厨师之家祝您有个愉快的体验!点任意处可关闭该提示
已购买的教程
领取学分
轻松赚钱
网站首页
金牌教程
厨艺大全
菜谱文库
名吃小吃
餐饮技术
原料食材
资讯文摘
创业学院
会员中心
搜索中心
浏览历史
网站首页
金牌教程
菜谱大全
资讯文摘
会员中心
文章搜索
文章分类
新闻资讯
厨界新闻
厨师大咖
食品安全
厨师百科
博览群书
中华美食
餐饮文化
健康饮食
厨艺交流
创业谋划
创业资讯
行业视点
创业宝典
项目评析
实战经营
新店筹备
经营策略
厨政管理
案例分析
搜索“
餐饮消费
”,共找到
175
条相关记录 当前第4页
餐饮市场呈现加快复苏态势
本报北京4月17日电(记者林丽鹂)国家统计局数据显示,3月份
餐饮消费
显著改善,餐饮收入同比增长91.6%,两年平均增长0.9%,当月餐饮收入首次高于2019年同期,已经恢复到疫情前的水平。对此,中...
2021年04月21日
年薪40万招不到面点研发师 餐饮业复苏再遇用工难题
据国家统计局数据,2021年1-2月份,全国餐饮收入7085亿元,同比增长68.9%。伴随着新冠肺炎疫情得到控制,以及
餐饮消费
回暖,餐饮业用工市场再次活跃起来。近日,有机构发布餐饮业就业数据显示,...
商务部:
餐饮消费
稳步恢复 同比增长68.9%
随着我国疫情防控形势平稳向好,各项政策措施落地见效,预计后期消费市场总体将继续呈现恢复性增长态势...
2021年03月17日
小馄饨大生意,第9味老上海馄饨凭啥受市场青睐?
连续多年占据中国餐饮最大赛道的小吃快餐品类市场,仍在不断扩容。疫情后,以性价比、刚需为主的
餐饮消费
需求急剧增加,快餐、粉面、饺子、馄饨、包子、麻辣烫等小吃快餐细分品类都迎来了新的发展机遇。今天,咱...
牛年春节商圈餐饮生意红火 一座难求
“店里忙疯了,看那后厨和跑堂的忙得脚打后脑勺”“我们等了一小时,才把火锅端上来”“想点的菜都售罄了,服务员都在各种赔不是”“餐具都需要我们自助拿了”……牛年春节黄金周,全国
餐饮消费
市场火到让食客不...
2021年02月23日
春节期间全国87%餐企正常营业 交易额同比增长261%
每逢佳节胖三斤,吃,是节假日的永恒主题。2月20日,2021年春节
餐饮消费
数据出炉。数据显示,春节期间,全国87%的餐饮企业正常营业,餐饮交易额同比增长261%。年夜饭消费热度不减。数据显示,不少...
2021年02月23日
商务部:春节
餐饮消费
迎来“开门红”
记者从商务部获悉,2021年春节黄金周期间,广大餐饮企业在做好疫情防控的基础上,优化丰富菜品、创新服务方式,保障群众“就地过年”,
餐饮消费
迎来“开门红”。据有关协会和外卖平台调查,全国87%的餐饮...
2021年02月22日
近九成餐馆不打烊:春节
餐饮消费
增三倍 餐饮业“用工荒”渐成常态
春节期间,餐饮企业普遍面临原材料价格上涨、人工成本高企,以及食材不足、员工紧缺等问题。2021年春节黄金周,中国
餐饮消费
迎来了难得的“开门红”,也面临着更为凸显的“用工荒”困境。2月20日,商务部...
2021年02月21日
线下一座难求,线上外卖火爆 春节餐饮业迎来“开门红”
北京市朝阳区双井街道某餐饮店内,食客们按两人、四人、六人组合分别落座。人民网记者崔元苑摄2021年春节,面对疫情防控和就地过年的新形势新情况,全国
餐饮消费
市场展现出了蓬勃生机和旺盛活力。国家税务总...
2021年02月20日
「经济」
餐饮消费
“开门红”
新华社图表,北京,2021年2月20日记者2月20日从商务部了解到,2021年春节黄金周期间,广大餐饮企业在做好疫情防控基础上,优化丰富菜品、创新服务方式,
餐饮消费
迎来“开门红”。商务部相关负责人...
2021年02月20日
多地
餐饮消费
推陈出新迎转型 餐饮线上服务量质齐升
尤其是供应链和品牌优势明显的头部企业纷纷借力线上平台,从单一的堂食转变为堂食、零售“两条腿”走路,有望形成餐饮行业新的增长点...
2021年02月20日
花样年夜饭已就位 成都推出500家餐饮商家清单助你安心过年
成都市商务局推出春节期间可提供年夜饭外卖套餐、特色菜品以及促销活动的餐饮门店共计500家,其中,年夜饭及家庭套餐供应门店311家,特色餐饮供应门店174家,中华老字号餐饮15家,覆盖全市23个区(市)县。通过清单推荐,为市民提供品类丰富、价格实惠的年夜饭,助大家安心过年...
2021年02月04日
王小龙:餐饮业黄金时代来临,10年内中国人
餐饮消费
远超美国
弘毅投资董事总经理、百福控股CEO王小龙先生受邀出席了本次活动,并发表主题为《中国餐饮行业的黄金时代》的主题演讲,分享了他在中国餐饮市场现状、资本市场表现、投资热点及案例研究等方面的睿智之言。他认为,未来10年之内,中国本土销售千亿的餐饮公司必会出现,行业空间巨大,投资机会众多...
2021年01月14日
元旦期间广州
餐饮消费
火爆 “开门红” 餐饮老板看好今年饮食市场
元旦假期,广州城内多家餐饮门店营业额大幅攀升。假日里,各大餐厅门庭若市,堂食消费热情高涨,门店服务人手紧急加派,部分餐饮为此特别延长了营业时间。多位接受记者采访的餐饮老板都表示看好今年饮食市常排队...
2021年01月03日
年夜饭预订火爆 餐饮业如何保安全
近日,国内多地报告新冠肺炎新增本土散发病例或聚集性疫情。今年年夜饭去哪里吃、如何安全地吃,是商家和消费者共同关心的问题。消费者对
餐饮消费
的安全健康需求日益提升,各餐饮企业和监管部门应加强合作,共同...
10月全国人民吃喝花了4300亿!
餐饮消费
持续回暖
人间烟火气,最抚凡人心。11月15日,《华夏时报》记者在北京大兴区某大型购物中心看到,商场三层的餐饮区内几乎家家饭店爆满,而在一些网红店铺门前甚至排起了长龙。绿茶餐厅经理刘先生对记者表示,最近一段...
2020年11月17日
“十一”
餐饮消费
达1.6万亿,你分了几杯羹?
十一,文和友排队刷新纪录,一天排队3万桌;8天假期,重庆销出一千万桌火锅;奈雪的茶国庆中秋8天售出茶饮超340万杯;……来源:超级文和友微博双节期间,餐饮行业真是一片叫好!那这一次,是假日经济效应...
2020年10月13日
食客行人互为风景,外摆位成
餐饮消费
活招牌
金秋十月,中秋国庆“双节”加上好天气,上海不少“网红”马路客流明显增长。近年转型为网红甜品店、咖啡店聚集地的永康路,马路两侧沿街商户纷纷打开落地窗,食客们在半户外的环境里品尝美食。在巨鹿路、富民路...
2020年10月12日
国庆长假
餐饮消费
增长强劲,美团商户成长计划助商家到店交易增长256%
国庆中秋“双节”叠加带来八天长假,刚刚过去的“超级黄金周”掀起了居民外出“逛吃逛喝”的消费热潮。“内循环”驱动旅游业全面复苏的同时,也推动了餐饮业的强劲增长。美团大数据显示,全国到店餐饮交易额10...
2020年10月12日
商家推“一人食” 00后去“拼伙” “光盘行动”成假期
餐饮消费
新风尚
国庆中秋喜相逢,各种聚会团圆饭“纷至沓来”,外出旅行用餐的游客也随之增多。那么,商家和市民具体是如何践行厉行节约、反对浪费的理念的?10月5日,记者来到“世界美食之都”扬州,探访商家积极响应“光盘...
2020年10月07日
上一页
1
2
3
4
5
6
7
8
9
下一页
今日实时菜谱查阅排行
01 - 春笋红烧肉
02 - 八种特色卤水的配方与调制
03 - 烹饪中合理、巧妙的厨艺技法--使菜生香
04 - 海椒在川菜中的妙用
05 - 青橄榄鸡骨汤(润肺止咳)
06 - 干海参的发制方法
07 - 卤水配方大全
08 - 兰花蚌拌脆黄瓜 美极黄瓜生拌汁
09 - 铁板脆皮豆腐
10 - 苦菜海参
11 - 闷骚回锅肉
12 - 芋儿糕
13 - 卤油的三大重要作用,卤水中为什么必须要保持一定厚度的卤油?
14 - 煲牛肉汤或牛骨汤为什么有酸味,怎么去除
15 - 几种火锅红油炼制方法
16 - 四季烤鱼
17 - 酱汁蝴蝶骨
18 - 大厨教授14款料油配方,总有一款适合你
19 - 羊蝎子配方与做法正宗商用制作技术视频教学
20 - 香草羊腿的做法
今日实时资讯查阅排行
01 - 中国烹饪领军人物、元老级鲁菜烹饪大师—高炳义
02 - 传统与现代的完美融合——走进卤肉卷饼的美味世界
03 - 椒麻鸡和麻椒鸡有什么区别?不只是文字顺序,其实是两款不同的小吃
04 - 舌尖上的中国:厨师之家带您探寻各地特色美食的瑰丽画卷
05 - 白切鸡,属于“冷食”还是“熟食”?为什么被“打入冷宫”?
06 - 南姜、良姜、沙姜——三种姜应用大不同
07 - “水饺女皇”的商业智慧:11元的水饺12.5元批发给日本人
08 - 揭秘成都重庆"火锅之战":除了海底捞还有哪些品牌
09 - 中国餐饮业危机生存指南
10 - 湊湊被讹3万3?遇突发事件,火锅店该如何做好危机公关?
11 - 餐厅同质化严重,菜品微创新或是突围秘诀!
12 - 湘菜高品质已突显,坛宗剁椒鱼头荣获“湖南头牌菜”
13 - 济南餐饮行业推出5项标准名菜名店名吃名师有了规范
14 - 一文读懂厨师证,餐饮行业的金牌通行证-中式烹调师
15 - 一元起拍小龙虾 盱眙龙虾拍卖节上线开拍
16 - “就地过年”带火年夜饭外卖,春节餐饮消费恢复至疫情前水平
17 - 五星级酒店大厨路边摆摊卖烧烤
18 - 菜品摆放的规范
19 - 600元网红汉堡:澳餐厅推出24克拉黄金大汉堡
20 - 饭店包厢名称大全