厨师之家祝您有个愉快的体验!点任意处可关闭该提示
加入VIP
已购买的教程
领取学分
轻松赚钱
网站首页
金牌教程
厨艺大全
菜谱文库
名吃小吃
餐饮技术
原料食材
资讯文摘
创业学院
会员中心
搜索中心
浏览历史
网站首页
金牌教程
菜谱大全
资讯文摘
会员中心
文章搜索
文章分类
新闻资讯
厨界新闻
厨师大咖
食品安全
厨师百科
博览群书
中华美食
餐饮文化
健康饮食
厨艺交流
创业谋划
创业资讯
行业视点
创业宝典
项目评析
实战经营
新店筹备
经营策略
厨政管理
案例分析
搜索“
武汉
”,共找到
145
条相关记录 当前第4页
餐馆免费服务遭遇尴尬
近日,有读者致电称,在
武汉
一家连锁火锅店内使用免费充电宝需交200元押金,主要原因是店家称以前采购了160多个充电宝免费提供服务,但现在只剩下十几个,只好收押金以防遗失。记者走访江城30多家餐厅发现,几乎每家...
餐饮业起薪超硕士背后有何启示?
一份报告显示,北上广深、
武汉
等一二线城市餐饮用工缺口巨大。旺盛的招聘需求直接拉高了餐饮企业的支付薪资水平,北京餐饮企业支付薪资水平甚至高出去年应届硕士毕业生的平均起薪近千元;广州则高出去年应届本科毕业生...
广州餐厅服务员平均月薪6377元
口碑联合58英才招聘研究院上周发布了《2018年1至4月全国重点城市餐饮业用工分析报告》。报告显示,北上广、深圳、
武汉
等一、二线城市餐饮用工缺口巨大,餐饮人员供不应求的现象显著。在餐饮企业招聘量城市前十位排名...
发奖金,给厨师配保姆留住员工?但论留人还是海底捞牛
餐企留人新招:发留人奖,给厨师配保姆天要下雨,员工要走人,真的留不住吗?
武汉
的餐饮企业却是别出心裁。
武汉
一家开汤包店的老板最近招了一名保姆,但是这个保姆不是自己用而是给店里的几位白案师傅用的。平时主要...
小吃店留人才 为大厨配保姆
每年5月后,餐饮业就进入淡季。生意差了员工就更难留了,每到这个时候,“怎么留人”比“怎么招人”更让酒楼老板操心着急。随着去年
武汉
房租出现一轮普涨行情,更是抬高了酒楼留人成本。本地部分酒楼、餐厅留人花样又...
服务员6个月当店长?餐企为了招到人也是拼了!
红餐网获悉,在湖北
武汉
的服务业专场招聘上,一家餐饮企业打出“来挑战一下,当服务员,6个月后有机会升店长!”这样的招工宣传语。打出这样的宣传标语,这家餐饮企业的负责人表示这是为了迎合当下年轻人的心理。目前...
餐饮企业为招服务员出新招 6个月升店长
据悉,由于餐饮服务员紧缺,
武汉
多家餐饮企业不得不出新招、降门槛揽人。“来挑战一下,当服务员,6个月后有机会升店长!”1日,在起点人力资源市场现代服务业专场招聘会上,一家名为本粥拌饭的餐饮企业打出这样的招工...
“透明厨房”是一种进步
食材初加工、清洗、烹饪、装盘、传菜、洗碗……画面里,厨房里的一举一动,坐在大堂的食客通过大屏,抬头就能看见对厨房操作间里的“实况直播”。
武汉
市青山区的这家酒店1000余平方米的厨房中,总共安装了11个监控摄...
立法约束“餐桌浪费”当借鉴国外经验
在公共场所进餐,有剩菜剩饭习惯的人要小心了,你可能因此受罚。近日,从
武汉
市文明餐桌行动领导小组会上传出信息,
武汉
将对宾馆、饭店、餐馆、学校食堂、党政机关和企事业单位食堂剩饭剩菜行为制定处罚办法。有个曾...
牛杂,对广东人有多重要?
本文受权转载自“识广”(ID:sikgwong),作者丨阿丁说起小吃,不少人会马上想到长沙臭豆腐、天津煎饼果子、
武汉
热干面等等。但是当你问一个广东人,印象最深的小吃是什么,他的回答很可能是——牛杂。(via网络)广...
破产负债4000万,曾选择自杀,这家火锅店老板这样反思自己的失败
青石玖宫,曾经的
武汉
火锅品牌代表,在一夕之间破产。破产后这一年,青石玖宫创始人张毅在哪儿?在做什么?青石玖宫的新店“藏”得颇深,我找了很久,在重庆石桥广场最里端才看到它。门面是简单的青底白字招牌,和原...
面条为何会被点燃?难道真的是注了胶?
好端端的面条,为何会被点燃?难道真的是添加了化学物质?事实的真相究竟是什么呢?从老北京炸酱面到
武汉
热干面,从内蒙古焖面到山西刀削面,从兰州拉面到重庆小面……面条已经被我们伟大的祖先开发到了极致。但最近...
周黑鸭CEO郝立晓:做好新零售,不忘初心,方得始终
在2018中国·
武汉
新零售峰会”,周黑鸭CEO郝立晓,站在一个零售行业发展亲历者的角度,就企业如何从价值定位、理念革新、产品定位等方面着手,完成从传统零售到新零售的转型升级这一命题,分享了自己的的观点和周黑鸭...
亢龙太子“被死亡”,真相:资金是出了问题,但没倒闭
近日,
武汉
一家龙头餐企“被死亡”!人们误以为这家企业旗下所有的门店都倒闭了!一时间,众生百态全现,有人维权、有人表示惋惜,还有人落井下石。这家餐企就是亢龙太子,经营了29年,开了3家分店,年营收超...
2019年03月27日
亢龙太子董事长针对欠款传闻首次发声:打铁还需自身硬,企业是说不垮的!
近日,网传
武汉
高端餐饮的标杆亢龙太子酒轩发不出工资,拖欠供应商货款,并且欠款29亿向政府求救。针对此传言,今早,
武汉
市亢龙太子酒轩有限责任公司董事长宋红玉首次发声,她对公司高管说:这次危机对我及大...
2019年03月27日
被传欠款29亿资金链断裂,
武汉
这艘餐饮航母要沉了?
网传
武汉
亢龙太子酒轩因为资金链断裂,员工发不出工资,拖欠供应商货款,向政府和金融机构发出了要求救助的紧急报告。从曾经
武汉
的高端餐饮标杆、当地的纳税大户、有名的慈善企业,到被疯传欠款29亿、恳求政府...
2019年03月24日
大堂垒土灶排烟有一套-
武汉
“土灶锅台”餐厅
武汉
“土灶锅台”餐厅人均消费60-80元,每到饭点儿,餐厅的门口就排起长龙。这家用原始柴火土灶堂做菜品的餐厅,为食客带来了一种全新的就餐形式。笔者来到土灶锅台民主路店时,正赶上晚餐时间。走进餐厅的大门,首先...
外卖订餐竞争压力大 高校食堂“36计”拉客源
中午吃什么?叫一份外卖。许多办公室白领族的生活方式,如今蔓延到了大学生身上。前不久,有网站调查统计显示,
武汉
大学生四成人不爱吃食堂。食堂缘何受冷落?记者近日走访多所高校,数百名学生,试图了解原因。学生...
2019年01月22日
餐厅奇葩营销:男顾客穿长裙可打2.9折
“没穿长裙不能打折,个子越高折扣越多,长得不好看还不敢去了1眼下,餐厅吸引食客的奇葩招数层出不穷,有网友感叹,吃饭压力好大。近日,
武汉
又有餐厅打出旗号,女士穿长裙子可以打折,男的敢穿,折扣更劲爆!男食...
2019年01月21日
“周黑鸭”都是锁鲜盒装 宁波怕是也没有正宗门店
22日,执法人员在海曙粮丰街一家冒名“周黑鸭”店检查,店主已将商标中的“黑”字挡祝深受吃货们喜欢的“周黑鸭”小吃在宁波竟然全是山寨货。几天前,海曙区市场监管局接到来自
武汉
“周黑鸭”商标持有人的举报,22日...
2019年01月21日
上一页
1
2
3
4
5
6
7
8
下一页
今日实时菜谱查阅排行
01 - 川味凉菜红油酱香鸡制作技术视频教程
02 - 正宗口水鸡及新派鲜椒鸡商用制作技术教程
03 - 多味浇汁土豆泥+肉酱拌面拌饭全套商用教程
04 - 正宗川味凉拌鸡教程合集:口水鸡、鲜椒鸡、红油酱香鸡全套技术
05 - 川式万能红烧酱料制作技术及三大热门浇头实战应用
06 - 碧绿口口脆
07 - 新疆椒麻鸡配方正宗商用制作技术视频培训教程
08 - 麻辣香锅配方做法连锁小吃店制作技术视频教程
09 - 千里香馄饨配方与制作技术实体店商用视频教程
10 - 砂锅米线/土豆粉配方做法正宗商用制作技术视频教程
11 - 枣庄辣子鸡配方做法正宗商用炒鸡技术旺销菜视频教程
12 - 红烧肉独家秘制版旺销招牌菜制作技术视频教程
13 - 黄金土豆饼商用技术视频教程
14 - 骨汤麻辣烫配方正宗商用全套制作技术视频培训教程
15 - 单县羊肉汤配方正宗商用制作技术视频培训教程
16 - 果香鸡柳棒炸鸡肉串商用技术视频教程
17 - 麻椒鸡正宗商用制作技术卤鸡手撕鸡视频教学
18 - 创意茄子菜品-糖醋脆皮茄子,茄子怎么吃
19 - 襄阳牛肉面/牛杂面/豆腐海带面制作技术正宗商用视频培训教程
20 - 风味牛杂汤/淮南牛肉汤制作技术视频教程合集
今日实时资讯查阅排行
01 - 崇明金奖厨师陈斌:用本土食材演绎独特美味
02 - 十个提高员工敬业度的办法
03 - 美食全媒体寻访图书《在汝州 唤醒美食》出版发行
04 - 餐饮企业如何依托“一道菜战略”突破区域瓶颈?
05 - 厨房管理的八个技巧帮助各位厨师长及总厨进行高效地管理
06 - 提升餐饮质量安全 拉萨市餐饮量化评级率达80%
07 - 开水一烫就敢吃?这些蚶类在上海市禁售!
08 - “浣熊厨房”新范式,消除外卖餐饮“隐秘的角落”
09 - 2023年中高考校园食品安全温馨提示
10 - 从生到老全是商机?一起来看2017餐饮新蓝海!
11 - 椒麻鸡和麻椒鸡有什么区别?不只是文字顺序,其实是两款不同的小吃
12 - 首届成都国际川菜厨师节,本周日热辣开场!
13 - 钟鸣鼎食臊子面:“一碗面”拉动百亿产业链
14 - 广西河池餐饮行业主体新增1555家 复工率超96%
15 - 4个营销技巧,让年轻人爱上你的餐厅
16 - 菜品摆放的规范
17 - 如何能成为一名好厨师
18 - 福建省建瓯获评特色小吃美食地标城市
19 - 凉拌菜店如何年赚三万
20 - 单身经济崛起,餐饮品牌如何赶上这个风口?