已购买的教程
领取学分
轻松赚钱
网站首页
金牌教程
厨艺大全
菜谱文库
名吃小吃
餐饮技术
原料食材
资讯文摘
创业学院
会员中心
搜索中心
浏览历史
网站首页
金牌教程
菜谱大全
资讯文摘
会员中心
文章搜索
文章分类
新闻资讯
厨界新闻
厨师大咖
食品安全
厨师百科
博览群书
中华美食
餐饮文化
健康饮食
厨艺交流
创业谋划
创业资讯
行业视点
创业宝典
项目评析
实战经营
新店筹备
经营策略
厨政管理
案例分析
搜索“
健康
”,共找到
1014
条相关记录 当前第36页
膳调失眠 美梦好寻
生活中,失眠实在是一件令人痛苦的事情,对女性朋友来说美容觉更重要。经常失眠的人,平时饮食应以平淡滋补为主,如百合、莲子、山药,可常配以粳米、糯米、薏米煮粥等。还要少饮浓茶、咖啡等兴奋中枢神经的饮料。临...
抗辐射蔬果
辐射在我们日常生活中无处不在,计算机、电磁炉、微波炉等在给生活带来无数便利的同时。由此而产生的辐射也让人们备受困扰。大量研究表明,电磁辐射对人体的危害与其导致机体过氧化有关。要防范电磁辐射,除了避免长...
四款药粥治心悸
心悸,俗称“心慌”,主要以患者自觉心中急剧跳动、惊慌不安、不能自主为主要临床特征,常兼有气短、乏力、懒言、不寐等症,部分患者常伴有胸痛或胸闷不适。心悸的发生常与患者的体质虚弱、为情志所伤、过度劳累、外...
补虚佳品羊肉药膳
羊肉,自古被誉为食疗佳品。《本草拾遗》说:“补可去弱,人参、羊肉之属是也。”《随息居饮食谱》曰:“肥大而软,易熟不膻者良,秋冬尤美。”祖国医学认为,羊肉味甘性温,能益气补虚,温中暖下。主治虚劳赢瘦,腰...
五种最易涉毒食品
提到近期国内发生的一系列食品安全事故,国家高级营养师、康宝莱高级产品培训主任周圣芝认为,长期以来,公众可能混淆了食品添加剂和非食用物质的界限,将非食用物质如孔雀石绿、苏丹红等都称为食品添加剂。而一些报...
健忘食疗方
在楼梯上跌倒了,嘴里说着倒霉,用最快的速度爬了起来。看看周围,还好,没有人看到。突然,发现一个问题,我刚才,到底是在上楼?还是下楼?你是否为了找钥匙把家里翻了个底朝天,结果发现它却在自己手里?你是否在...
饮食调理亚
健康
随着人们生活节奏的加快,许多人都会出现失眠头痛、负担过重、大脑疲劳、精疲力尽以及脾气不好等症状,但到医院进行检查结果,却一切正常,出了医院依旧却被病症困扰,这就是常见的亚
健康
状态。医学专家建议,亚
健康
...
胃下垂药膳食疗方集锦
胃下垂是由于胃壁和腹部肌肉松弛引起的一种慢性疾病,西医对此病几乎没有有效治疗方法。中医认为,此症是思虑伤脾,气虚下陷所致。治疗上应健脾益胃,补中益气。由于本病的治疗收效慢,疗程长,采用药膳疗法尤为适宜...
八旬老人的“四季养生粥”
今年83岁的刘玉福老人家住辽南刘家村。老人虽说身处农家院,却是养生有道:他在坚持锻炼的同时,还“发明”了一套食疗养生法——“四季养生粥”,一年四季多以粥为主食,还根据季节的不同,煮出了不同的粥。春喝大枣...
骨头煲汤技法与保健功能
营养专家分析称,动物的骨头中含有多种对人体有营养、滋补和保健功能的物质,具有添骨髓、增血液、减缓衰老、延年益寿的保健功效。营养专家推荐的骨头汤煲法,其技法如下。入冷水、加点醋要使熬出的骨头汤味道鲜美、营...
李时珍做防癌菜
明朝医学家李时珍常常到深山去采药。有一次,他遇到一位鹤发童颜的采药老人,就和这老人攀谈起来。原来,这老人是隐居这深山里的老隐士,虽年过百岁,却眼不花、耳不聋,身体非常
健康
。当李时珍问他有啥养身延寿之道...
辣:致命的诱惑
不知从何时起,川湘菜馆、麻辣香锅、巫山烤鱼、麻辣烫等遍及大街小巷,连广东和江浙这些不爱辣的地区都开始“辣上瘾”。甚至有人把吃辣跟
健康
联系起来,如“吃辣可以减肥、美容、祛寒除湿等”。不可否认,医学研究已...
为何有人爱吃辣:燃烧的痛感伴随着肾上腺素"飙升"
出品|网易科学人栏目组小小世界各地的人们都喜欢吃辛辣的食物,比如泰国、墨西哥、中国、印度以及埃塞俄比亚等,数不胜数的辣味美食恨不得让你咬掉自己舌头。评选出世界上最辣的辣椒、或是比较最令人惊叹的辣味菜肴已...
日料走红,鳗鱼饭餐厅是否应该提升服务?
近年来,日本料理凭着食材
健康
、口味清淡日渐走俏,也带动日料市场走向细分,鳗鱼饭正是从传统日本料理中独立出来的热门单品,目前已然开设了不少家餐厅。本期,记者走访了京城两家颇有口碑的主打鳗鱼饭的餐厅——鳗...
《舌尖上的中国3》连出错误,被指误导观众
继昨天晨报刊登了《水产专家:错把大口黑鲈当花鲈,称花鲈为“太湖鱼中之冠”不切实际》的报道后,当晚播出的《舌尖上的中国》第三季第四集——“养”,又引发了争议。昨天一早,微博认证为“
健康
博主”,拥有注册营...
2018年02月25日
煎饼馃子之争
最近,网上关于煎饼馃子的争论层出不穷。起因是曾经有人发微博指出十大不
健康
的特色小吃,煎饼馃子赫然在列,原因是“里面夹的火腿肠不是
健康
食品”。此言一出,把吃了几十年煎饼馃子的天津人惊得倒吸一口凉气——什...
世界上最早的素食餐厅 已经有百年历史
素食风潮在近些年可谓席卷亚洲,乃至世界。选择素食的理由有很多,素食也因此被贴上了信仰、
健康
或是潮流等标签。如果追溯历史,你会惊讶地发现素食并不是什么新鲜事物——根据吉尼斯世界纪录,世界上第一家素食餐厅...
为了迎合
健康
潮流 英国最大面包店打算卖寿司
现在只要是卖吃的,都必须要面对消费者想要吃得更
健康
这个问题。在英国馅饼和香肠卷行业的领头者Greggs也不例外。这家创建于1951年的面包店,现在有1720家门店,在英国的存在感比星巴克和麦当劳还高。过去Greggs一直...
透过日本团餐百年发展经验我们可以学到什么?
团餐是指学校、医院、养老护理设施、社会福利设施、企业单位、员工宿舍等针对特定多数的人群为对象,持续提供饮食服务。团餐的运营需要以提高促进对象人群的
健康
/营养状态为目标,提供
健康
营养的饮食。日本饮食行业的...
这家外卖餐企日净利15万,怎么做到的?
便当菜式365天不重样!只有700人的团队一年销售额达到90亿日元(约6亿人民币)。这个奇迹创造者叫做“玉子屋”。是一家面向公司销售便当的公司,成立于1965年,致力于满足商务人士“希望午饭更便宜、更好吃、更
健康
”的...
上一页
1...
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
...
下一页
今日实时菜谱查阅排行
01 - 珍藏版20年麻辣烫老店技术详细配方(附:麻辣烫专用红油,高汤)
02 - 麻辣烫开店技术配方,史上最详细!
03 - 重庆火锅五种味觉元素的“麻辣鲜香厚”的用料品种和搭配比例
04 - 五香卤肉、卤香耳、鲜椒拌卤肉、孜然羊蹄、油卤牛毛肚配方技术资料
05 - 地锅鸡的做法猛辣味型 秘制香料粉地锅馍
06 - 12种入厨必备基本调味料介绍
07 - 十四种常用香料粉配方
08 - 一文读懂芝士、奶酪、奶油、黄油、起司、忌廉的区别
09 - 菜肴收汁是什么意思怎么做:收汁用大火还是小火
10 - 上海大红肠加工技术
11 - 鱼丸制作配方与工艺流程
12 - 鸡胗土豆球
13 - 陕西腊汁肉夹馍正宗商用技术配方视频教程
14 - 锅巴土豆网红小吃商用制作技术完整视频教程
15 - 秘制增香油配方与做法汇总(葱香油花椒油蔬菜油等)
16 - 桶子油鸡
17 - 鱼鲞红花蟹
18 - 川味凉菜红油酱香鸡制作技术视频教程
19 - 六款商用版高汤配方及制作方法炖肉汤选料原则
20 - 老济南把子肉制作技术视频教程
今日实时资讯查阅排行
01 - A5牛肉好还是M9牛肉好?看完这篇全懂了!
02 - 口蘑的名称由来以及口蘑包括的蘑菇品种
03 - 知识库|国内食用蟹类大全,看这篇就够了!
04 - 鲐鱼,鲅鱼,鲐鲅鱼有什么区别如何区分
05 - 火爆出圈的湘菜,你真的了解吗?
06 - 菜品摆放的规范
07 - 鲁菜中久负盛名的美食佳肴——“霸王别姬”
08 - 值得收藏的26道传统粤菜,大厨教你正确的做法(上)
09 - 正确运用菜品的质量评审标准评价菜品质量
10 - 节后扬州餐企招聘忙 月薪1万招不来厨师?
11 - 轮胎制造商跨界美食,原来米其林100年前就玩跨界营销了
12 - 粤菜烹饪大师朱飞勇打造新派特色亲民粤菜精品
13 - 泉州:逐步形成食品质量安全全程可追溯体系
14 - 古代厨师职业名称大集锦,据说有一百二十多种
15 - 能让宴会出品更快的11个方法,做厨师的一定得看看!
16 - 乙基麦芽酚「焦香型」和「纯香型」区别,应该怎么选
17 - 椒麻鸡和麻椒鸡的区别
18 - 大锅菜的由来
19 - 国宝级大师、辽菜泰斗刘国栋离世,从厨70余年培育两万人
20 - 60岁大爷开人均550元餐厅爆火:投资2000万一年多快速回本