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餐饮
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前苹果亚太区供应链总监姜洁出任信良记董事副总裁
据信良记食品科技(北京)有限公司官方消息确认,原苹果公司亚太区供应链总监姜洁(JennyJiang)女士正式出任信良记食品科技(北京)有限公司董事副总裁。姜洁女士曾于1998年-2010年任英特尔产品上海有限公司计划部总...
2018年03月26日
刚刚,2018智慧
餐饮
行业大报告出炉了!
日前,艾瑞咨询发布《2018年中国智慧
餐饮
行业研究报告》,对我国智慧
餐饮
发展背景、现状及未来趋势做出了全面分析。报告指出,目前,“互联网+”逐步渗透
餐饮
行业,移动智能终端日益普及,顾客用餐的场景、时段、触点...
2018年03月26日
北京麦当劳与北京中赫国安达成合作,助力青少年健康成长
(红餐网北京报道)今天,北京麦当劳宣布资助北京中赫国安足球俱乐部2018年的青训计划,为俱乐部U10,U11,U12梯队的120多名小球员的训练装备与日常营养提供更有力的资金支持。此次合作既是麦当劳长期关注儿童健康成...
2018年03月26日
盒马困境:新零售网红样本解剖
近日,阿里新零售“第一样本“盒马鲜生创始人、CEO侯毅放出消息称:4月1日,盒马云超将在北京上线,SKU限定2万以内,配送时效延长为次日达。可见,生鲜可能已经无法满足盒马的新零售野心,或者说盒马已然觉察现有模式...
2018年03月26日
广州高级粤菜食府又添“新丁”,半岛酒家东塔店即将开业!
继2月22日美国旧金山半岛豪苑酒家盛大开业后,半岛投资集团又一匠心力作——广州周大福金融中心(东塔)广州半岛酒家将于3月31日启航迎宾。广州周大福金融中心(东塔)广州东塔半岛酒家是半岛
餐饮
集团投资经营的一家...
2018年03月26日
餐饮
物流供应链品牌餐北斗完成数千万元人民币A轮融资
近日,
餐饮
物流供应链传来一个好消息。餐北斗(CBDLogistics)宣布完成数千万元人民币A轮融资,黑马基金与启创资本联合领投,险峰长青、网聚资本及58姚劲波跟投。其创始人黄晓波表示,本轮融资将主要用系统升级、进一步...
2018年03月26日
警惕
餐饮
加盟十大骗局!小心血本无归
导读:近几年,越来越多的人走上自主创业的道路,对于很多没有市场经验的中小创业者而言,往往因为资金、专业知识、市场运作经验等条件的不足,选择加盟开店的方式涉足
餐饮
业,但令人遗憾的是常遭骗局。
餐饮
连锁加盟...
健康
餐饮
受青睐 如何在健康
餐饮
市场抢占先机?
哪里有痛点,哪里就有市场!哪里有需求,哪里就有成交!地沟油、防腐剂、添加剂等食品安卫生安全问题一直是长期存在于
餐饮
行业内的痛点。随着食品安全问题频发,人们健康意识的提升,消费者对健康饮食的需求越发强烈...
杂粮引领
餐饮
新风尚
在追求绿色饮食,健康就餐的今天,“吃得饱”已经慢慢被“吃得好”取而代之。
餐饮
市场的发展和人们膳食结构的侧重有着密不可分的关系。餐桌文化正在人们就餐观念的提升下潜移默化地升级换代。近年来,粗粮、杂粮、野...
美国沙拉品牌获上亿美元投资,中国品牌正在学
美国人越来越注重绿色
餐饮
,沙拉品牌Sweetgreen成立不足9年已获近亿美元投资。在你感叹美国人敏锐的市场眼光的时候,中国的沙拉连锁品牌也在悄然中迅速崛起。美国沙拉9年开了第41家分店Sweetgreen成长速度惊人,2007...
1000多年前,看古人如何做豆腐,比现在天然
当人们对“工业面包”、“工业面条”、“工业油条”这种高效率和低成本的生产方式感到厌倦时,传统工艺带来的不是单纯的时尚复古,而是一种追求天然的理念。当工匠精神成为国之根本时,
餐饮
行业的传统工艺与传统理念...
餐饮
专家: 并非所有水果都适宜入菜
只有你想不到的,没有食堂师傅做不到的!大学食堂向来是个神奇的地方,不少大学食堂的菜被网友调侃为我国第九大菜系。最近,乐山一高校的食堂推出了“水果菜”:橙子鸡片、苹果肉片、菠萝咕噜肉等,而且,这些听起来别...
春季食物中毒频发
餐饮
讲究多
防止马铃薯(土豆)和腌制品中毒发芽或黑绿色皮的马铃薯(土豆)会产生大量的龙葵素,食用后易引起食物中毒。随着春季气温的升高,冬季腌制的肉、鱼、咸菜中的亚硝酸盐含量会增加,一次性食用过多颜色过深、已变黏的腌制...
餐饮
主流趋势——养生凉菜
吃素可抗癌美国国家癌症中心(TheNationalCancerInstitute)在“营养与防癌:食物选择守则“宣导品中指出,35%的癌症与饮食有关。自从科学家开始探索饮食与癌症的关连后,蔬菜、水果就一直被认定为癌症的解药。美国加洲...
开餐厅,千万别忘了建隔油池!北京一餐厅因此被罚2万
据北京市朝阳区环保局网站消息,近日,北京市朝阳区环保局开出的2018年2月行政处罚信息公开明细显示,北京园景赛德
餐饮
有限公司违反《北京市食品安全条例》,被罚款2万元。行政处罚决定书截图据朝环保罚字[2018]027号...
“玩火”这个梗还要玩多久?汉堡王把着火的汽车放在路边看谁来救
“怎么忍心怪你犯了错,是我给你自由过了火。”每当看汉堡王乐此不疲地用“玩火”这个梗,制造抖机灵的创意,你大概都会不由自主地唱起来。最近汉堡王把一辆冒烟的车摆在美国加州巴斯克斯峡谷的公路旁,测试路人的反...
3月28日,为什么中国
餐饮
人都齐聚武汉?
3月28日,一场行业规模最大、规格最高、影响最大的
餐饮
及食材人峰会,即“良之陇2018第六届中国食材电商节暨第四届中国
餐饮
业食材采购大会”将在武汉国际博览中心A1-A6馆拉开开幕。届时,1800多家一线
餐饮
食材产业链...
2018年03月23日
佛山市饮食同业商会第七届理监事就职典礼暨成立28周年志庆圆满落幕
3月21日,佛山市饮食同业商会第七届理监事就职典礼暨成立二十八周年志庆在佛山皇冠假日酒店圆满落幕!本次活动中,佛山市饮食同业商会第七届理事会会长吴荣开发表致辞,以下为致辞实录:尊敬的各位领导、各位会员、各...
2018年03月23日
兰州将开设牛肉面高职专业,并包分配到各大酒店
在刚刚结束的两会上,全国人大代表、兰州牛肉拉面行业协会会长马利民在接受媒体采访时表示,兰州政府计划今年将“牛肉面”纳入国家高等职业教育体系正式招生,旨在培养出有素质的拉面师、调汤师、牛肉面管理人员。该...
2018年03月23日
嘛玩儿?我就下楼吃个煎饼馃子,这都要有标准了?
你知道吗?煎饼馃子就要有行业标准了!煎饼馃子建立官方标准近日,天津市商务委员会发出通告,宣布成立天津市
餐饮
行业协会煎饼馃子分会,并举行会员代表大会。天津市人民政府官网上的通告截图分会会长宋冠鸣在接受媒...
2018年03月23日
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