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(赢商网报道)强调体验的今天,消费者越发挑剔,市场就越发精细化,想不被淘汰就必须走在前沿。眼下流行一个词叫“私人定制”,同样,餐饮也可以私人定制。为你,为我,为我们的女人。
纵观各大城市,花样百出的概念餐厅悄然流行起来,而其中最具特色的还当属针对女性消费者的女性餐厅了,这类餐厅最大的特点就是用时尚加梦幻般的主题元素来抓住女性食客们的眼球。
昆明食惑餐饮管理有限公司董事长李显峰
“做餐饮要与时俱进,不断接受新兴事物。”昆明食惑餐饮管理有限公司董事长李显峰告诉赢商网,“原本想创建一家纯西式下午茶餐厅,但基于云南消费者的诉求,就把中餐也融入其中,开设了昆明第一家以女性为主导的百合主题餐厅。”
其实,百合主题餐厅只是公司旗下的一个品牌,在“臻味、家境、人情”的企业精神下,公司已经拥有“滇池路上--臻味厨房” 、“味舞春城” 、“百合主题餐厅”、“臻味工厂—1958.Loft主题餐厅”、“暖炉”等几大品牌,下设三家全资子公司,依托“临沧特色地方菜、当西餐遇上云南菜的菜品研发”优势,形成了连锁餐饮管理公司,自主投资、开发、经营管理和资源整合模式,在云南餐饮界树立了良好的口碑和影响。
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