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素食者的九大营养误区
时下,越来越多的人士,特别是一些中老年人和爱美的女性,开始步入素食者的行列。专家提醒,吃素食不一定
健康
,吃素要注意营养均衡,吃素如果不得法,会给身体带来不利影响。为了
健康
长寿,素食者要走出以下营养误区...
熬夜,可适当对症进补
疲劳熬夜时大脑的需氧量和耗氧量均会增加,加上熬夜时不停地思考,而周围的环境又大多空气流通不畅,因此大脑感到加倍的疲劳。大脑很挑剔,只喜欢既美味又有营养的食物,偏爱含有较多卵磷脂、谷氨酸的食品,比如鸡蛋...
膳调失眠 美梦好寻
生活中,失眠实在是一件令人痛苦的事情,对女性朋友来说美容觉更重要。经常失眠的人,平时饮食应以平淡滋补为主,如百合、莲子、山药,可常配以粳米、糯米、薏米煮粥等。还要少饮浓茶、咖啡等兴奋中枢神经的饮料。临...
抗辐射蔬果
辐射在我们日常生活中无处不在,计算机、电磁炉、微波炉等在给生活带来无数便利的同时。由此而产生的辐射也让人们备受困扰。大量研究表明,电磁辐射对人体的危害与其导致机体过氧化有关。要防范电磁辐射,除了避免长...
四款药粥治心悸
心悸,俗称“心慌”,主要以患者自觉心中急剧跳动、惊慌不安、不能自主为主要临床特征,常兼有气短、乏力、懒言、不寐等症,部分患者常伴有胸痛或胸闷不适。心悸的发生常与患者的体质虚弱、为情志所伤、过度劳累、外...
补虚佳品羊肉药膳
羊肉,自古被誉为食疗佳品。《本草拾遗》说:“补可去弱,人参、羊肉之属是也。”《随息居饮食谱》曰:“肥大而软,易熟不膻者良,秋冬尤美。”祖国医学认为,羊肉味甘性温,能益气补虚,温中暖下。主治虚劳赢瘦,腰...
五种最易涉毒食品
提到近期国内发生的一系列食品安全事故,国家高级营养师、康宝莱高级产品培训主任周圣芝认为,长期以来,公众可能混淆了食品添加剂和非食用物质的界限,将非食用物质如孔雀石绿、苏丹红等都称为食品添加剂。而一些报...
健忘食疗方
在楼梯上跌倒了,嘴里说着倒霉,用最快的速度爬了起来。看看周围,还好,没有人看到。突然,发现一个问题,我刚才,到底是在上楼?还是下楼?你是否为了找钥匙把家里翻了个底朝天,结果发现它却在自己手里?你是否在...
饮食调理亚
健康
随着人们生活节奏的加快,许多人都会出现失眠头痛、负担过重、大脑疲劳、精疲力尽以及脾气不好等症状,但到医院进行检查结果,却一切正常,出了医院依旧却被病症困扰,这就是常见的亚
健康
状态。医学专家建议,亚
健康
...
胃下垂药膳食疗方集锦
胃下垂是由于胃壁和腹部肌肉松弛引起的一种慢性疾病,西医对此病几乎没有有效治疗方法。中医认为,此症是思虑伤脾,气虚下陷所致。治疗上应健脾益胃,补中益气。由于本病的治疗收效慢,疗程长,采用药膳疗法尤为适宜...
八旬老人的“四季养生粥”
今年83岁的刘玉福老人家住辽南刘家村。老人虽说身处农家院,却是养生有道:他在坚持锻炼的同时,还“发明”了一套食疗养生法——“四季养生粥”,一年四季多以粥为主食,还根据季节的不同,煮出了不同的粥。春喝大枣...
骨头煲汤技法与保健功能
营养专家分析称,动物的骨头中含有多种对人体有营养、滋补和保健功能的物质,具有添骨髓、增血液、减缓衰老、延年益寿的保健功效。营养专家推荐的骨头汤煲法,其技法如下。入冷水、加点醋要使熬出的骨头汤味道鲜美、营...
李时珍做防癌菜
明朝医学家李时珍常常到深山去采药。有一次,他遇到一位鹤发童颜的采药老人,就和这老人攀谈起来。原来,这老人是隐居这深山里的老隐士,虽年过百岁,却眼不花、耳不聋,身体非常
健康
。当李时珍问他有啥养身延寿之道...
辣:致命的诱惑
不知从何时起,川湘菜馆、麻辣香锅、巫山烤鱼、麻辣烫等遍及大街小巷,连广东和江浙这些不爱辣的地区都开始“辣上瘾”。甚至有人把吃辣跟
健康
联系起来,如“吃辣可以减肥、美容、祛寒除湿等”。不可否认,医学研究已...
为何有人爱吃辣:燃烧的痛感伴随着肾上腺素"飙升"
出品|网易科学人栏目组小小世界各地的人们都喜欢吃辛辣的食物,比如泰国、墨西哥、中国、印度以及埃塞俄比亚等,数不胜数的辣味美食恨不得让你咬掉自己舌头。评选出世界上最辣的辣椒、或是比较最令人惊叹的辣味菜肴已...
日料走红,鳗鱼饭餐厅是否应该提升服务?
近年来,日本料理凭着食材
健康
、口味清淡日渐走俏,也带动日料市场走向细分,鳗鱼饭正是从传统日本料理中独立出来的热门单品,目前已然开设了不少家餐厅。本期,记者走访了京城两家颇有口碑的主打鳗鱼饭的餐厅——鳗...
《舌尖上的中国3》连出错误,被指误导观众
继昨天晨报刊登了《水产专家:错把大口黑鲈当花鲈,称花鲈为“太湖鱼中之冠”不切实际》的报道后,当晚播出的《舌尖上的中国》第三季第四集——“养”,又引发了争议。昨天一早,微博认证为“
健康
博主”,拥有注册营...
2018年02月25日
煎饼馃子之争
最近,网上关于煎饼馃子的争论层出不穷。起因是曾经有人发微博指出十大不
健康
的特色小吃,煎饼馃子赫然在列,原因是“里面夹的火腿肠不是
健康
食品”。此言一出,把吃了几十年煎饼馃子的天津人惊得倒吸一口凉气——什...
世界上最早的素食餐厅 已经有百年历史
素食风潮在近些年可谓席卷亚洲,乃至世界。选择素食的理由有很多,素食也因此被贴上了信仰、
健康
或是潮流等标签。如果追溯历史,你会惊讶地发现素食并不是什么新鲜事物——根据吉尼斯世界纪录,世界上第一家素食餐厅...
为了迎合
健康
潮流 英国最大面包店打算卖寿司
现在只要是卖吃的,都必须要面对消费者想要吃得更
健康
这个问题。在英国馅饼和香肠卷行业的领头者Greggs也不例外。这家创建于1951年的面包店,现在有1720家门店,在英国的存在感比星巴克和麦当劳还高。过去Greggs一直...
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