
08 - 制作松花鸡腿的七个秘诀
09 - 干海参的发制方法
10 - 海椒在川菜中的妙用
11 - 卤水配方大全
12 - 几种火锅红油炼制方法
13 - 牛犇焖锅
14 - 锅贴绢豆腐
15 - 贵州辣椒八种吃法
16 - 巴渝酥绍虾
17 - 合渣
18 - 特色烤猪脑壳
19 - 特色菜黑椒海兔爆腰花的做法
20 - 卤肉卷饼商用制作技术视频教程
今日实时资讯查阅排行
01 - 2020年首届中国餐饮品牌节完整攻略【参会指南】
02 - 南京队荣获2020 SIAL中国国际顶级厨师邀请赛冠军!冠军作品赏析!
03 - 中国小龙虾抢戏世界杯 知情人:小龙虾市场破3000亿
04 - 2025 中国(京津冀)餐饮产业博览会暨良之隆・2025第三届中国京津冀食材电商节厨师节举行
05 - 买猪五花肉,如何分清上五花和下五花,差别还是挺大的
06 - 成人高考有厨师专业吗?
07 - 顶级大厨的12种摆盘绝技,你学会了也是高手!
08 - 年入10亿的九毛九,如何靠一碗面上市?
09 - 商场店vs街边店!餐饮人的终极选择题,你可别选错了
10 - 连续两年摘得米其林一星,这家日式烧肉品牌号称“烧肉界的LV”
11 - 新辣道李剑:黑马餐饮分会要帮助餐饮创业者更快成功
12 - 上什厨师的工作职责
13 - 如何预防厨房跌伤扭伤
14 - 对症喝汤益健康
15 - 中国烹饪大师浙江省首席技师—戴桂宝
16 - 吉祥馄饨获番茄资本独家近亿元投资,未来计划开出万家门店
17 - 一碗羊汤做到近2亿流水,凭什么?
18 - 盘点那些年关于厨师的电视剧,火爆荧屏,深受观众追捧
19 - 湖南长沙五星酒店街边小摊联合让利 助餐饮业回暖
20 - 内地餐饮企业九毛九成功在香港交易所挂牌上市