已购买的教程
领取学分
轻松赚钱
网站首页
金牌教程
厨艺大全
菜谱文库
名吃小吃
餐饮技术
原料食材
资讯文摘
创业学院
会员中心
搜索中心
浏览历史
网站首页
金牌教程
菜谱大全
资讯文摘
会员中心
文章搜索
文章分类
新闻资讯
厨界新闻
厨师大咖
食品安全
厨师百科
博览群书
中华美食
餐饮文化
健康饮食
厨艺交流
创业谋划
创业资讯
行业视点
创业宝典
项目评析
实战经营
新店筹备
经营策略
厨政管理
案例分析
搜索“
饭店
”,共找到
9003
条相关记录 当前第16页
上海精致
餐饮
门店数达885家,居全国首位,这些外籍顶尖厨师为何而来?
2018年,莱美露滋这个百年
餐饮
品牌第一次走出法国,在上海开设了首家海外分店,店址选在了上海第一高楼——上海中心。行政主厨YannKlein来得更早,2017年5月就带领厨师团队来到上海,几乎全程...
2022年11月27日
2022(第七届)中国国际食品
餐饮
博览会圆满落下帷幕
由商务部、湖南省人民政府共同主办,商务部流通产业促进中心、湖南省商务厅、湖南省工业和信息化厅、湖南省粮食和物资储备局、长沙市人民政府承办的2022(第七届)中国国际食品
餐饮
博览会(以下简称“食餐会...
2022年11月27日
第十届“中华杯”烹饪竞赛冠军花落奉贤!哪家厨师获此殊荣?
近日,第十届“中华杯”烹饪竞赛“火热开办”,一支来自奉贤的厨师团队经过现场烹饪、现场讲解、评委试吃等环节的重重考验,从众多优秀厨师团队之中脱颖而出斩获冠军,为奉贤
餐饮
业争得荣誉。这场高规格的烹饪大...
2022年11月26日
美团发布《2022米粉品类发展报告》
美团
餐饮
数据观消息,11月24日,中国饭店协会联合美团发布了《2022米粉品类发展报告》,揭示米粉品类发展现状。报告显示,早在2020年国内米粉市场规模突破1千亿。截止2022年5月1日,美团平台...
2022年11月26日
2022(第七届)中国国际食品
餐饮
博览会在湖南长沙隆重启幕
11月24日上午,由商务部与湖南省人民政府共同主办,商务部流通产业促进中心、湖南省商务厅、湖南省工业和信息化厅、湖南省粮食和物资储备局、长沙市人民政府承办的2022(第七届)中国国际食品
餐饮
博览会...
2022年11月25日
中央文明办 商务部指导发布《饭店
餐饮
企业宴会宴席反
餐饮
浪费指南十八条》
11月11日,在2022全国饭店业绿色发展大会暨第七届中国国际饭店业大会开幕式上,由中央文明办和商务部指导,中国饭店协会与全国绿色饭店工作委员会联合发布了《饭店
餐饮
企业宴会宴席反
餐饮
浪费指南十八条...
2022年11月23日
酒店
餐饮
行业八仙过海各显神通
11月20日,记者在西陵区聚翁
餐饮
墨池苑店看到,该饭店两名员工正在店门口吆喝“刚出锅的双椒鸡火锅、肉圆子火锅”,吸引不少行人驻足、挑选购买。一位工作人员称,现在每天都会在店门口摆摊卖火锅,基本都能...
打造“不夜天堂”,杭州拟补贴通宵营业的
餐饮
、娱乐、书店等
大力发展夜间经济,鼓励市场主体举办促消费活动,引进新型消费企业主体——《关于建设国际新型消费中心暨打造“不夜天堂、璀璨杭州”的若干政策意见》正在杭州市政府官网公开征求意见,拟于2023年起施行,有...
2022年11月19日
福州
餐饮
堂食有序恢复,浓浓的“烟火味”
11月17日,为统筹推动疫情防控和经济社会发展,福州决定分批有序开放重点公共场所,福州鼓楼区、台江区、晋安区、闽侯县、高新区分批有序开放部分重点公共场所,美容美发、体育场馆、健身房、茶馆等公共场所...
2022年11月19日
中国
餐饮
数字化发展大会火热报名中
“这可能是2022年底前最大的
餐饮
人盛会”。2022(第七届)中国国际食品
餐饮
博览会将于11月24-26日在长沙国际会展中心举办。24日,将召开由湖南省商务厅、长沙市人民政府、美团共同举办的第三届...
2022年11月19日
张家界市全力推动
餐饮
行业高质量发展
今年以来,张家界市
餐饮
服务食品安全监管工作以创建国家食品安全示范城市为主抓手,充分调动各种资源,坚持“五个导向”,全力推动
餐饮
行业高质量发展,努力提高人民群众舌尖上的幸福感、满意度。坚持宣传导向,...
2022年11月19日
餐饮
新人创业的九要九不要,厨师小吃店主都用得上
一,要专业,但不要过度专业一万亿和1000万亿对我来讲其实差不多,反正就是好多钱,所有超过目标客户群感知力的专业都是在浪费。当然了,我说的是你拿
餐饮
当生意做,你要说我就是爱好这个,我就是追求匠心,...
新疫情防控措施调整,
餐饮
业或将迎来“春天”?
2019年至今,已三年之久,但疫情仍在持续,各行各业忧心忡忡。终于在11月11日,联防联控机制发布了《关于进一步优化新冠肺炎疫情防控措施科学精准做好防控工作的通知》,对进一步优化防控工作的二十条措...
2022年11月18日
“看球经济”升温!国内多地
餐饮
企业备战足球盛宴
世界杯开幕已进入倒计时,“看球经济”也在不断升温。国内多地的
餐饮
门店为了吸引球迷,想出了很多新招。在北京一家
餐饮
门店,世界杯赛事时间表、吉祥物、大力神杯等世界杯元素随处可见。工作人员正在调试新安装...
2022年11月17日
“森态牛油”2022中国火锅产业大会在吉林德惠召开
中国食品安全网讯(记者彭东海)11月12-14日,“森态牛油”2022第18届中国火锅产业大会在吉林省德惠市隆重举办,500余位来自全国各地火锅
餐饮
领域专业人士及火锅品牌代表齐聚一堂,共探火锅创变...
2022年11月17日
《2022年中国饭店业绿色发展报告》成功发布
中国饭店协会日前发布的《2022年中国饭店业绿色发展报告》认为,绿色饭店已成住宿
餐饮
行业发展方向,也是酒店可持续发展的主要趋势。12日,由中国饭店协会、海南国际经济发展局与海南省归国华侨联合会共同...
2022年11月17日
市场监管局修订《上海市
餐饮
外卖食品安全封签使用管理办法》
为进一步加大食安封签推广与应用,防止
餐饮
外卖食品配送过程中的食品污染风险,守护
餐饮
外卖食品安全,也为确保制度延续性和有效性,上海市市场监督管理局修订《上海市
餐饮
外卖食品安全封签使用管理办法》,为推...
2022年11月16日
火锅料理师是怎么炼成的?来听听他们背后的故事
今年10月中旬,人社部正式将火锅料理师列为新工种,填补了火锅行业没有专属职业工种的空白。火锅底料是重庆火锅的“根”,而炒制火锅底料的料理师,可以说是重庆火锅的“灵魂”。近日,记者联系上国家级技能大...
蓄势待发,砥砺前行,2023BCFE中国(北京)
餐饮
食材展展位火爆开售中!
导读在全国打响稳增长“硬仗”的过程中,会展工作发挥着重要作用,很多地方对会展领域的工作将更加重视。多地在部署稳住经济大盘时,推进扩消费、促外贸、引外资基本盘等重点内容,以开放的力量稳增长,会展将是...
2022年11月14日
四川美食东北造,十年上市路,杨国福做对了啥?
文|新消费智库,作者|李佳蔓杨国福,当时叫“杨记麻辣烫”,于2003年开出第一家店,短短几年,却在NCBD餐宝典评选出的“2021中国
餐饮
金饕奖·十大最受欢迎麻辣烫品牌”中高居榜首,其欢迎指数达到...
上一页
1...
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
...
下一页
今日实时菜谱查阅排行
01 - 一文读懂菜谱中常见焯水、氽水、飞水、出水、冒水之间的区别
02 - 常用香料知识汇总
03 - 凉烹糖醋排骨
04 - 上霜菜肴的原理、挂霜制作关键及技巧
05 - 海椒在川菜中的妙用
06 - 荷香粉蒸肉
07 - 酱香腐竹
08 - 西安葫芦鸡
09 - 苦菜海参
10 - 正宗口水鸡及新派鲜椒鸡商用制作技术教程
11 - 老济南把子肉制作技术视频教程
12 - 香草羊腿的做法
13 - 几种火锅红油炼制方法
14 - 牛犇焖锅
15 - 什么是顶刀切片和顺刀切片,两种刀法适合什么食材
16 - 41种养生粥做法大全
17 - 四季烤鱼
18 - 长安葫芦鸡
19 - 十四种常用香料粉配方
20 - 断生是什么意思?
今日实时资讯查阅排行
01 - 厨房安全管理急救手册,厨师长请与手下共同学习!
02 - BBC评了全球“十大最有营养食物”,肥猪肉居然榜上有名?
03 - 厨神争锋“坝坝宴”!崇州市举办首届乡村金牌厨师技能大赛
04 - 黄记煌外卖菜单范本
05 - 中国早餐报告:万亿级的市场,为何没人能称霸?
06 - 餐饮行业加快复苏,半数受访企业预计营收将恢复至2019年水平
07 - 椒麻鸡和麻椒鸡有什么区别?不只是文字顺序,其实是两款不同的小吃
08 - 南京“雨花茶”和“绿柳居素食”登上国家级非遗榜
09 - 服务有形展示案例:回味无穷的仙踪林
10 - 饭店个性化营销实施策略
11 - 麦当劳的高效率服务流程
12 - 走菜人员礼仪及菜肴介绍技巧
13 - 《厨王争霸》巴彦淖尔特辑落下了帷幕,愿世间所有的美好都和美食一样,永不散场
14 - 陕西开在小镇上的肉夹馍,全家8口人一起忙,一天能卖掉5头猪
15 - 椒麻鸡和麻椒鸡的区别
16 - 中式菜品命名技巧,菜名表述方法让其脱颖而出
17 - “世界美食之都”2022大湾区美食文化周顺德开幕
18 - 因金庸而火的襄阳,来了一定要吃一碗大侠做的牛肉面
19 - 中国八大菜系详解
20 - 食堂管理八项制度