厨师之家祝您有个愉快的体验!点任意处可关闭该提示
已购买的教程
领取学分
轻松赚钱
网站首页
金牌教程
厨艺大全
菜谱文库
名吃小吃
餐饮技术
原料食材
资讯文摘
创业学院
会员中心
搜索中心
浏览历史
网站首页
金牌教程
菜谱大全
资讯文摘
会员中心
文章搜索
文章分类
新闻资讯
厨界新闻
厨师大咖
食品安全
厨师百科
博览群书
中华美食
餐饮文化
健康饮食
厨艺交流
创业谋划
创业资讯
行业视点
创业宝典
项目评析
实战经营
新店筹备
经营策略
厨政管理
案例分析
搜索“
奇葩
”,共找到
58
条相关记录 当前第2页
南京餐厅现各元素
奇葩
菜名
南京餐厅现各元素
奇葩
菜名七大姑八大姨均入菜来“健美型男”是炸牛蛙,“茄把青春留妆是茄子,“臭脾气社交女王”是“榴莲冰淇淋”、“会跳钢管舞的鸡”是烤鸡……随着人们对餐饮的趣味性要求越来越高,越来越多餐厅...
2019年01月25日
重庆
奇葩
餐馆餐费凭心情随意给 暂未遇不付钱的
前天,北部新区汽博中心北大附中旁一家中餐馆开业了。与其他餐馆张灯结彩、敲锣打鼓的开业不同,近两天,来该餐馆用餐的顾客,竟可以视自己的心情,随意给付餐费。这样的
奇葩
促销,吸引了不少顾客前来消费。餐后结账...
2019年01月23日
餐厅
奇葩
营销:男顾客穿长裙可打2.9折
“没穿长裙不能打折,个子越高折扣越多,长得不好看还不敢去了1眼下,餐厅吸引食客的
奇葩
招数层出不穷,有网友感叹,吃饭压力好大。近日,武汉又有餐厅打出旗号,女士穿长裙子可以打折,男的敢穿,折扣更劲爆!男食...
2019年01月21日
中国唯一一家全球TOP50餐厅 竟有4大
奇葩
规定
在2018年的上海米其林指南中,一家名叫ULTRAVIOLETbyPaulPairet的神秘餐厅获评米其林三星餐厅。米其林指南国际总监MichaelEllis说:“这是一个神秘的地方,能让食客开启一段奇妙的感官体验之旅。菜单上的20种菜肴都结...
奇葩
餐厅层出不穷,场景消费已玩疯!
雀巢咖啡开了一家只卖水的咖啡店,日本有一家看书不卖书的旅馆,星巴克又搞出一家榻榻米咖啡店……最新的消费场景创新已经玩疯了!场景消费,是指当产品本身的体验不足以令消费者为之买单时,你必须建立一个适当的“...
这些餐厅的
奇葩
摆盘,是认真的吗?
好的摆盘,不但能够让食客感官上升一个等级,而且能吸引顾客“拍拍拍”,在社交媒体传播开。然而,现在有很多餐厅,为了吸引顾客,制造噱头,在摆盘上出尽奇招,不过效果却一言难荆下面小编就为大家盘点一些餐厅的奇...
死亡咖啡or黄金鸡翅 最新网红
奇葩
餐厅
从黄金鸡翅到死亡咖啡,从晚霞相映的高空到黑暗无光的地下用餐环境,好吃已经不再是人气美食的唯一标准。将心意和创意完美融合,越来越多有趣和
奇葩
的食物和餐厅正在成为世界各地喜欢尝鲜者的打卡选择。如果还不知道...
顾客吃鱼被卡刺可买保险 餐厅这招好使吗?
“餐厅为顾客吃鱼被卡刺买保险,保单金额高达100万元。”最近一则江湖传闻在市场流传,餐厅为顾客买保险很正常,但为卡刺买保险的餐厅,也算“
奇葩
”一朵了。记者向店家要来一份保险合同,这是一份餐企常规的财产保险...
2018年06月05日
餐厅名字起成这样,确定真的不是为了搞笑?
这年头广告费那么贵,街边小店要做个让人过目难忘的广告,实在是太难了。还不如起个让人一眼入魂的店名!于是,各位店主为了赢在起跑线上纷纷在招牌上各出奇招贡献出许多令我们这些吃瓜路人闭嘴惊艳的
奇葩
店名今天就...
餐厅
奇葩
菜单大盘点
就像演员在拍戏时不按台本走要强行给自己抢戏一样餐饮大佬在营销上也个个都是加戏高手上至店名工服,下至茶杯纸巾袋都要表现出与众不同的气息而菜单作为餐厅与顾客最神秘的灵魂对话载体更是被餐饮老板玩得666好多明明...
单店外卖超过20000单/月,它的打法居然这么
奇葩
!
不管你在深圳哪个地区,无论是用美团还是饿了么,按销量搜索“快餐”,排前面的基本都是“义泰昌”。动辄10000多的月销量真是有些“辣眼睛”,而且评分还大都在4.4以上。作为深圳的“万单天团”,义泰昌10多家店,每...
2018年03月27日
KK失控理论中国样本:沙县小吃才是最恐怖的蜂巢组织
餐饮老板内参许星发于重庆沙县小吃:一朵华丽绽放的
奇葩
▼开遍中国大地的沙县小吃我家附近就有一家沙县小吃,挂在店外的广告牌简单大气,黑底黄字写着:“沙县小吃”四个字,格外醒目。前不久,我进店,从83个品类中...
扎心!酸菜鱼要加收“酸菜费,吃烤肉给炭炉费……
酒店就餐,点一道酸菜鱼,被加收酸菜费15元,这是最近市民陈小姐的一次就餐
奇葩
遭遇,“就餐前根本没有告诉我为什么要加收,我点的是菜,不是活鱼,点的时候也没有告诉我是什么鱼,鱼的价格多少。”陈小姐认为,这样...
2018年03月16日
这家餐厅没厨房没厨师,只有各种
奇葩
罐头,居然还开了50家店
谁会去餐厅点罐头吃?还真有,日本人。在日本,有家叫Mr.Kanso的餐厅。这家餐厅没有菜单,想吃东西只能自己去货架上挑食材,而食材全都是罐头食品。严格来说,Mr.Kanso介于餐厅和酒吧之间。不过来到这儿,吃罐头是最...
2018年03月11日
奇葩
生意经:餐饮老板每年都把员工定期“卖给”隔壁老王?搞啥子?
钱,有赚出来的,也有省出来的,脑子转起来。上过湖南卫视天天向上的豪虾传,创始人蒋毅被我们称为成都最接地气的餐饮人,从犄角旮旯里、从非主流的思路上赚钱,是他最鲜明的特点。在成都这个竞争异常激烈的餐饮市场...
2018年03月09日
奇葩
餐厅!剩菜就要被美女服务员打屁股
美国这家餐厅不仅有这种打屁股的另类规定,同时每一位进来用餐的客人都要换上病人的装束,然后服务员都会扮成护士,整个餐厅就是一个cosplay的游乐场一般,给每一个客人带来刺激的感受。同时,餐厅的一些食物和酒类都...
西班牙一餐厅推出
奇葩
素食餐:仅有西红柿和生洋葱
近日,一名英国游客在西班牙安达卢西亚自治区太阳海岸附近的一家餐厅里点了一份价值8欧元(约合人民币63元)的素食餐,而让她吃惊的是,所谓的素食餐只是一盘切开的西红柿和生洋葱。这名游客名叫乔治娜·贾维斯(Georgi...
瓦店的山羊美食
“不吃山羊不喝汤,枉来皖北走一潮。位于皖豫两省交界、临泉县城西南的瓦店镇,有着“美食
奇葩
”、一枝独秀的山羊美食可谓声名远扬,慕名而来的饕餮者可谓纷至沓来、乐不思“蜀”。“好山出好水,好羊出好宴”。山羊...
一家没有厨房和厨师的餐厅,竟成功的开了50家店!
一家餐厅,没厨房、没厨师,只有各种
奇葩
罐头,居然还开了50家店!要是在国内开一家这样的餐厅,你会去吗?好吃,是一家餐厅成为被推荐的充足理由,现在的都市人对餐厅不仅仅要求味道、环境,还有服务...而厨师和服务...
“上错菜”餐厅呈现的不只是温暖
点了一碗拉面,却上来一份寿司;等了半天秋刀鱼,却眼睁睁看着它被端上别人的桌子……遇上这种不靠谱的餐厅,你会不会气得“原地爆炸”?这月初,在东京出现了一家“
奇葩
”餐厅。它竟然依靠“故意”上错菜,强势跻身网...
上一页
1
2
3
下一页
今日实时菜谱查阅排行
01 - 中国最有名的18款包子—-开封灌汤包
02 - 中国最有名的18款包子—广东叉烧包
03 - 刺身制作的操作要点与标准完整版 刺身汁制作
04 - 实体店老师傅特色卤肉配方
05 - 一文看懂番茄酱和番茄沙司的区别
06 - 全聚德烤鸭的制作工艺流程,很详细的
07 - 秘制增香油配方与做法汇总(葱香油花椒油蔬菜油等)
08 - 一文读懂芝士、奶酪、奶油、黄油、起司、忌廉的区别
09 - 海椒在川菜中的妙用
10 - 牛犇焖锅
11 - 四季烤鱼
12 - 香草羊腿的做法
13 - 几种火锅红油炼制方法
14 - 珍藏版20年麻辣烫老店技术详细配方(附:麻辣烫专用红油,高汤)
15 - 闷骚回锅肉
16 - 芫爆散丹
17 - 什么是顶刀切片和顺刀切片,两种刀法适合什么食材
18 - 干海参的发制方法
19 - 卤水配方大全
20 - 腌制糖醋蒜
今日实时资讯查阅排行
01 - 中式烹调师就是厨师证吗?什么时候改版的,报名都需要哪些条件?
02 - 西安肉夹馍:历史与风味的交织,一座城市的美食传奇
03 - 餐饮业的分类有哪些?餐饮的种类与作用
04 - “蟹黄堡”配方泄露了?海外大神完美复刻
05 - 福州15家餐馆的主打招牌菜?一道菜就够了!
06 - 餐饮菜单的特点
07 - 中国七大厨师之乡,人杰地灵、名厨辈出
08 - 菜肴老化的思考
09 - 香葱烤鸡串,在日本烤串中为什么叫烧鸟
10 - 客人催菜,正确回复姿势应该是这样
11 - 太平燕:坊间飞出的美味传奇
12 - 新开酒楼门被堵 网络团购度危机
13 - 餐饮创业成功的关键要素:打造高人气餐厅的四大法则
14 - 逃离金融圈围城!券商大佬花式转行,干厨师都比写研报赚得多?
15 - 小龙虾卖出7元一斤“跳水”价 探因:气温高,生长快,供应足
16 - 味千员工总结的14点工作经验
17 - 2025上半年全国餐饮收入同比增长4.3%
18 - 珠海市金湾区举办2020年“粤菜师傅”技能大赛 数十人齐聚一堂比拼厨艺
19 - “偷”走1万营业额!放心的好店长,究竟怎么培养?
20 - 走菜人员礼仪及菜肴介绍技巧