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五招化解饮食业高成本压力
成本高企,不少餐饮经营者彷徨无策,左右为难,提价是找死,不提价等死,除了“消费满100元送X元”、“XX美食节”、“每日X道菜特价”等常规促销以外,
投资
者如何进行成本控制及市场营销?记者近日请教“行尊”,归纳...
餐饮管理中老板常犯的九大错误
在餐饮经营管理过程中,作为餐饮企业的
投资
者--老板的思路和心态特别重要,直接关系到企业的发展,甚至关系到企业生死存亡;所以,笔者就在餐饮企业经营管理中“老板”常犯的错误进行探讨,与业内人士共勉。餐饮经营管...
餐饮利润最大化的方法
(一)做市场调查,选择目标市场做市场调查其目的是了解本地区的经济状况、消费水平及其特点,当地餐饮业经营状况及趋势、客源市尝供货市场的情况,以寻求
投资
机会,确定何种类型的餐饮经营最为合适等。目标市场是指...
餐饮业做大做强的方法
对于中小
投资
者而言,恐怕没有什么行业比餐饮业更吸引人了。一则
投资
可大可小,既可独立经营,也可联营、加盟;二则
投资
周期短、见效快,做上路了,短短几年时间,就能完成从单店到连锁的整个发展过程,做到资金的快...
浅谈餐饮经营与厨房管理
人生在世的最基本需求不外乎衣食住行,而"食"在这几项需求中,又尤为重要,从某种意义上来讲,"食"是生活中永恒的主题,我认为
投资
者办酒店、食肆,想法是对的,因为人是以食为天。反过来,许多人不加思索看别人...
仅有2家门店,这个茶饮品牌凭何获千万元级别融资?
3月12日消息,手工现煮鲜奶茶品牌茶煮宣布获得千万元级Pre-A轮融资,
投资
方为龙品锡资本。“茶煮”创立于2015年,目前在北京有两家体验门店。与这两年市面上众多的茶饮店不同,茶煮的主打产品,定位在中高端的手工现...
2018年03月13日
“卷福”关店清算:2000万一年打水漂,餐饮众筹风险有多大?
著名作家、导演张嘉佳与“好基友”、褚橙策划人蒋政文合伙创立的小龙虾品牌——“卷福与他的朋友们”,当初短时间筹款近2000万,如今却以开业一年8家店倒闭7家、众筹
投资
者(以下简称共建人)声称被骗告终。25小时20...
2018年03月12日
餐饮店面的租赁要点
店面的选择往往直接决定着开店的成败。作为立足之本,寻找一个好的店面并让其长期得到保障,不可麻痹大意。一、摸清地产行情在租赁店面之前,必不可少的就是要摸清房地产的状况和价格,这直接关系到能否用最少的
投资
...
餐饮加盟连锁的风险分析
餐饮行业历来是门槛低、技术难度不高、
投资
回报时间短的特点,受到
投资
者的青睐。餐饮加盟连锁这种形式,让想开店当老板的人们成功的机会更大了,对于那些初涉餐饮行业的人们,特别是过腻了朝九晚五生活的上班族,更渴...
开西餐厅筹备流程
一、资金规划:1、信息采集:资金总额,总额来源、资金周转的时间约束;2、编制
投资
概算:开办费用概算、运营费用概算、
投资
收益概算;3、提交
投资
计划书二、市场定位:1、信息采集:地理环境、人文环境、商业环境、竞...
碗装麻辣烫市场
投资
分析
下面就以20-30平方店面为基准来预算下
投资
。1。冷藏展示柜:1.5米长2100元,1.8米2800元,可以不用,用普通菜架来代替,赚钱后再更新,如果是普通菜架买2手的只要300元左右4米长,这个我买过,所以最低
投资
300元,最...
如何挑选赚钱的餐饮店
出于对一定
投资
收益的看好,很多开发商常“看碟下菜”,宣称自己推出的产品具备了开设餐饮的优越条件。然而,不少以“餐饮商铺”为噱头吸引
投资
者的项目在被购买后,总或多或少地存在着一定的隐患。因此,无论是对于...
餐饮
投资
者必读
当我开办我第一家餐馆时——我希望能知道的10件事这些是一系列教训——从我开创自己的餐馆起,花了9年时间学到的。这些教训是我的亲身经历。我真希望在我经历这些痛苦之前,有人能告诉我这些真理。很少有人能从别人的...
投资
素食餐厅的策划方案
消费者的需求就是经营者的商机。面对“穿要布,吃要素”的消费潮流,你想不想开办一家素菜餐厅,想不想开好一家素菜餐厅?随着社会的进步和人民生活的富足,食素的人群越来越大。我们应当看到这一发展趋势,抓住有利...
聪明
投资
者必做的6件事
创业初期,对于目标项目的考察,可以说是较为关键也是较让人费神并且的。现总结出对项目方进行考察的所应关注的6个方面,或者说聪明
投资
者必做的6件事,分别是:一、正当性对项目方正当性的考察主要包括:1、项目方是...
购买餐饮商铺时的注意事项
由于商铺市场相对住宅市场而言因受政策影响较小,
投资
回报又被看好,所以相当一部分
投资
者仍钟情于商铺
投资
。而各类型商铺中,尤以适合餐饮行业的商铺最为受欢迎。不过,记者还了解到,在目前的餐饮商铺
投资
中,因设...
如何估算餐馆的
投资
费用
1、初期规划费用。包括用于会计核算、法律事务以及前期市场开发的费用,还有一些电话费交通费之类的管理费用。2、装修设计和设备购置费用。用于建造或租赁房屋、购置和安装必要设备,购买首批原材料等。这些设施和设...
投资
餐饮在开店前需注意的事项
一.选址:应该如果想开一般的小吃店类的小店应该选流动人口多的地方,如果是开饭店,火锅店应该选居住人口比较多的地方!二.开之前要充分了解周边的消费水平,定价要合理.三.装潢,装潢很有学问.如果你开的是面食小吃之类的...
投资
餐饮业时的注意事项
当我市连锁餐饮业呈现蓬勃发展之势时,当不少市民感慨我市餐饮业已经成为惹眼的风景的时候,当不少想创业的朋友把眼光盯住餐饮业的时候,记者却发现,我市一些餐饮业主倍感风险来临,饭店高速增长已风光不再。近段时...
投资
餐厅的费用估算
1、初期规划费用。包括用于会计核算、法律事务以及前期市场开发的费用,还有一些电话费交通费之类的管理费用。2、装修设计和设备购置费用。用于建造或租赁房屋、购置和安装必要设备,购买首批原材料等。这些设施和设...
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