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餐厅
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17家香港本地人最爱
餐厅
刘德华余文乐陈奕迅联合推荐
余文乐、陈奕迅、谭咏麟……这些艺人一生推的香港地道美食都在哪?刘德华亲笔提名的甜品去哪吃?早茶去哪吃?甜品去哪吃?宵夜去哪吃?香港美食香港可供选择的美食实在是太多了。无论是街边摊还是深夜食堂,总能发现...
新疆文化是新疆美食“走出去”的名片
乌鲁木齐青年路上有家叫做“一甸丝路”的
餐厅
,去吃过的人都对它印象深刻;而在美国旧金山市斯坦福大学旁,也有一家“一甸丝路”
餐厅
,附近的居民对它并不陌生。相同店名的两家
餐厅
,同属一家餐饮企业――新疆海尔巴格...
廖陈军:菜单背后不仅有大数据分析,还有诗和远方
无论是
餐厅
老板还是主厨,餐营者们对于更新
餐厅
菜单这一大事向来颇有压力:“我想更新春季菜单,但可能不知道应该往里加什么菜品。我知道最近有流行的东西,但这些会一直流行吗?还有就是酒吧该怎么办?酒吧需要新的...
靠几盆常春藤,竟然让
餐厅
变得明亮清爽
目前很多
餐厅
都走起了小清新的路线,鲜花、绿植、旧书成为必不可少的装饰。但是如果是现代化的装修加上充满田园气息的绿植,这样的
餐厅
是不伦不类还是闹市之中的惬意宁静?乌克兰就有一家
餐厅
,采用了这样矛盾但是又...
花大钱装修却做了无用功?这些
餐厅
装修要点一定要看
曾经的
餐厅
只要换个招牌,摆几张桌子就可以开业,但是现在的
餐厅
即使看着不怎么样,装修起来也要小10万甚至几十万。那么重要的装修到底怎么规划更省事呢?有没有一份清单可以参考?老王开了一家
餐厅
,花了一笔重金装...
进了这些店,天花板的设计让顾客忍不住抬头
在店面设计中,我们总是会忽略一些东西,比如说天花板部分。小编发现,有些店面在天花板上费尽心思,做出了令人惊叹的效果,使得店面的上半部分得到了充分的利用。
餐厅
▲青瓷大碗挂满屋顶,充满了浓浓中国味。▲店面...
为什么许多
餐厅
都用“西红柿炒鸡蛋”当门头?
中国街头招牌丑,这大概是一个公认的事实。大象公会曾经从历史文化和字体设计的角度解读了这其中的原因——1949年后的社会主义工商业改造中,以个体户为主的商家们失去了品牌意识,取而代之的,是像宣传单一般的廉价...
注意这10点,别让
餐厅
装修拖垮了
餐厅
装修就像饭店的菜牌,看各人喜好和经济能力,丰俭由人。但是很多新手却喜好用情怀和想象去做装修,结果是花了大笔钱最终却得不到应有的效果。装修,装得好是锦上添花,不好则可能是劳民伤财,很多时候都要推翻重...
10%的投入获得90%的传播,
餐厅
灯光竟那么重要!
餐厅
灯光大有学问,不同的空间,如餐桌、门面、窗边座位等,要求的灯光是不一样的,弄好了那就是10%的投入获得90%的传播了!
餐厅
,不仅是吃饭的场所,它更顾客对
餐厅
文化的第一直观印象,也是人们投入视、听、嗅觉的...
步入福楼
餐厅
感受“火车时代”
位于北京农展馆附近的福楼
餐厅
,隶属法国本土最大的“餐饮连锁集团,是一家专营正宗法国家常菜的
餐厅
。它的店堂设计,演绎着特有的“”法国餐饮文化。“”起源于二十世纪初的法国,那时火车刚刚风靡欧洲,追求潮流的...
前厅点菜员与后厨的协调问题
很多时候.由于后厨与前厅之间的协调不够充分,造成前厅点的菜上不来.后厨的创新菜出不去。服务员因为上菜慢而怪罪厨师,厨师因为点的菜费工费时而迁怒服务员。...
西
餐厅
七夕营销策划方案
七夕节是中国传统节日中最具浪漫色彩的一个节日在这样的一个日子里
餐厅
的促销活动应该以爱为主题一理念表达爱传达爱爱她就带她来吧二具体方案路演方式在西
餐厅
周围搭建一个平台邀请若干对情侣上台表演说出以你们的店...
悉尼的这家
餐厅
在最繁忙的时段可以破墙开席
在悉尼市郊的一座购物中心里,有一家叫作”五谷“的台湾菜馆。该店被安排在商场临街的铺位,一墙之外就是热闹繁华的街道。之所以有这样的布局,是因为商场希望,菜馆能够作为商城融入街边社区的前沿阵地,所以在店铺...
餐厅
菜单的十年蜕变
在菜单页码中摸索了10年的刘丽伟,亲历了这个细分的领域从毫无章法到百花齐放的10年。做过国际连锁酒店集团的菜单,涉足过不同国家、地区菜系的社会餐饮,也为互联网餐饮创业品牌操刀,他从经验中为我们梳理了近几年...
当下最火的
餐厅
创新模式,有这6种玩法!
餐饮业发展到现在,在装修、概念上有了更丰富的玩法。做
餐厅
,味道是保证。但好味道同样需要包装,包装便是附加值。于是出现了
餐厅
和时尚、音乐、设计结合的各种形态,也诞生出各种的玩法。
餐厅
+博物馆美国自然历史博...
靠设计走红 这对一家
餐厅
来说有几分利几分弊?
现在一家
餐厅
的设计有多重要?先来看几条网友的点评:@哲怀:感觉只要装潢有个性吸引到我的店铺,我就会很想要去;@小野猫Run:由于
餐厅
店面是全玻璃透光,很适合隔壁网红们拍照;@酱紫、m:就是为了环境而来的……这些...
用一个「元素」支撑起一家
餐厅
一个在大陆做了十年餐饮设计的台湾设计师,告诉我们他亲历的行业变化。一个主题元素支撑起一家
餐厅
这是利旭恒的古鲁奇设计事务所爱用的设计方法。它其实是塑造品牌的过程,是为品牌撰写“人物小传”的方式,可以最直...
他们在
餐厅
设计上耍心机!结果,顾客的手机都拍没电了
在一个一言不合就自拍的社会,
餐厅
颜值变得尤为重要。颜值首先就体现在
餐厅
装修上。如果你的设计,能让顾客拿起手机拍照发朋友圈,那么你的设计无疑是成功的。不过首先,你得会玩点心机。设计为了拍照或许在以前,优...
无所不用其极!看这些
餐厅
都怎样用尽每一平方
好的餐饮装修是一本书,最精彩的内容就是对空间利用率的把握。如何做到小而不乱,让消费者们读了还想读,是餐饮人们的共同追求。提到空间利用率,下面十大品牌的门店设计都是富有标志特色的。一、星巴克星巴克是餐饮...
餐厅
生意不好,可能是门头在捣鬼
一个
餐厅
的门头,就当于一个人的一张脸,如果脸都长的不好看,就别指望谁想试图了解你的内在了。
餐厅
生意不好,很多
餐厅
老板、店长都在找产品、管理、服务上的原因,可是你有想过吗?有时候客户不来你店里吃饭,不是...
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