厨师之家祝您有个愉快的体验!点任意处可关闭该提示
已购买的教程
领取学分
轻松赚钱
网站首页
金牌教程
厨艺大全
菜谱文库
名吃小吃
餐饮技术
原料食材
资讯文摘
创业学院
会员中心
搜索中心
浏览历史
网站首页
金牌教程
菜谱大全
资讯文摘
会员中心
文章搜索
文章分类
新闻资讯
厨界新闻
厨师大咖
食品安全
厨师百科
博览群书
中华美食
餐饮文化
健康饮食
厨艺交流
创业谋划
创业资讯
行业视点
创业宝典
项目评析
实战经营
新店筹备
经营策略
厨政管理
案例分析
搜索“
烹饪协会
”,共找到
221
条相关记录 当前第4页
不愧是你!保定获“中餐厨师之乡”称号
7月26日至27日,有着中国餐饮业“奥林匹克盛会”和“世界中餐厨师的奥林匹克”之称的第30届中国厨师节在北京召开。大会隆重发布保定市为“中餐厨师之乡”,这也是经中国
烹饪协会
认定冠名的全国第七个“中...
2021年08月14日
第31届中国厨师节将在潮州举行
记者昨日从潮州市委宣传部获悉,第31届中国厨师节将于2022年在潮州市举办。中国厨师节是中国
烹饪协会
主办的高规格餐饮业活动,被誉为“中国厨师峰会”“世界厨师的奥林匹克”和“餐饮行业的广交会”。中国...
2021年08月02日
第30届中国厨师节在北京开幕 厨界精英齐聚一堂
7月27日,第30届中国厨师节在北京开幕,来自各地的厨界精英齐聚一堂,共庆自己的节日。本届厨师节由中国
烹饪协会
与河北省商务厅、河北省第24届冬奥会领导小组办公室、张家口市人民政府共同主办。中国烹饪...
2021年07月28日
第30届中国厨师节开幕 展示餐饮人疫情后的重生
中新网北京7月27日电记者获悉,第30届中国厨师节27日在北京开幕。本届厨师节由中国
烹饪协会
与河北省商务厅、河北省第24届冬奥会领导小组办公室、张家口市人民政府共同主办。第30届中国厨师节开幕。中...
2021年07月28日
扬州举行首届海鲜美食节 助推扬州“世界美食之都”建设
为了让海鲜美食在扬州的发展更加规范化与标准化,助推扬州“世界美食之都”建设,7月17日,扬州市
烹饪协会
海鲜专业委员会正式揭牌成立。扬州首届海鲜美食节暨扬派海鲜新品发布同期举行。本次活动由中国饭店协...
2021年07月17日
全国地域特色美食创意大赛举办 促进地方美食交流
7月10日,2021全国地域特色美食创意大赛在吴忠市开幕。活动将进一步弘扬中华美食文化,促进地方美食交流,推动我国餐饮业高质量发展。本次大赛由中国
烹饪协会
、吴忠市人民政府主办,中国
烹饪协会
民族餐饮...
2021年07月12日
齐鲁首届炒鸡美食文化节(临沂市第四届炒鸡美食文化节)即将开幕
临沂经济网6月9日讯:由临沂市饭店
烹饪协会
炒鸡专业委员会主办,山东省餐饮住宿行业协会、临沂市饭店
烹饪协会
协办,以传承齐鲁文化、助力健康中国为主题的齐鲁首届炒鸡美食文化节(临沂市第四届炒鸡美食文化节...
2021年06月09日
2020年中国餐饮百强企业总营业收入3095.1亿元
中新社北京6月8日电(记者阮煜琳)中国
烹饪协会
8日在北京发布报告显示,2020年,中国餐饮百强企业总营业收入3095.1亿元人民币,同比下降3.1%。这份名为《2020年度餐饮企业百强和餐饮五百强...
2021年06月09日
2020餐饮企业百强发布 快餐及火锅品牌稳居前三
中国商报(记者贺阳)6月8日,中国
烹饪协会
发布了《2020年餐饮企业百强和餐饮五百强门店分析报告》,快餐、火锅品牌稳居名单前三。中国商报记者梳理发现,在百强企业名单中,不仅有百胜中国、海底捞、金拱...
2021年06月09日
2020年度餐饮企业百强和餐饮五百强门店分析报告
6月8日,中国
烹饪协会
会长傅龙成在餐饮质量安全提升行动宣贯推广会上发布《2020年度餐饮企业百强和餐饮五百强门店分析报告》。报告显示,2020年,面对突如其来的新冠肺炎疫情和严峻的国内外环境,餐饮...
2021年06月09日
虽受疫情影响,但餐饮企业注册不降反升为哪般?
近日,《中国餐饮大数据2021》正式发布。报告显示,尽管2020年因为新冠肺炎疫情影响,餐饮业市场受创严重,但餐饮企业全年注册量不降反升,达236.4万家,同比增长25.5%。中国
烹饪协会
会长傅龙...
2021年06月08日
2020年餐饮企业注册量达236.4万家,同比增长25.5%
近日,《中国餐饮大数据2021》正式发布。报告显示,尽管2020年因为新冠肺炎疫情影响,餐饮业市场受创严重,但餐饮企业全年注册量不降反升,达236.4万家,同比增长25.5%。中国
烹饪协会
会长傅龙...
2021年06月08日
广西平乐美食获4项“广西特色旅游名小吃”称号
5月31日,在桂林市举办的“红色热土壮美广西”2021广西全域旅游大集市活动落下帷幕,期间,作为大集市系列的一项重点活动,由广西烹饪餐饮行业协会、桂林餐饮
烹饪协会
承办的2021广西红色旅游特色美食...
2021年06月03日
餐饮服务单位食品安全培训 让小龙虾放心吃
5月19日,为进一步提升餐饮服务单位食品安全管理水平和餐饮从业人员的食品安全素质,由中国
烹饪协会
与联合利华饮食策划共同主办的“全国餐饮服务单位食品安全管理员培训——小龙虾专潮在南京举办。江苏省市场...
2021年05月21日
食品安全管理员小龙虾专场培训南京开班
5月19日,由中国
烹饪协会
培训交流中心、江苏省
烹饪协会
共同主办、联合利华饮食策划支持的全国餐饮服务单位食品安全管理员-小龙虾专场培训在南京正式开班。中国
烹饪协会
副会长乔杰、副秘书长丁乐,江苏省市场...
2021年05月21日
LA Cuisine美食厨房——中国国际顶级厨师邀请赛在上海举办
5月19-20日,由SIALChina2021国际食品展与中国
烹饪协会
联合举办,世界厨师联合会认证的LACuisine美食厨房——中国国际顶级厨师邀请赛在上海浦东新国际博览中心成功举办。来自中国北...
2021年05月21日
第二届中国酸菜鱼出品大赛在京完美收官
5月17日,由中国
烹饪协会
主办,中国
烹饪协会
火锅委员会承办的“鱼你在一起”2021第二届中国酸菜鱼出品大赛总决赛在北京新东方烹饪学校完美收官。片鱼、热油、挥铲、舞勺、调味......36位专业厨师...
2021年05月18日
4月份全国餐饮收入3377亿元,同比增长46.4%
据中国
烹饪协会
消息,国家统计局数据显示,2021年4月,全国餐饮收入3377亿元,同比增长46.4%;限额以上单位餐饮收入818亿元,同比增长60.3%。1-4月,全国餐饮收入13973亿元,同比...
2021年05月18日
福建省建瓯获评特色小吃美食地标城市
5月12日,福建省建瓯市被中国
烹饪协会
授予特色小吃美食地标城市称号,这是建瓯小吃业获得的又一“国字号”品牌。建瓯历史悠久,建县历史长达1800多年,积淀了独具特色的美食文化,南甜北辣的传统口味在这...
2021年05月14日
2021年中国小吃指数报告发布 客如云与连锁品牌共话经营新思路
中国食品安全网讯(记者彭东海)4月27日,由阿里本地生活联合中国
烹饪协会
主办的2021首届中国小吃节暨第四届中华小吃产业发展大会在成都龙之梦大酒店召开。大会吸引了众多老字号品牌小吃企业、非遗传承企...
2021年04月27日
上一页
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
...
下一页
今日实时菜谱查阅排行
01 - 刺身制作的操作要点与标准完整版 刺身汁制作
02 - 中国最有名的18款包子—-开封灌汤包
03 - 沙县小吃炖品制作配方合集-鸡汤,排骨汤,老鸭汤,猪肚汤等
04 - 几种皮蛋的制作方法
05 - 麻辣烫开店技术配方,史上最详细!
06 - 一文看懂番茄酱和番茄沙司的区别
07 - 全聚德烤鸭的制作工艺流程,很详细的
08 - 中国最有名的18款包子—广东叉烧包
09 - 一文读懂芝士、奶酪、奶油、黄油、起司、忌廉的区别
10 - 一文读懂菜谱中常见焯水、氽水、飞水、出水、冒水之间的区别
11 - 珍藏版20年麻辣烫老店技术详细配方(附:麻辣烫专用红油,高汤)
12 - 芫爆散丹
13 - 常用香料知识汇总
14 - 干海参的发制方法
15 - 海椒在川菜中的妙用
16 - 四季烤鱼
17 - 闷骚回锅肉
18 - 香草羊腿的做法
19 - 卤水配方大全
20 - 几种火锅红油炼制方法
今日实时资讯查阅排行
01 - 西安肉夹馍:历史与风味的交织,一座城市的美食传奇
02 - 餐饮菜单的特点
03 - 香葱烤鸡串,在日本烤串中为什么叫烧鸟
04 - 福州15家餐馆的主打招牌菜?一道菜就够了!
05 - 餐饮业的分类有哪些?餐饮的种类与作用
06 - 太湖“三白”
07 - 中式烹调师就是厨师证吗?什么时候改版的,报名都需要哪些条件?
08 - 揭秘凉皮:从历史到文化的精彩之旅
09 - 信不信由你,炒一道简单的粤菜至少要九步!
10 - 客人催菜,正确回复姿势应该是这样
11 - 餐饮企业完成互联网转型需知的O2O六要素
12 - 女子加盟麻辣烫半年赔了46万多 无奈带着被子躺店门口维权
13 - 菜品摆放的规范
14 - 餐饮营业执照的办理流程是什么
15 - 盘点那些年关于厨师的电视剧,火爆荧屏,深受观众追捧
16 - 餐饮接听预订电话的礼貌用语
17 - 一顿饭花3600元被盯着不让拍视频,餐厅规矩多到令人窒息?
18 - 金石大酒店推出“便民外卖”服务 3公里内、70周岁以上独居老人免费配送上门
19 - 辣椒种类知多少?光贵州一个村种了近20种辣椒
20 - 中国餐饮业危机生存指南