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从快餐品牌真功夫案看餐饮家族企业
从真功夫餐饮管理有限公司,创立于1994年,至今已有19年的发展历史。真功夫是一家以全新模式运行的中式快餐连锁企业,然而,就是这么个
潜力
深厚的快餐品牌差点在近几年的企业股东内讧中走向不归路。中国吃网记者了解...
餐饮O2O反思:过度折扣透支品牌的都是傻子
研究结论:1.餐饮O2O领域发展
潜力
很大,目前以团购、外卖、点餐订座等形式为主;2.用户的对O2O的需求是省钱省时间,餐厅的需求则是增加订单量和用户粘性,最终增加收益;3.过度迷信互联网,透支品牌是餐饮O2O的大忌。合...
开餐厅四秘笈
秘笈一:正确而有远见的选址如何开一家财源滚滚的餐厅,成功者的经验是:在经营之前选择投资的地点是最重要的一步--选择有升值
潜力
的地段。要是地点选择不当,空有高级的装潢、美味的食物、优雅的气氛,仍吸引不了...
如何激励员工的工作
潜力
如何挖掘人的
潜力
,最大限度的发挥其积极性与主观能动性,这是每个管理者苦苦思索与追求的。在实行这一目标时,人们谈的最多的话题,就是激励手段。在实施激励的过程中,人们采取较为普遍的方式与手段是根据绩效,给员...
女神节,献一份大礼给开西餐店的女王们!(2018西餐热点预测)
很多闷头发财的商家知道的一个秘密:唯女士和儿童钱最好赚!先祝各位女神节日快乐!今年餐饮形势你怎么看?看好:全国2800多个县,全球那么多国家,餐饮市场品类绝大部分没有被深挖,
潜力
巨大。一部分朋友会觉得精细...
2018年03月08日
蒙地鲜蔬羊肉,为餐饮企业量身定制的羊肉新品类
“肉羊产业,中国养殖业的最后一块蛋糕。”这是一位在中国养殖业摸爬滚打十多年的一位企业家的观点,从肉禽跨界到肉羊,只因为他看好这个市场的
潜力
。说中国羊肉市场
潜力
巨大并不是什么值得骄傲的事情,因为
潜力
巨大...
惠普的用人之道
近年来,惠普连续获得了中国最受欢迎的企业奖。什么原因?个人认为,人才的培养、培训是成功的关键。四类员工根据员工现有表现和发展
潜力
惠普把员工分为四类:第一类员工现在可能表现比较差,但是非常有发展
潜力
,特...
如何与员工进行谈心与沟通
如何与员工进行谈心与沟通一个餐厅里,如果四分之一的员工对工作感到厌倦,一半的员工表现勉强过得去,只有25%的员工对工作保持热忱。试想这样的餐厅有进一步发展的
潜力
吗?也许你认为自己所在的餐厅根本不会这样。但...
怎样有效激励员工
激励,就是激发人的内在
潜力
,使人感到力有所用,才有所展,劳有所得,功有所奖,从而增强自觉努力工作的责任感。因此,能否建立健全激励机制,能否有效地激励每一个员工,将直接关系到一个单位和一个部门的发展。目...
主题餐饮市场新奇,餐饮人在凭借文化打江山
随着餐饮创业方向趋于小而美,“单品、垂直、特色”成为时下新兴餐饮的标签。除了以地方菜系、餐饮细分品类分类以外,面向不同消费人群、不同消费主题的餐厅项目也不断推陈出新。1主题餐饮市场的巨大
潜力
近日,商业地...
火锅行业经营发展综述【专题】
一、餐饮业发展方向近年来,我国的餐饮业发展非常迅速,据有关方面的统计,餐饮业的增长率要比其它行业高出十个百分点以上。可以说我国正迎来一个餐饮业大发展的时期,市场
潜力
巨大,前景非常广阔。但从另一个方面来...
餐饮投资成功秘笈大全
秘笈一:正确而有远见的选址如何开一家财源滚滚的餐厅,成功者的经验是:在经营之前选择投资的地点是最重要的一步--选择有升值
潜力
的地段。要是地点选择不当,空有高级的装潢、美味的食物、优雅的气氛,仍吸引不了顾...
餐饮员工激励8法
一些餐饮管理者也想了不少的办法来激励员工,可具体又不知道用什么样的方法?餐饮员工激励,就是激发人的内在
潜力
,使人感到力有所用,才有所展,劳有所得,功有所奖,从而增强自觉努力工作的责任感。因此,能否建立...
八个餐饮营销的创新
近年来,我国餐饮业发展迅速,市场
潜力
巨大,前景非常广阔。由于餐饮业复杂多变,再加上消费者口味与心理常处在变化之中,要求餐饮企业的营销必须根据自身条件和环境要求,选择适宜的营销方法,特别是进行营销创新。餐饮营销...
餐厅打造线下阿里巴巴 帮食客找生意日进3万
据不完全统计,目前重庆仅商务会所就超过700家,但只有秦顺鹏这一家商务主题餐厅。业内人士认为,在目前餐饮业竞争激烈的情况下,选择商务中介服务作为提升餐厅附加值的方向,将为餐饮企业带来巨大的利益
潜力
。动绞尽...
开餐馆的成功要件是什么
若问餐厅老板,开餐馆的成功要件是什么?相信每个人都会异口同声地回答"地点、地点、地点".虽然大家都知道选址对生意成败事关重大,但却一直苦于没有一个客观的地点评估方法。事实上,在评估一地点有无销售
潜力
时,...
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