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餐饮行业
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“霸王条款”该如何治理
日前,北京市工商局公布了“禁止自带酒水”、“消毒餐具工本费一元”或“消毒餐具另收费”、“包间最低消费xx元”等
餐饮行业
6种不公平合同格式条款。中国烹饪协会12日发出公开信,请求国家工商总局对北京市工商局发布餐...
北京工商叫停霸王条款,中烹协“很生气”
北京市工商部门近日宣布,“禁止自带酒水”、“包间最低消费”、“物品被盗,本店概不负责”等6种
餐饮行业
常见现象属于不公平格式条款,并要求存在这些情况的餐饮企业在一个月内予以纠正。然而,这项直指
餐饮行业
“...
中烹协为何敢对消费者说不
这几天,中国烹饪协会与工商行政部门有一场小博弈。北京市工商局发布信息,认定
餐饮行业
6种不公平格式条款,要求1个月内整改。中国烹饪协会组织座谈,并发出公开信,请求国家工商总局制止北京市工商局行为并公开道歉...
山东省消协认定餐饮业禁止自带酒水为霸王条款
继北京工商认定“禁止消费者自带酒水”为霸王条款之后,近日,山东省消费者协会也将“禁止自带酒水”的行为定性为霸王条款,认为此条款限制了消费者的选择权和公平交易权。23日,记者调查济南
餐饮行业
了解到,中低档...
浙江饭店餐饮业关注餐饮业六大霸王条款进展
23日,中国饭店协会发表公开信,针对北京市工商局12月9日发布的《
餐饮行业
6种不公平格式条款》,中国饭店协会发布了致国家工商行政管理总局的公开信,从国际饭店与餐馆协会提出的国际惯例角度,提出,常见不公平格式...
京餐企清洁生产将获补贴 财政资金支持投资总额30%
北京市餐饮企业开展节能、减排等清洁生产项目,将有望获得市政府给予的项目投资金额30%的清洁生产补贴。上周,由北京烹饪协会牵头组建的“北京市
餐饮行业
清洁生产中心”正式亮相,为全市餐饮企业清洁生产提供政策指导...
贵州将查处餐饮业最低消费及禁止行为自带酒水
记者从贵州省工商局了解到,贵州工商部门将对全省
餐饮行业
进行专项整治,凡是有最低消费或拒绝消费者自带酒水饮料、收取开瓶费等行为的商家,工商部门将给予查处。...
寻找“老杭州”的味道
说到杭州餐饮业的风云人物,人们往往会想到胡忠英这个名字,从事
餐饮行业
长达40余年,担任过杭州酒家总经理,曾荣获“中国十佳烹饪大师”等数不清的桂冠头衔。2015年5月5日,我们有幸拜访了这位见证杭州
餐饮行业
跌宕...
《清洁生产审核指南
餐饮行业
》(征求意见稿)
各有关单位:来源:环境保护部为贯彻《中华人民共和国环境保护法》和《中华人民共和国清洁生产促进法》,保护环境,保障人体健康,我国环境保护部决定制订国家环境保护标准《清洁生产审核指南
餐饮行业
》。目前,标准...
餐饮业大厨承包制违反劳动合同法
厨师长不具备法定用工主体资格法制日报北京8月18日讯记者今天从北京市第一中级人民法院获悉,该院民六庭的一项调研显示,
餐饮行业
普遍采用的“大厨承包制”引发的劳动合同纠纷成多发态势。众多被大厨(又称厨师长)雇...
“有机健康”成餐饮新风口,你能抓住吗?
3年之前,马云说,下一个首富出现在健康产业。3年过去,下一个首富虽然还没出现,但兜售健康的生意已日渐火热起来。在解决“入口”问题的
餐饮行业
,由“健康”引领的未来餐饮似乎已经到来。消费者用钱为健康投票尼尔...
“小而美”:餐饮业新趋势
“小而美”正在成为
餐饮行业
发展的新趋势。业内人士普遍认为,
餐饮行业
已经迎来了多元化的时代,业态层出不穷、快速迭代,创业者只有不断创新才能保持竞争力。数据显示,2016年中国餐饮市场规模突破3.5万亿元,餐饮行...
海盗猫烤鱼总经理泽进:烤鱼品类进入平稳期
现如今,越来越多单品餐厅的出现,成为
餐饮行业
进入细分化发展的表现,同时也不断培育出时下最受市场欢迎的餐饮爆品。但是,随着消费者需求不断变化,爆品更迭的速度也随之加快,一旦风口过去,曾经的爆品很快就会过...
传统餐饮企业实行特许经营的思考
餐饮行业
的全聚德、东来顺的特许经营已较为成熟,不但是餐饮业特许经营的中坚力量,而且为其他餐饮业的特许与加盟树立了榜样。从我国餐饮业的现状和实际出发,结合借鉴国外餐饮业成功经验,对发展我国的传统饮食业,使餐饮企业走出困境,有重要的促进作用和现实意义...
想做餐厅中的颜值担当?那需要很多花菜蔬果
这两年网红经济大行其道,
餐饮行业
也不落下风,很多餐厅以超高颜值、特立风格等显着标签成为刷屏网红。在中国烹饪协会发布的2016年上半年全国餐饮市场分析报告中也指出:大众化餐饮体现出强劲的生命力,特色餐饮、休...
想要餐厅火爆必重视这“5”个基本设计
餐饮行业
本是一片红海,却不断的有人往这个漩涡里跳,要想游到海面上占去一方领地需要如何来实现呢?餐厅要想天天车水马龙、生意火爆,一定要重视餐饮环境空间设计,结合客户体验抓住其内在奥秘。今天创艺汇小编就跟大...
关店疑云:90后北大学霸的米线店,真如你所料开不下去了?
几天前,90后北大学霸张天一位于北京朝外SOHO的米线店被“关门”了一把。背后折射出的围观者心态,颇值得玩味,也引发了一些餐饮人的思考:互联网到底给
餐饮行业
带来了什么?♨餐饮老板内参王瑛发于北京|事件|...
日卖7万份!以这家牛掰的日本便当为例告诉你如何正确做外卖
在中国的互联网界有个无人不知的定律——得用户者得天下,无论是被败家媳妇承包的淘宝,还是主打高质低价粉丝效应的小米,这一场思维革命,甚至颠覆了很多传统行业。而随着互联网+的深入发展,
餐饮行业
也不再是以前传...
众包,提升企业效率的关键
由于所有权和经营权分离所带来的好处,承包制作为一种充满活力的经营机制,在很多行业已经司空见惯,但在
餐饮行业
,承包制并不多见,知名餐企多以加盟或直营方式对下属店面进行管控。文/陇上行企业家要思考的是10~20...
餐饮“生死符”:具备哪种特质的创客更容易活下来?
这两年,要说
餐饮行业
的吸睛人物,黄太吉赫畅算其中之一。传统餐饮人看着黄太吉在互联网时代一步步崛起,从1.0升级为2.0、3.0。不少创客被黄太吉的成功激励、鼓舞,争相学习、模仿。但是,面对餐饮业深具的大浪淘沙的...
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