关于“餐厅”的文章

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搜索“餐厅”，共找到3571条相关记录当前第133页

从冰雪城堡到阴森古墓让你脑洞大开超级餐厅大盘点

对许多年轻人来说，在冰天雪地里舔一支冰棍儿可算不新鲜了，坐在零下十几度的餐厅里大口嚼着冰凉的食物才叫真正的“体验（专题阅读）生活”。近日准备动工建设的芬兰“冰雪城堡”餐厅绝对可以满足这些脑洞大开的年轻...
水货：中国最奇葩餐厅如何赚年轻人的钱？

今天说一个中国最奇葩餐厅的案例：“痛虐单身狗！！！带1位女朋友打8折！带2位女朋友打7.5折！带3位女朋友打7折！带4位女朋友打6.5折！带5位以上女朋友享6折优惠１这是一个餐厅的广告。也是我们今天要讲的公司，水货...
餐厅人狗共食惹争议！那开一家允许动物用餐的餐厅会有市场吗？

很多餐厅都会写着：拒绝宠物入内。之前餐厅内人狗共食引起了很大的争议，很多人指责这是不道德，恶心……但随着越来越多人养宠物，允许宠物入内用餐的餐厅是否会获得更大的市场？餐厅人狗共食引发的争议此前有媒体报...
新上任主厨如何快速让员工心服口服

厨房其实就是一个江湖，一个团队姑且也可以称之为“帮派”。因此，厨师接手一家酒店或者餐厅的后厨，为了省事宁愿自己找人建立团队。但是，当你迫不得已要接手一家新酒店，恰好那里只是缺了一个总厨的时候，你又该怎...
开餐厅经营前先科普5大失败教训，很重要，非常重要

餐厅经营是个很广泛的问题，说开餐厅难，但是一家一家店开起，说容易，餐厅又不断想出新招，招揽客户，和房租垂死挣扎。餐饮创业和大多数创业一样，都需要想清楚几个问题。成功，要走哪几条路？失败，是因为走了哪几...
开餐厅卖菜品还卖餐具！这种模式大家要不要学一下？

常常会遇到一些客人，吃饭的时候突然发现餐厅的餐具很好看或者很喜欢，问餐厅能不能出售。大部分餐厅都不会有这样的意识，都是只能抱歉地说不好意思，我们不对外出售……其实，这个是不是也是餐厅的一项营收呢？比如...
餐饮选址要诀，成功率高达70%

餐饮业是创业者较为容易进入的行业，因为其门槛不高、受众客户群广。一家餐饮业能否长久经营下去的首要因素就是选址问题。一家餐厅应该如何选址，以及在选址方面有哪些值得借鉴的热理论与冷知识。关于选址，每开一家...
每天只卖一道菜月入120万日元，她成功的秘诀是什么？

虽然120万日元折合人民币也就7万多，但是这家店的员工只有一人，就是老板本人。她每天只卖一道菜并且周末双休，该餐厅只有12个餐位。一道菜太单一？她每天的菜不会重样。一个人怎么能想出那么多菜品？她每天组织食客...

2018年01月28日
亲子产业大爆发，但亲子餐厅可能是“坑”

[亿欧导读]儿童业态越来越多，那么是不是该做亲子餐厅了？我来告诉你，为什么不是。亲子餐厅不是餐厅，孩子能够玩的开心，家长则可以解放自己好好吃上一顿饭，这才是餐饮人应该做的。图片来自“123rf.com.cn”你有没...

2018年01月27日
阿里新零售餐饮领域玩法解析

1月24日，口碑携旗下刚刚完成改造的无人智慧餐厅，阐述了自己对餐饮新零售的理解：以消费者需求为核心，重构餐饮消费场景，实现行业规模的指数级增长。让我们先回顾一下口碑改造的智能餐厅，究竟是什么？五芳斋和口碑...

2018年01月25日
顾客催菜厨师背锅？提高出菜速度餐厅还可以这样做

顾客在餐厅吃饭最怕的一个字就是：等。然而等上菜恰恰就是餐厅里最常见的景象。一旦与服务员几个来回拉锯战下来，这顿饭也就成了顾客不愉快的记忆，对餐厅也就直接“负分滚粗”了。面对顾客催菜，餐厅如何做才能让顾...
共禾京品这是一个在餐厅里做文创DIY的商业模式……

餐饮的文创做法，文创的餐饮做法！其实这有点像共享厨房概念的意思！这既是一家餐厅，又是一家文创品牌，从来都不缺客人。顾客在店内，可以做饭、插花、手工DIY，还可以增添家居的设计灵感…..将餐饮和文创结合在一起...
无人餐厅联姻新零售一场新的餐饮效率变革开启了？

核心提示：1月24日，口碑与餐饮商家合作的首家无人智慧餐厅——五芳斋智慧餐厅亮相，其集合自助点餐、智能取餐柜等。一场新的餐饮效率变革开启了？回顾2016和2017年，有两个词儿绝对可以称作餐饮行业的年度新词——无...

2018年01月24日
开一家餐厅到底要花多少钱？你该知道这几条成本红线

想成为一个高手，需要练好基本功。想开出一家旺店，需要尊重常识。无论对于准备餐饮创业的小白或已经在餐饮业厮杀的老板来说，餐厅经营的基本功都很重要。大多数餐饮老板经营不善，无非死于这些常识性问题：成本核算...
逛了两天商场我们发现：餐厅真的要和茶饮店抢生意了！

周末逛商场发现：今年的茶饮是真火啊，从餐厅到甜品店，即使原来不卖饮品的门店，透过明档玻璃，都可以看到里面整整齐齐摆着的、待出售的水果茶。甚至火锅品牌凑凑还要做独立茶饮品牌。茶饮竞争的激烈性，你感受到了...

2018年01月23日
从农场到餐桌，这家有机餐厅满足你所有需求！

你可以在这家餐厅可以买菜、吃饭、学做菜、玩teamlab......近几年，许多主打“有机”、“轻食”的健康饮食概念不断在餐饮市场上涌现，随着轻食餐厅数量的增多，行业竞争也在不断加剧。但真正能像Green&Safe一样坚...

2018年01月22日
最新出炉！2018上海米其林餐厅名单揭晓

2018上海米其林指南发布会刚刚结束，上榜餐厅全部揭晓，三星两家上榜，其中一家中餐，一家西餐。整体上看，今年比去年多了4家新上榜餐厅，且都是一星餐厅，分别是Boshanghai、Jean-Georges、大蔬无界和甬府。三星上榜...

2018年01月21日
投资经营一家茶餐厅，有什么门道？

我要开店三步开出一家港式茶餐厅“颇具规模的茶餐厅看似已扎堆经营，但仍然是开一家火一家。最近，有不少投资者尤其是新进投资者就瞄准了这一领域。那么投资经营一家茶餐厅，有什么要诀呢？第一步进行营业分析对于第...
小餐馆不是大餐厅，别再用错套路啦！

生意难做，行行都一样，有句话是这么说的，城外的人想进来，城里的人想出去。没错，餐饮业是这样，都说吃喝玩乐，吃当先，所以就算生意难做依然有很多人想在餐饮界分得一杯羹。但是规模大点的一时半会没条件支撑，所...
微盟智慧餐厅荣获“金鼎奖-2017中国餐饮业十佳信息化企业”

近日，在中国饭店协会、济南市商务局联合主办的第十八届中国美食节暨第二届中国鲁菜美食文化节上，移动社交商业生态领军者移动社交商业生态领军者微盟凭借旗下餐饮O2O解决方案“微盟智慧餐厅”荣获“金鼎奖-2017中国...

2018年01月20日

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