已购买的教程
领取学分
轻松赚钱
网站首页
金牌教程
厨艺大全
菜谱文库
名吃小吃
餐饮技术
原料食材
资讯文摘
创业学院
会员中心
搜索中心
浏览历史
网站首页
金牌教程
菜谱大全
资讯文摘
会员中心
文章搜索
文章分类
新闻资讯
厨界新闻
厨师大咖
食品安全
厨师百科
博览群书
中华美食
餐饮文化
健康饮食
厨艺交流
创业谋划
创业资讯
行业视点
创业宝典
项目评析
实战经营
新店筹备
经营策略
厨政管理
案例分析
搜索“
创业
”,共找到
3312
条相关记录 当前第135页
小餐馆不是大餐厅,别再用错套路啦!
生意难做,行行都一样,有句话是这么说的,城外的人想进来,城里的人想出去。没错,餐饮业是这样,都说吃喝玩乐,吃当先,所以就算生意难做依然有很多人想在餐饮界分得一杯羹。但是规模大点的一时半会没条件支撑,所...
让300余位联合国官员赞不绝口的河南菜,究竟是哪一道?
2017年,由中国烹饪协会主办的“中国美食走进联合国”系列活动在美国国会及纽约联合国总部举行,中国美食又一次亮相世界舞台。此次活动是继中国“一带一路”国际合作高峰论坛之后,中美两国开展的首嘲美食走进联合国...
2018年01月20日
微盟智慧餐厅荣获“金鼎奖-2017中国餐饮业十佳信息化企业”
近日,在中国饭店协会、济南市商务局联合主办的第十八届中国美食节暨第二届中国鲁菜美食文化节上,移动社交商业生态领军者移动社交商业生态领军者微盟凭借旗下餐饮O2O解决方案“微盟智慧餐厅”荣获“金鼎奖-2017中国...
2018年01月20日
揭秘广深外卖万单榜:义泰昌屠榜深圳,杨国福霸榜广州
要想知道怎样能月销万单,最简单的方法就是看看别人家的万单店都怎么做的。注:因美团、饿了么两平台数据相差较大,故榜单以单平台形式分开展现;分别收录美团平台TOP20、饿了么平台TOP10;因数据不断变化,本篇数据...
2018年01月19日
美蛙鱼头能否会成为下一个小龙虾?
前不久,上海一家店刚营业,就因为消费者火爆涌入而被迫停业。这家店,就是上海的哥老官重庆美蛙鱼头。在上海,哥老官是与鲍师傅、喜茶齐名的网红品牌。甚至哥老官的店店排队,还带起了江浙一带的吃蛙之风。有人预言...
这家由3个大学生创建的外卖平台月入10万 不要配送费还能跨店点餐
今年9月,百度外卖卖身饿了么,曾经一片血海的外卖厮杀暂时告一段落。但是北师的一名大三在读学生刘屹,却与两名同学杀入外卖市常没有配送费、无起送费限制、可跨店点餐,诸如美团、饿了么等平台也难以做到的事情,三...
2018年01月19日
吴国平:用快时尚做餐饮,外婆家要“慢慢玩”
外婆家的
创业
史就是吴国平的“玩乐史”:出于对“吃”的热爱,他创办了“外婆家”的第一家店,并与客人“谈恋爱”,寻求与客人之间的平衡点。出于对儿时吃食玩闹记忆的追忆,他提倡“家”氛围,以“不用回家忙烧饭,...
吴国平:用快时尚做餐饮,外婆家要“慢慢玩”
外婆家的
创业
史就是吴国平的“玩乐史”:出于对“吃”的热爱,他创办了“外婆家”的第一家店,并与客人“谈恋爱”,寻求与客人之间的平衡点。出于对儿时吃食玩闹记忆的追忆,他提倡“家”氛围,以“不用回家忙烧饭,...
从负债上亿到开创餐饮帝国,“商业偶像”也捱过这些艰难时刻……
创业
之初,陷入“第一年爆红第二年爆降第三年持续下滑”的商业魔咒;曾经6小时等不到一个客人,也曾经被供应商在开业前夜毁约“断供”;从负债一亿六千万,到成为台湾的餐饮龙头;……他就是王品创始人戴胜益。虽然早...
太上有料任文东:餐饮要消费升级,港式火锅照样可以做成星巴克
2016仅有的时光也将过去,这一年里发生太多新鲜事。人工智能、IOT、出海等新概念在这一年被众多媒体提及,
创业
者和投资人们“习惯性”的扑向这些热词。相对于浮躁,
创业
圈今年多了一些行事稳重的身影——传统行业从业...
王石再
创业
,一块“王牌红烧肉”的成功之路
王石收到了两份“独立宣言”。一份来自王的女人——田小姐,一份来王的昔日伙伴——华润。王石曾说,我的成功是别人不再需要我。王的世界里,除了登山、求学、赛艇、泡妞...还有“笨笨红烧肉”。于是...王石:万科集...
餐饮老兵受雷军激励投身
创业
要做蒸菜第一品牌
移动互联网的浪潮在过去几年时间不仅成就了小米、e袋洗这样的明星项目,也在深深冲击着中国传统企业的经营,并让传统企业的人深深思考在移动互联网浪潮冲击下何去何从。向晋鹤就是这样一个30年的传统餐饮老兵,也是北...
拥有2000多人社群的刘钱是如何做餐饮的
不管经济形势如何不好,人总是要吃饭的,两万亿的市场令人无法忽视,现在餐饮行业涌现全民餐饮
创业
潮,再加上以黄太吉、雕爷牛腩、西少爷、人人湘为首的互联网餐饮受资本追捧,导致更多互联网人和其他跨界人士从事餐...
味多美董事长黄利:味多美20年持续盈利靠这三点
每个餐饮
创业
者应该都会有过这样的梦想:做一个餐企,如何从
创业
初期就开始盈利,然后发展壮大,盈利能力不断提升,成为消费者最受欢迎的品牌之一,最好还能获得世界级奖项。现在,就有这么一家企业,完全符合以上梦...
看薛蟠烤串的另类互联网思维
一年前,32岁的戴云章辞去奔驰总部销售战略总监的职位,放弃了百万元年薪、专属配车,和永远有丰富饮品的茶水间说了再见,专心在餐饮行业内
创业
。他脱下了笔挺的西装,换上了T恤衫和短裤,这几天,他正为自己在位于北...
夫妻俩16年,在天津创下一个“金山城”餐饮品牌
易炳军、易兴敏夫妻,都是70后,开县人。1999年到天津汉沽打工,一年半后抓住机遇开办第一家餐馆,
创业
期间经尽艰难困苦。夫妻俩目前在天津有7家餐饮店、酒店,并在此基础上成立金山城餐饮管理公司,员工总数150多人...
从实际出发 八年
创业
开烤鸭店成大事业
来源:新浪网人物:刘玉国
创业
经:八年的
创业
,磕磕绊绊走过来了。
创业
并不困难,只要从自身实际出发,踏踏实实的研究和工作,就能找到属于自己的一片天空。刘玉国,朝阳区清和街道南昌社区下岗职工。八年来,这位朴...
味千拉面潘慰:要帮助更多餐饮
创业
者成为黑马
在
创业
黑马总裁刘义伟带领下,5月15日下午,新辣道餐饮集团董事长李剑、味千拉面董事局主席潘慰、海底捞创始人张勇、百度外卖CEO巩振兵、雅座创始人白昱、弘毅资本董事总经理王小龙、梵想豪睿董事长黄先锋、燧石资本...
新辣道李剑:黑马餐饮分会要帮助餐饮
创业
者更快成功
在
创业
黑马总裁刘义伟带领下,5月15日下午,新辣道餐饮集团董事长李剑、味千拉面董事局主席潘慰、海底捞创始人张勇、百度外卖CEO巩振兵、雅座创始人白昱、弘毅资本董事总经理王小龙、梵想豪睿董事长黄先锋、燧石资本...
他用一招干掉周边十几家烤鱼店
近日,记者采访了西安“鱼悦时光”的创始人杨现中和陈伟。(厨师
创业
两年时间开了12家店的鱼悦时光烤鱼)第一家传统烤鱼店不温不火2013年,烤鱼热又开始升温,干了十几年厨师的85年小伙杨现中,在西安开了第一家自己的...
上一页
1...
130
131
132
133
134
135
136
137
138
139
...
下一页
今日实时菜谱查阅排行
01 - 常用香料知识汇总
02 - 卤水配方大全
03 - 什么是顶刀切片和顺刀切片,两种刀法适合什么食材
04 - 干海参的发制方法
05 - 香草羊腿的做法
06 - 苦菜海参
07 - 海椒在川菜中的妙用
08 - 几种火锅红油炼制方法
09 - 四季烤鱼
10 - 勾魂巧媳妇配方做法山东特色风味菜制作技术视频教程
11 - 牛犇焖锅
12 - 闷骚回锅肉
13 - 断生是什么意思?
14 - 周铁龙大师菜品-酱拼冷盘
15 - 菊花素什锦
16 - 川味凉菜红油酱香鸡制作技术视频教程
17 - 经典秘制面条臊子配方-肥肠面臊子制作方法
18 - 正宗泰山糁配方与制作技术视频培训教程
19 - 正宗道口烧鸡的制作工艺及流程
20 - 详解卤猪下水的制作工艺,内容超详细,猪下水的处理,快收藏
今日实时资讯查阅排行
01 - 小龙虾的产业优势和销售现状分析
02 - 洪湖市发力小龙虾加工业 延伸小龙虾价值链
03 - 详解全羊宴十三道菜谱制作技术
04 - 餐饮新店开张的宣传
05 - 中国七大厨师之乡,人杰地灵、名厨辈出
06 - 详解中国菜肴味型分类及其调配与应用[完整版]
07 - 舌尖上的中国:厨师之家带您探寻各地特色美食的瑰丽画卷
08 - 如今投资做餐饮店要比服装店赚钱很多
09 - 中国八大菜系详解
10 - 餐厅生意不好,不妨先从这五个W试试
11 - 燃烧吧,主厨!豪吉星厨争霸赛总决赛,各路川菜豪杰对决!
12 - 餐饮店面的租赁要点
13 - 酒店优秀员工的评选原则
14 - 员工培训重在提升5种能力!
15 - 五星级酒店为何集体“弯腰”练摊
16 - 川渝火锅产业链拓展新赛道,海内外企业盯上川渝餐厨废弃油脂“大蛋糕”
17 - 中国烹饪领军人物、元老级鲁菜烹饪大师—高炳义
18 - 世界顶级鲍鱼品种大全,身为厨师的你都认识吗?
19 - 福建省石狮市餐饮业推出“平价酒水” 让餐饮行业回归本质
20 - 刀鱼、带鱼和秋刀鱼有什么区别?