关于“发展”的文章 - 厨师之家

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搜索“发展”，共找到1453条相关记录当前第25页

餐厅管理者如何批评员工？这4个小故事剧透了

纵然是耕柱子，在鼓足勇气争辩之前，也背负了很沉重的思想包袱，这种压力如果得不到合理的疏导，很有可能向着与管理者初衷相反的方向发展...
餐厅经营失败？先想想自己有没有把客人赶跑

对于餐饮企业来说，保障食品卫生安全才是餐企长远发展的第一前提。餐营者要清楚做餐饮并不是一锤子买卖，想要做好做大...
耗时2年，计划好的餐企门店流程还是落不了地，原因是什么

通过绩效考核评估机制，让员工从“我会做”，提升到“我愿意做”，让知识技能加上执行力，为餐厅持续发展提供源源不断的新动力...
餐饮店开一年容易百年难，做好这几点加速发展

我们说开店不能当甩手掌柜，从装修到菜品，从员工到服务，从客户到营销，里里外外全都自己亲力亲为，这样好吗...
《中国餐饮报告2019》天津解读会：美团“捧哏”天津卫大数据解读变身科技“贯口”

美团之于餐饮业，既是旁观者，也是局内“人”。正是因为这一特殊视角，美团大数据才能够在科学把握餐饮业发展脉络的同时，对餐饮商户的实际痛点感同身受。在“吃饭”这件事情上，美团比很多人想象中的更专业...

2019年10月18日
立秋，落叶知秋——五个征兆说明你的餐厅正在走向倒闭

互联网时代下，口碑营销对于餐厅的发展起至关重要的作用，一个差评可能就会让餐厅损失惨重。那么当餐厅在网上获得很多差评该怎么办呢...
雇佣制结束合伙人盛行！深度解析阿里、海底捞、真功夫、云味馆模式

无论如何，既不能违背合伙制的初衷，即共享愿景、共谋发展、共享利益，也不能违背管理的常识和基本法则，那就是尊重人、认可人、发展人，真心欣赏，诚意合作...
职业化基因加速餐饮现代转型

餐饮企业要稳妥地朝着正规化企业的方向发展，就需要导入职业化的基因，而这一基因的导入就是职业经理人存在的价值...
海底捞用裂变打破员工发展瓶颈

随着餐饮行业的不断成熟，入局者也将越来越多，行业的发展也将越来越快，企业之间的竞争也将加剧，餐饮企业要在这样的环境中生存和发展...
助力“东坡美食”走向全球 2019“中国菜”艺术节将在四川眉山举行

活动期间，将举办东坡美食大家谈、“中国菜”川菜产业创新发展高峰论坛、“中国菜”东坡美食品鉴宴和“舌尖上的眉山”美食寻味、全民嘉年华与考察交流等活动...

2019年10月16日
2017年，餐饮老板千万不要忽略这九件事！

只有这样，企业才能快速良性发展。无论拥有再优质的品牌、市场及资金优势，假若没有自己团队，没有自己经营与管理的标准，企业的拓展还是会受到阻碍...
中国快餐排行榜发布：肯德基、麦当劳、汉堡王前三

中国烹饪协会发布的数据显示，中国餐饮产业规模已突破4.3万亿元，虽然中式快餐近年来发展迅速，但在快速增长的快餐市场中，“洋快餐”依然扮演者“领军者”角色。...

2019年10月14日
重庆国际火锅美食文化节来了

发源于重庆的麻辣火锅，因其麻辣鲜香的特色，广受各地食客的青睐，被誉为国民美食，火锅也成为了重庆这座城市的城市名片。近年来，随着重庆火锅产业的发展，重庆火锅更是走出了国门，成为了享誉全球的美食，重庆...

2019年10月14日
第十一届中国（重庆）火锅美食文化节即将启幕带你一天吃遍重庆火锅

作为国内火锅行业从业人员的学习交流平台，各企业展示发展的平台，全国各地食客共享的美食文化盛宴，第十一届中国(重庆)火锅美食文化节诚邀全国各地行业从业人员及食客参与。报名咨询热线023-61914091，或关注微信公众号“火锅天下HOT”了解更多资讯...

2019年10月12日
你的外卖安全吗？上海第一批“联名食安封签”在杨浦投入使用

网络订餐市场的快速发展，让外卖食品安全一直备受关注。杨浦区市场监督管理局今天与美团点评集团签署了《食品安全社会共治合作备忘录》，政企携手共同保障网络订餐食品安全，努力实现食品安全共建、共治、共享。...

2019年10月12日
唐山周末·第二届曹妃甸国际河豚美食节隆重启幕

近年来，唐山市抢抓文旅融合发展新机遇，深挖特色优势资源，着力打造了“唐山周末”旅游品牌，连续举办了唐山周末·百万人徒步大会、皮皮虾美食节、国庆长城乡村美食节、国际河豚美食节等特色活动，为广大游客提供了全新的文化特色游感受...

2019年10月12日
组织扁平化革命：她把服务员全砍掉，改让厨师上菜

一般来说，厨师长只能走技术发展路线，很难做到店长的位置。厨师长兼任传菜部长之后，可以跟顾客有直接接触，体验服务的感觉。同时，厨师长能对前厅的工作有所了解，迈出综合管理的第一步...
餐企切勿盲目竞争，清晰掌握品牌定位抉择点

尽管山寨的初衷是要超越对手，但仅仅只是抄了个类似，对于餐饮这个需要不断积累才能长线发展的行业而言，都是无用功罢了...
当员工执行力让人越来越崩溃……该怎么破

他已经提出“筑巢引凤”计划，吸引大学生。而这个“赋能大会”，就是他为公司“平台化”发展铺的道路。杜中兵说，“‘赋能大会’除了选拔人才，关键是形成团队共识...
“十一”消费向好餐饮销售额增8.5%

2019年“十一”黄金周结束，电商、旅行、电影等消费领域全面呈现向好趋势。商务部最新数据显示，今年“十一”黄金周，购物、餐饮等传统消费亮点纷呈，旅游、文化、体育等新兴消费蓬勃发展，夜间经济、首店经...

2019年10月08日

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