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麻辣烫的致富人生
麻辣烫,你可能吃过,不一定卖过,里面有多大的文章可做,你更可能没想过。在浙江上虞打工的江西小伙,一次和女朋友吃了一回流动的夜宵摊,看上了麻辣烫。等自己也开始卖的时候,发现麻辣烫也可以这么做,钱还可以这...
看人家怎么卖麻辣烫发大财的
改革开放30年后的今天,我突然发现有一种现象:一个公司白领的收入可能真的比不上一个卖麻辣烫的!而且就在昨晚,一个不怎么起眼的麻辣烫小生意居然让我学到很多很多!我在北京的一家合资公司上班,由于工作的原因,...
什么样的菜单让人一看就想点点点,还忍不住发朋友圈?
菜单,影响着食客对餐厅的第一判断。一个好的菜单,不仅能让餐厅的利润大幅上升,甚至还能成为餐厅的品牌宣传利器。那么,什么样的菜单才会让食客忍不住点菜,还忍不住要发朋友圈呢?一份好菜单也许应该长成这样1.菜...
网络餐饮服务新规:餐饮提供者须有实体店
本文来自连线家,张红兵记者从国家食药监总局获悉,由该局制定的《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》已经审议通过,《办法》规定,入网餐饮服务提供者应当具有实体
经营
门店并依法取得食品
经营
许可证。张红兵记者从...
2018年01月01日
拿个铺用尽半辈子关系!20位餐饮老板泣血吐露商场“潜规则”
2017,你的房东又给你涨租了吗?在轰轰烈烈的餐饮进Mall运动中,你拿到铺了吗?在进商场开店的大趋势中,你需要先知道一些内幕。内参君选取一线、二线三个城市多个主流商圈,对话20多位商场店餐饮老板(注:因大品牌...
案例分析新店选址失误
店主聂先生档案从事餐饮业时间:3年
经营
餐饮情况:小型家常菜馆,生意火爆两年多新开酒楼情况:生意清淡,步履维艰餐饮老手开新店常常是表现得非常自信,别人不敢接的二手店他们敢接,别人不敢去的偏僻街道他们敢去,...
酒店开张降成本
餐厅正常
经营
需要的水电煤气价格都在上涨,而员工的工资待遇也要增加,再加上一路暴涨的菜价,使餐厅的运营成本一下子增加了许多。如今的情势下,餐饮企业应当如何做好降低成本,以应对这个疯狂的“涨”时代?酒店开...
新开酒楼门被堵 网络团购度危机
济宁大厨赵延峰是一个非常有头脑的人,年仅37岁的他已经从厨师转型为职业经理人7年了。7年间,他成功
经营
了济宁王记酱骨头炖菜馆,使其成为当地最火爆的家常菜馆之一,今年5月,他个人投资200万,选址、策划、运营了...
小餐馆忙而不乱的诀窍
下面是一个小案例,说的是小规模餐馆
经营
问题,给了专家建议,希望可以对想要做小规模餐馆的创业者有所帮助。小李新开了一家20个平米左右的家常菜小餐馆,有厨师一个,和一个厨子,店堂里面就只有小李和一个服务员,...
小酒店
经营
三法则
不同规模的企业有不同的市场定位、发展战略,打个比方说,就像两个人一样,一个人口袋里面有五百万,另一个人口袋里面只有五十块,他俩想的就不一样,前者可以大谈人生远大抱负,而后者还得想着明天到哪儿去挣饭钱。...
让你稳赚的小餐馆
经营
手册
如何
经营
小餐馆?小餐馆
经营
靠的是精打细算。每天坚守在这个小餐馆,采购员、收银员、餐厅经理都是自己扛着的。有很多琐碎的事情,比如厨房里的菜肴原料有没有被浪费,自己得盯着点。客人吃完后,什么菜剩下最多,都...
合伙开饭店的合同书
合伙人:____________姓名________,性别____,年龄________,住址________________。(其他合伙人按上列项目顺序填写)第一条合伙宗旨第二条合伙
经营
项目和范围第三条合伙期限合伙期限为________年,自________年____...
开店选址12大技巧
技巧一:选择适当的行业类别位于交通运输站的店铺,应以
经营
日常用品以及价格低较且便于携带的消费品为主。位于住宅附近的商铺,应以
经营
综合性消费品为主。位于办公楼附近的商铺,应以
经营
文化办公用品为主,且商品...
开餐馆——前期选址
开餐馆如何选择一处合适的地理位置,是每个懂得
经营
的业内人士首先考虑的问题。因为选择位置的优劣,将对今后的
经营
发展起着决定性的作用和影响。有些
经营
者由于餐饮营销经验不足,单凭个人主观臆断,草率决定餐馆的...
如何简单进行开店选址
选址是开店过程中至关重要的一步,在很多行业中,店址的选择,可以占到
经营
成败的60%以上,绝不可小视。不同的行业对店址的要求是不同的,但是原则都很一致:找目标顾客群集中的地方。无论是街道、社区还是商业中心...
前景广阔素食餐厅
消费者的需求就是
经营
者的商机。面对“穿要布,吃要素”的消费潮流,你想不想开办一家素菜餐厅,想不想开好一家素菜餐厅?随着社会的进步和人民生活的富足,食素的人群越来越大。我们应当看到这一发展趋势,抓住有利...
QQ快餐店应选址商业区
常言道:“万事开头难。”头开顺了,局面也就打开了。当然了,开店
经营
也是这样,店址选好了,
经营
起来也就省心了。所以说,选址是开店的第一步,同时也是非常关键的一个步骤,选址的好坏决定着你以后的
经营
道路“走...
个体工商户开业登记流程
个体工商户开业登记基本政策规定《税收征管法》第15条规定,企业,企业在外地设立的分支机构和从事生产、
经营
的场所,个体工商户和从事生产、
经营
的事业单位自领取营业执照之日起30日,持有关证件,向税务机关申报办...
餐饮开业初期菜谱的设计
餐厅的
经营
一般都要经历四个阶段,在不同的阶段对菜谱有不同的要求,因此,在策划菜谱制作时一定要根据
经营
阶段的特点进行,其具体要求是:在开业构思阶段,要设计一个试验性菜谱草案。它可帮助管理人员决定餐厅
经营
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转让店面接手注意事项
1、分析前手要转让的原因,这个原因你有能力解决或避免吗(都是餐饮)。2、转让费用的问题,转让后还能继续
经营
多久,性价比怎么样。3、后续的租金多少、如何交纳,有优势吗。4、手续是否齐全,如是转租原业主同意吗...
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