厨师之家祝您有个愉快的体验!点任意处可关闭该提示
已购买的教程
领取学分
轻松赚钱
网站首页
金牌教程
厨艺大全
菜谱文库
名吃小吃
餐饮技术
原料食材
资讯文摘
创业学院
会员中心
搜索中心
浏览历史
网站首页
金牌教程
菜谱大全
资讯文摘
会员中心
文章搜索
文章分类
新闻资讯
厨界新闻
厨师大咖
食品安全
厨师百科
博览群书
中华美食
餐饮文化
健康饮食
厨艺交流
创业谋划
创业资讯
行业视点
创业宝典
项目评析
实战经营
新店筹备
经营策略
厨政管理
案例分析
搜索“
特色
”,共找到
778
条相关记录 当前第31页
主题餐饮市场新奇,餐饮人在凭借文化打江山
随着餐饮创业方向趋于小而美,“单品、垂直、
特色
”成为时下新兴餐饮的标签。除了以地方菜系、餐饮细分品类分类以外,面向不同消费人群、不同消费主题的餐厅项目也不断推陈出新。1主题餐饮市场的巨大潜力近日,商业地...
深扒5大餐饮品牌3大类型广告语背后的“大心机”!
巴奴的一句“服务不是我们的
特色
,毛肚和菌汤才是”成为了餐饮业里的经典广告语,以挑衅的口吻瞬间提升了自身品牌的知名度和影响力,也成功地让消费者自然而然地记住了巴奴独特的经营
特色
,真可谓是“一箭多雕”。众...
互联网+餐饮
特色
细分市场如何掘金
中国饭店协会发布的2015快餐行业的发展报告称,整个2015年1至9月的行业收入同比增长11.7%。自2008年开始至今整个行业增长已经实现翻番,成为继地产、汽车行业之后最大规模的产业。网络技术的普及应用成为了中餐能快速...
互联网+餐饮,
特色
细分市场如何掘金
在这个大众化平民化的消费期,消费结构从正三角结构过渡到倒三角结构——原来只服务于少数人的
特色
餐饮成为主流趋势,塔尖正向塔底过渡,体量不断丰富壮大。每一个
特色
细分餐饮又有自己的小小生态结构,在这个老大吃...
快时尚餐饮杀手锏
1、时尚创意装修走视觉系,突出性价比快时尚餐饮在就餐环境营造上不遗余力,各具
特色
。如外婆家餐厅每家装修都不一样,风格迥异避免标准化;绿茶餐厅装修古朴高雅,餐桌、餐具富有艺术气息;水货餐厅则营造了一个时尚动...
购物中心餐饮还有市场吗?
购物中心里曾经因排队辉煌一时的快时尚餐厅对顾客的吸引力在逐渐放缓。在业内看来,快速扩张2-3年之后,快时尚餐厅享受的装修补贴、免租金优惠不再,成本压力激化。此外,餐饮业转型之后,越来越多的大众化
特色
餐饮品...
看这家餐厅如何在激烈竞争中脱颖而出
导读她,颜值高,菜好吃,价格还不贵,忠粉更是不少,不仅是广州吃货们
特色
店首选,更是广州媒体大咖们力推的
特色
餐厅!品牌创立迄今13年,以其独特的菜式、独特的经营、独特的就餐氛围,令其生意异常火爆,排队叫号...
2016什么样的餐饮会人气爆表
2016年什么样的餐饮会火,短期内人气爆表?2016年餐饮将持续流行“高视觉消费”。有
特色
,有亮点,吸眼球,够好玩,够颠覆!如何用吸眼球的方式吸引顾客到店消费?1.装修以调性为主、亮点为辅。不再仅是高成本。围绕餐厅...
特色
创业项目:孕妇餐厅
在当下这个竞争激烈的环境当中,创业者觉得做什么项目都不容易,在这里小编要说一句就是,找准项目用对经营策略就会成功,这个奔向成功的过程当然必须付出。给大家介绍个
特色
的投资项目,那就是孕妇餐厅!这样的一个...
季季红
特色
火锅市场分析
季季红火锅连锁店是江西省南昌市的本地品牌。季季红火锅因其麻辣鲜香、色泽红亮清透、口感醇厚、营养丰富、纯天然绿色制作、有利身体健康、菜品品种丰富齐全、价位适宜而深受广大消费者的喜爱。本资料是季季红
特色
火...
木桶饭餐厅调查分析报告
本资料是一份木桶饭餐厅调查分析报告,供参考。一、调查目的了解美食街木桶饭的经营
特色
与经营理念,客户服务与客户维护。二、调查对象介绍木桶饭是一种东方化的美食烹调方法,一般会在木桶中加入其它美食,不仅外观...
特色
面馆的经营策略
如今,各式面馆的生意日渐红火起来。如果你也想开个餐饮店,面馆也是一个不错的选择。尤其是有
特色
的面馆,更容易打开餐饮市常
特色
面馆选址问题:“南粉北面”,如果是在南方开面馆,对选址这个问题尤其要重视。因为...
特色
牛肉米粉店
俗语说“人是铁饭是钢,一顿不吃饿得慌”,13亿中国人仅一年就吃出餐饮业6400亿的大市常餐饮业是当之无愧的黄金产业!市场大得难以想象,增长势头丝毫不减,是当之无愧最被看好的创业行业。随着生活节奏加快,快餐业...
开家“量贩式”火锅店
这些年,火锅的风光可是无可替代的。假如开家“量贩式”火锅店,把它开得有
特色
,或许,美好的“钱”景就这样涮出来了。以往上餐厅,要么点菜,要么自助,而净菜火锅自选非同于一般的点菜和自助,一切都是量贩自选的...
4万元开热气腾腾
特色
砂锅店
中华饮食博大精深,可以以味为
特色
,可以以形为创意,更可以“皿”为卖点,共同构成繁荣的餐饮市常而在其中,以砂锅为主题的系列饮食店更是以
特色
、美味、健康、创意、实惠为卖点,一直以来,始终风行餐饮界,不断掀...
为什么要开火锅店
火锅的发源地在重庆的长江边,起源于二十世纪初,二、三十年代进入店堂,八十年代初流于各地。经过不断的演变发展,现在的火锅品种不局限在单一的传统麻辣锅品里,就目前重庆而言,市面上流行的就有四十余种不同
特色
...
项目分析:开家
特色
牛肉米粉店全攻略
俗语说“人是铁饭是钢,一顿不吃饿得慌”,13亿中国人仅一年就吃出餐饮业6400亿的大市常餐饮业是当之无愧的黄金产业!市场大得难以想象,增长势头丝毫不减,是当之无愧最被看好的创业行业。随着生活节奏加快,快餐业...
开家
特色
粥店
粥在我国有着源远流长的历史,自古以来都是炎黄子孙最喜欢的食品之一。明代大医学家李时珍在《本草纲目》中说,粥“又极柔腻,与肠胃相得,最为饮食之妙诀也”。宋代著名诗人陆游甚至认为,食粥能长寿成仙。医学界公...
项目分析:开家川味
特色
面馆
自古以来,中国面食就以其朴实的本质和多变的花色,在中华饮食中占有着得要的地位,并有着普遍的市场需要。而且在中国北方众省,面食还是日常饮食结构中的主要组成部份,生活不可一日无面。而在南方,基于丰富的物产...
项目分析:铺盖面
特色
小吃店经营计划书
中国,面条的无晏之王;面条具有2000多年的历史,惯吃面条的人约有8亿之众。自二十世纪80年代,工业化的方便面快速发展以来,2004年已达到480亿份,产值290亿人民币,成为世界方便面产销第一大国,面条融营养、美学、...
上一页
1...
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
...
下一页
今日实时菜谱查阅排行
01 - 麻辣烫开店技术配方,史上最详细!
02 - 地锅鸡的做法猛辣味型 秘制香料粉地锅馍
03 - 12种入厨必备基本调味料介绍
04 - 珍藏版20年麻辣烫老店技术详细配方(附:麻辣烫专用红油,高汤)
05 - 鱼丸制作配方与工艺流程
06 - 重庆火锅五种味觉元素的“麻辣鲜香厚”的用料品种和搭配比例
07 - 五香卤肉、卤香耳、鲜椒拌卤肉、孜然羊蹄、油卤牛毛肚配方技术资料
08 - 凉皮的制作技术(全程图文展示)
09 - 海椒在川菜中的妙用
10 - 川味凉菜红油酱香鸡制作技术视频教程
11 - 六款商用版高汤配方及制作方法炖肉汤选料原则
12 - 风味牛杂汤/淮南牛肉汤制作技术视频教程合集
13 - 四季烤鱼
14 - 实体店脆皮烤五花肉,这配方实在太详细了,含附秘制腌料做法
15 - 香草羊腿的做法
16 - 鸡胗土豆球
17 - 闷骚回锅肉
18 - 创味千岛鱼头汤
19 - 鱼鲞红花蟹
20 - 苦菜海参
今日实时资讯查阅排行
01 - A5牛肉好还是M9牛肉好?看完这篇全懂了!
02 - 口蘑的名称由来以及口蘑包括的蘑菇品种
03 - 火爆出圈的湘菜,你真的了解吗?
04 - 可能是史上最权威的石斑鱼介绍,三种经典吃法,对孕妇特别好
05 - 知识库|国内食用蟹类大全,看这篇就够了!
06 - 国宝级大师、辽菜泰斗刘国栋离世,从厨70余年培育两万人
07 - 乙基麦芽酚「焦香型」和「纯香型」区别,应该怎么选
08 - 盘点那些年关于厨师的电视剧,火爆荧屏,深受观众追捧
09 - 轮胎制造商跨界美食,原来米其林100年前就玩跨界营销了
10 - 套四宝-这道菜没多少人吃过,始于慈禧,一门五代坚守100多年不让失传
11 - 名单出炉!他们是茂名市首届“高凉菜大师”
12 - 节后扬州餐企招聘忙 月薪1万招不来厨师?
13 - BBC评了全球“十大最有营养食物”,肥猪肉居然榜上有名?
14 - 用死老鼠勒索海底捞500万案开庭;韩国网友要为螺蛳粉申遗-一周新闻综述
15 - 烤这一只红柳羊肉串 做个烤肉串DIY高手
16 - 椒麻鸡和麻椒鸡的区别
17 - 鲐鱼,鲅鱼,鲐鲅鱼有什么区别如何区分
18 - 刀鱼、带鱼和秋刀鱼有什么区别?
19 - 他在大连两年开了14家店,然后成为开心麻花的赞助商
20 - 烹调时,蔬菜切根刮皮莫过度