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中西合璧,肯德基开雷锋主题餐厅引热议!
融入中国元素、积极参与公益活动,是外资快餐企业增加
品牌
黏度的重要方式。近日,肯德基在湖南长沙市开了全国首个“雷锋主题”餐厅,长沙雷锋纪念馆现场授予该餐厅“学雷锋共建基地”称号。美式店打“雷锋牌”,...
2019年03月07日
鲍师傅打假维权7起诉讼结案,共获赔偿款35万
对于网红糕点鲍师傅来讲,打假这条路任重而道远!人红是非多的“鲍师傅”一直以来被遍布全国上千家的假店给难住了。日前,记者从糕点
品牌
“鲍师傅”了解到,“鲍师傅”在2018年打假维权“反击战”取得阶段性...
2019年03月05日
星巴克又多了一个竞争对手,加拿大咖啡馆 Tim Hortons 来中国了
最近,中国的咖啡市场很热闹,先是前几天星巴克开卖正餐,现在又是加拿大连锁咖啡馆
品牌
TimHortons来了中国。加拿大连锁咖啡馆
品牌
TimHortons(简称Tims)2月26日在上海开出第一家中...
2019年03月01日
特许经营的风险分析
与传统商业模式相比,特许经营已经降低了风险。但尽管如此,特许经营还是存在一定的风险。这种风险是由于两个市场主体通过契约形式组织起来运作同一个
品牌
而产生,所以,其风险也必然存在于合作双方。对于特许方来说...
“永远那么火爆”,十大“小而美”餐饮
品牌
揭晓!
在体验消费火爆的今天,餐饮、休闲、娱乐成为购物中心的招商重点,而这种方向也存在于已开业的购物中心。这些热门餐饮都有一个特色,均是“小而美”的大众餐饮
品牌
。人均消费低于100元,多数都在50-80元之间。“小而...
2019年02月23日
星巴克如何利用移动互联来做全渠道零售
这是一家连锁店最多的咖啡馆,这也是一家最没有情怀的咖啡馆。这是一家世界上技术含量最低的科技公司,这也是一个科技含量最高的咖啡
品牌
。它在中国消费者的眼中,却是逼格满满……但毫无疑问,最懂营销,最能掌握消...
2019年02月22日
王品旗下夏慕尼餐厅年营收突破10亿台币
王品旗下
品牌
夏慕尼,自2013年起,年营收正式突破10亿元(新台币,下同),但公司不求快速展店,希望以稳扎稳打为原则。夏慕尼历经10周年,协理邱濒仪表示,目前已服务海内外消费者超过520万人次,以近几年的营收状况...
2019年02月22日
广州刮起“快时尚”餐饮风暴
“食在广州”人尽皆知。在广州,全国各地,甚至世界各地的名菜都应有尽有。但是近年来,随着节俭风的渗透,以及餐饮市场消费人群的改变,不少餐饮
品牌
都转而走向“轻餐饮、短平快、单价低”的路线,把目光瞄准大众市...
2019年02月22日
商场餐饮配比越来越高
用美食吸引消费者,留住消费者,是商场经营的法宝。不过,饮食潮流在变,消费者的口味在变,商场也得跟着变。近日,有细心的读者致电称,街道口群光广场地下一层餐饮
品牌
开始大换血,新进入的
品牌
不少都是首次入驻武...
2019年02月22日
外婆家打造“62”专属节日 发放620个500元免单名额
在杭州人的观念里,说这个人“62”就是说他傻,做人做事不靠谱,总之多少带点儿贬义。但就在25日,扎根于杭州文化的知名餐馆连锁
品牌
外婆家却高调宣布,要从今年开始将每年的6月2日打造成“62外婆节”,以线上线下联...
2019年02月22日
外婆家联手炉鱼一起进驻广州 最低五折开业迎客
当杭州人气最旺的餐饮
品牌
“外婆家”联手旗下烤鱼
品牌
“炉鱼”即将登陆广州的消息传来,大片“吃货”就早已按捺不住了。5月22日,外婆家广州太阳新天地店、炉鱼广州太阳新天地店正式开业迎客,外婆家广州正佳广场店也...
2019年02月22日
裕民县:“农家乐”增收致富
近年来,裕民县把发展农家乐作为促进农民增收的主要抓手,引导当地群众通过经营“农家乐”增收致富,把“农家乐”打造成具有地方特色的乡村旅游
品牌
。五月清新的空气,在欣赏完风情万种的塔斯特风光,全绿色美味佳肴...
2019年02月22日
面点王连续15年荣膺中国餐饮百强
5月15日,2015(第九届)中国餐饮产业发展大会在上海召开。会上公布2014年度中国餐饮百强企业名单,面点王凭着良好的经营状况和发展趋势,连续15年荣登中国餐饮百强榜单,并在此次评选中荣获2014年度中国十大快餐
品牌
...
2019年02月22日
全聚德PK麦当劳:为什么卖烤鸭的卖不过卖汉堡的?
先思考几个问题:美国为什么成为世界上唯一的超级大国?美国的
品牌
为什么横扫全球?为什么是麦当劳成为世界餐饮连锁的霸主?奕宏做了十六年的广告,但我并不是一个创意者,也不是一个平面设计者,其中的十多年时...
企业
品牌
管理之道
(1)正确定位,把住方向
品牌
是企业无形资产的载体,具体到实践,企业管理在主观上要有“
品牌
是企业的资产”的意识。在此基础上,确定中、长期战略,定位在一定期限内企业的
品牌
价值、市场定位、消费群体、费用投入、机...
小餐馆经营管理之道
经营小餐馆,门槛低,起步快,但在激烈的市场竞争中容易沦为弱势群体,普遍存在发展后劲不足的问题。拥有专注的顾客目标群,拥有独具风味的产品,加上高品位的服务,小企业也能打造出自己的
品牌
竞争力。合伙制的协调...
你知道6大百年粽子
品牌
,历史最久远的是哪个吗?
第六、五芳斋始于19211921年,正是中国革命红船的启航之年,也是五芳斋传奇的粽子店开张了。如同许多中华老字号一样,五芳斋开启了他生命中的富有传奇色彩的大门。匠材:邂逅精选原生味匠艺:追忆非遗手作味匠心:致...
关于餐饮行业logo的重要性,你知道多少?
餐饮美食
品牌
的logo,是餐厅最直接的对外宣传,一个好的Logo对于一个餐饮企业来说,起着至关重要的作用。餐饮市场总是在不断变化着,
品牌
logo也要跟着时代发展不断的迎合消费。一日三餐不管你吃什么,都会选择进一家...
搞清楚目标顾客群再选址——餐厅选址案例分析
在北京双安商场对面华星影院北侧有一个店址,总面积约200多平方米,截止笔者写稿时是一家名为元盛元的日式面馆。过去3年时间内有3个
品牌
栽在这里,的确值得关注。此店址周围集中了麦当劳、肯德基、吉野家、永和大王、...
中餐大厨执掌火锅厨房
在山西晋中有一个新兴的火锅
品牌
:一品皇牛火锅店(以下简称“一品皇牛”)。创立至今短短六年,一品皇牛已有直营店、加盟店共30多家,另有“一品一品时尚火锅”等子
品牌
。有一点很特别:一品皇牛的董事团队皆为高素质...
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