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仟味赋能中国连锁餐饮峰会 三大火锅爆品引追捧
为推动连锁餐饮行业可持续
健康
发展,8月1-3日,由中国连锁经营协会主办的2022中国连锁餐饮峰会以“应对压力挑战锚定高质量发展”为主题,在重庆盛大召开。据红餐网了解,此次峰会,仟味汤品盛装出席,通...
2022年08月05日
全国首部!宁波为公筷立法餐饮服务场所两人以上合餐应使用公筷
提升餐桌文明素养,培养
健康
生活风尚,让我们从自觉使用公筷开始,以“小礼仪”带动“大文明”。6月29日上午,宁波市十六届人大常委会第三次会议表决通过《宁波市公筷使用规定》(以下简称《规定》),规定在...
2022年07月01日
我国已发布食品安全国家标准1419项
“截至目前,我国已发布食品安全国家标准1419项,包含2万余项指标,涵盖从农田到餐桌、从生产加工到产品全链条、各环节主要的
健康
危害因素,保障包括儿童、老年人等全人群的饮食安全。食品安全标准体系框架...
2022年07月01日
肉片厚度不超2毫米,你吃的过桥米线标准么?
“生肉片应厚薄均匀,厚度不超过2毫米”“装米线的碗宜选用直径大于22厘米的陶瓷器皿”你吃的过桥米线,还标准么?近日,云南省卫生
健康
委员会发布《云南省食品安全地方标准过桥米线餐饮加工卫生规范》(以下...
2022年05月12日
老广餐饮列入“东方
健康
膳食模式”
时隔六年,《中国居民膳食指南》更新了!4月26日,中国营养学会发布《中国居民膳食指南(2022)》。记者了解到,指南首次提出东南沿海一带膳食模式代表我国“东方
健康
膳食模式”,希望发挥
健康
示范作用。...
提升餐饮质量安全 拉萨市餐饮量化评级率达80%
自《反食品浪费法》实施以来,拉萨市市场监管局在全市范围内大力开展文明餐桌行动,教育引导广大市民养成
健康
饮食习惯,坚决制止“舌尖上的浪费”,通过广泛开展宣传教育形成节约氛围,积极推动建立监督检查长效...
2022年04月20日
两岁孩童火锅店内被热水烫伤,法院这样判
因公共场所安全隐患、监护人看护不当导致未成年人受伤的案例时有发生。近日,开州区法院就审理了一起生命权、身体权、
健康
权纠纷,起因是一名事发时仅两岁的未成年人被火锅店内的热水烫伤!让人触目惊心!案情回...
2022年04月18日
成都:加强餐饮零售等行业帮扶,允许临街店铺开展外摆经营活动
4月11日,成都市政府新闻办召开“支持市场主体
健康
发展促进经济稳定增长的政策措施”新闻发布会。立足成都实际,成都市出台了30条政策措施,支持市场主体
健康
发展促进经济稳定增长。据观点新媒体了解,措施...
2022年04月11日
宿州市埇桥区开展含金银箔粉食品专项检查
近日,埇桥区市场监督管理局积极开展依法查处生产经营含金银箔粉食品违法行为专项检查,进一步加强食品安全监管,维护人民群众身心
健康
和生命安全,遏制“食金之风”,净化市场消费环境。在检查中,执法人员对经...
2022年04月08日
这5种时令菜别错过,鲜香美味价值高,老少皆宜
阳春三月,万物复苏,对于“吃货们”来说,这是最值得期待的季节,也是尝鲜最好的季节。春天各种新鲜、鲜美的蔬菜上市,等着人们去品尝,而且春天的大部分时令菜,都是季节性非常强的,现在不吃一年都吃不到了。...
餐厅用巴沙鱼冒充龙利鱼被罚20万
上海某餐饮管理有限公司因虚假或者引人误解的商业宣传被上海市长宁区市场监督管理局罚款20万元。具体处罚事由为,当事人用冷冻巴沙鱼柳制作的菜品却宣称为“南洋咖喱龙利鱼”...
石家庄市:为早餐产业发展赋能
一日之计在于晨,一顿热气腾腾、营养
健康
的早餐是开启新一天的重要选项。在消费日益升级的大背景下,人们对早餐提出了更高要求,早餐市场也开始向多元化、品质化方向迈进。特别是自去年以来,石家庄市大力健全城...
2022年03月28日
专家教你如何
健康
吃汤圆
正月十五将至,汤圆因其软糯香滑而成为深受一些人喜爱的节日美食。河北医科大学第三医院营养科主任医师雷敏提醒,“三高”人群等应该尽量少吃汤圆,
健康
人群也应注意食用细节,做到
健康
吃汤圆,千万别任性。应该...
青岛传统名吃排骨米饭
排骨米饭是青岛十大特色小吃之一,有着悠久的历史,这种看似简单的搭配,却被青岛人做成了全民美食,使用传统烹饪方法、特殊煮制工艺配以各种天然香料精心构制而成,以其肉嫩味美、汤汁鲜香、营养
健康
等特点深受...
舌尖经济增长快
健康
饮食造就美好生活
数据来源京东消费及产业发展研究院
健康
饮食造就美好生活从生活必需的粮油调味类食品,到改善生活品质的休闲零食、饮料冲调类食品,丰富多元的食品饮料产品正在全面接管消费者的“吃生活”。与此同时,消费者在饮...
2022年01月14日
餐饮界悄悄刮起“拜金之风”,“食用金箔”真的能吃吗?
似乎是为了追求所谓美观、豪华的效果,近年来,一些餐饮经营者开始在食品中添加金箔。但这种餐饮界的“拜金之风”并没有好处,不仅不利于消费者的身体
健康
,而且违反我国法律规定。记者从上海市场监管部门了解到...
2022年01月06日
湖南餐饮业积极宣传、推广、倡导公众聚餐实行“双筷制”
新冠疫情发生后,湖南省食文化研究会与亚洲食学论坛联合在全国率先开展“双筷制、拒烹、拒食野生动物”推广活动,将“双筷制”推广活动作为“功在当代,利在千秋”、增强中华民族
健康
伟业来抓,在湖南餐饮业积极...
2021年12月07日
神农架第三届餐饮(药膳)大赛成功举办!
2021年11月18日,神农架第三届餐饮(药膳)大赛在松柏镇神农架宾馆成功举办。大赛由林区商务局、农业农村局、大
健康
产业领导小组办公室、文化和旅游局联合主办,神农架餐饮产业发展促进会、神农架森林慢...
2021年11月18日
煮酒论美食 山东美食大赛年度盛典云直播华美绽放
为弘扬中华传统美食文化,打造齐鲁特色美食品牌,推广具有地道山东味道的美食,满足全省人民对
健康
饮食、营养饮食和创新饮食的全方位需求,2021年10月27日,山东美食大赛年度盛典云直播暨2022美食大...
2021年10月28日
“申阿婆家的红烧肉”激活消费者味蕾
中国食品安全网讯(刘志刚)“寻找最好的食材,让食客的口味回归大自然,发扬工匠精神,用心做好每一道菜,服务好每一位宾客,让大家吃得开心,吃得
健康
。“申阿婆的红烧肉,入口肥而不腻、酥而不碎、甜而不沾、...
2021年10月28日
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