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李进飞:做餐饮,得领先时代半个车位
如果餐饮经营是一场分段计时末位
淘汰
制的车赛,每隔一段时间末位的车手就失去比赛资格,那么能跑在别人前面的人才有资格生存下去,而能跑在时间前面的人才有资格争胜!他的外卖团队成立于美团外卖和百度外卖之前。他...
淘汰
郎CEO赵子坤:重要的是懂得消费者
在移动互联网时代,O2O让餐饮企业可以在虚拟和现实之间随意切换,满足消费者足不出户就可以点餐到家的需求。据了解,火锅是我国餐饮行业中最大的单品类,在餐饮类消费中排名第一,但市面上让人耳熟能详的火锅品牌却少...
厨师超炫刀工,学会再也不担心失业了
有着一双巧手,有着出神入化的刀工,还担心会被
淘汰
吗?厨师作为超有技术含量的职业,化腐朽为神奇的作用可是不容忽视哦。这不,玩起刀法,青瓜兄都要上天了……厨师超炫刀工,青瓜要上天了△视频来自腾讯视频最近又...
濒危绝迹的北京小吃,你吃过吗?
总听说北京小吃驰名中外,种类繁多,在改革开放初期,按《北京小吃》一书中的记述,各色小吃可达百种以上,经过多年努力,如今常见的品种大概不足50,有一部分是由于社会生活的丰富,被时代
淘汰
了,有一部分则是多方...
2018年01月15日
百合餐厅:为女人味蕾私人订制 昆明首家女性主题餐厅
(赢商网报道)强调体验的今天,消费者越发挑剔,市场就越发精细化,想不被
淘汰
就必须走在前沿。眼下流行一个词叫“私人定制”,同样,餐饮也可以私人定制。为你,为我,为我们的女人。纵观各大城市,花样百出的概念...
八珍菜肴——古代烹调术
八珍,在今天是珍异食品的代称。实际上远在周朝就有八珍的说法,但是指的不是食品,而是八种珍贵食品的烹饪方法。这八种烹饪方法有些现在还有,有的已经被
淘汰
了。那个时候什么人吃什么是有规定的。天子吃的东西,大...
六问食品安全法实施 5000项标准进行了清理整合
打击食品安全犯罪采取了哪些严厉的措施?加快
淘汰
剧毒、高毒、高残留农药是否有时间表?“三斜如何监管?十二届全国人大常委会第二十一次会议2日举行了联组会议,专题询问食品安全法实施情况。针对常委会委员们提出的关...
星级饭店评定实行新规 不达标者
淘汰
为切实维护星级饭店良好的品牌形象,我国星级饭店的评定将实行新规,逐步建立完善星级饭店的退出机制,及时将达不到标准要求的饭店
淘汰
出局。这是记者从三亚市旅游委获悉的。国家旅游局副局长杜江在日前于重庆召开的...
一大波街边店可能会被
淘汰
!麻辣烫3.0时代来临
最近半年我们发现不只是肯德基变“绿”了,沙县小吃变“灰”了,其实在麻辣烫行业也在发生着翻天覆地的变化,麻辣烫已进入了3.0版本时代。从今年年初开始在上海、北京、武汉、哈尔滨等城市,一些有着良好商业嗅觉的麻...
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