厨师之家祝您有个愉快的体验!点任意处可关闭该提示
已购买的教程
领取学分
轻松赚钱
网站首页
金牌教程
厨艺大全
菜谱文库
名吃小吃
餐饮技术
原料食材
资讯文摘
创业学院
会员中心
搜索中心
浏览历史
网站首页
金牌教程
菜谱大全
资讯文摘
会员中心
文章搜索
文章分类
新闻资讯
厨界新闻
厨师大咖
食品安全
厨师百科
博览群书
中华美食
餐饮文化
健康饮食
厨艺交流
创业谋划
创业资讯
行业视点
创业宝典
项目评析
实战经营
新店筹备
经营策略
厨政管理
案例分析
搜索“
经营策略
”,共找到
1103
条相关记录 当前第12页
口碑营销的四大误区
互联网貌似隐匿,实际上人人在里面都被看个通透,企业有了好的产品,通过正当的方法来促进良性口碑的产生和传播以达成快速的将口碑扩散,这才是正道。妄图用不当做法在互联网上谋取利益最终都会露馅...
餐饮企业如何开展口碑营销
口碑传播是目前消费者值得信任的信息渠道,而且这种渠道在市场上的传播方式较多,面也很广。在口碑营销渠道上,除了利用直接的口头传播外,还要充分利用互联网等方式进行口碑营销。...
中秋节月饼销售的准备工作
第五,月饼的包装的文化的体现。正视产品的包装,特别是包装的材料卫生与可靠性,包装的机器设备的性能。针对不同的企业的文化体现在包装上,有企业的文化的体现...
半岛名轩酒家的经营之道
高端的服务指的是,服务的“标准化,星级化和个性化”。除了坚持“标准化和星级化”的服务基本原则,名轩更强调和注重“个性化”服务,即要求每位服务人员用内心的热忱去了解消费者心理的最大诉求...
会所优惠券使用方案
在竞争激烈的酒店行业,为了提高营业销售额,各种促销手段应用而出,发行赠送各种优惠券是商家常用而又行之有效的方式之一。优惠券的发行既能对会所进行潜在宣传,提升知名度...
酒店周年庆优惠活动
做好各项优惠活动的控制及审核工作,并做好培训确保各收银员的均能掌握相关规定...
小饭馆的营销案例
饭馆的老板娘可能并没有学过营销,但是她可以做出这样的营销行为说明这是长时间的经验的累积;有句话叫做:读万卷书,不如行万里路...
春节临时菜谱
为了满足春节期间消费者的饮食需求,特制定此春节临时菜谱。炒菜辣子鸡20元干炸刀鱼18元鸡炖粉皮蘑菇26元红烧大黄花30元干炒鸡20元香甜玉米粒18元红烧排骨24元干炸地瓜丸18元干炸排骨24元炸香菜卷16元排骨炖娃娃菜26...
餐厅每日开业前的工作准备
开餐前十分钟要跟服务员开简短小会,将当天特别介绍推销的物品告诉给员工,讲述当天的特别情况检查员工的仪容仪表...
七夕情人节员工联谊会主持词
那每组成员中选出一个人来,我们将告知你公司的一个产品,你不能说出来,要以行动表演给你的搭档看...
酒店成本核算办法
成本核算是酒店成本管理工作的重要组成部分,成本核算的准确与否,将直接影响酒店的成本预测、计划、分析、考核等控制工作,同时也对酒店的成本决策和经营决策产生重大影响。...
餐厅节约成本的方法
收台之前必须先将餐巾,毛巾仔起并放回布草车以避免菜汁饮料等沾染(客人走前应该清点数量控制流失)。跟换台布之前必须先检查是否有未用过的餐巾,...
团购核心消费者公关如何机制化运作
进行公关运作,不仅是让你的核心消费者认可你的这一个产品,更是要通过持续、细致的工作让他们高度忠诚于你的品牌,在他们眼中只有你一种品牌...
企业薪酬管理如何避免人情化
最后严格讲绩效和薪酬相关联。在员工薪酬设计以岗位和技能结合的前提下,企业务必将员工的绩效考核和薪酬体系进行全面的挂钩。这样才能真正做到员工的薪酬与其自身贡献相比是公平的...
中秋节广告语参考
中秋节广告语如何写?中秋节广告语如何才能吸引人?大家不妨参考一下下面的例子吧。1.喜迎国庆欢度中秋2.月圆中秋情系XX3.情满月圆举国同庆4.中秋佳节XX浓您家乡情!5.中秋合家欢佳节大献礼6.望月怀远花好月圆7.每逢佳...
苏浙汇:中餐标准化的实践
同样的,需要让厨师们适应和接受的,便是标准化带来的他们的作用及角色定位的变化:从一个厨师转变为流水线上的工人。事实上从1999年出任苏浙汇CEO直到如今...
餐厅七夕微博营销要注意什么
一个浏览者觉得你发布的餐厅七夕营销微博内容和其他微博差不多,或是别的微博可以替代你,都是不成功的。餐厅的品牌与商品的定位一样,从功能层面就要做到差异化...
主题经营的特征和发展对策
我国企业学习主题经营已近10年,在借鉴与探索中已经产生出诸如无锡太湖、杭州宋城为代表的主题经营企业。但是在更多企业中还存在着经营观念、产品设计、项目管理...
经营主题餐厅的注意事项
在充满模仿和同质性经营的餐饮市场中,主题经营是现代餐饮企业新时期发展的重要战略与策略,极具顺应市场的应用价值。本资料介绍了几个经营主题餐厅的注意事项,大家不妨参考一下。1、突出主题特色,实现差异化主题经...
餐厅中秋节宣传语
在众多筹备工作中,广告宣传语的准备同样不能忽略。下面小编就为大家汇总了几个餐厅中秋节宣传语,供参考。1、享美味,品团圆,赏美景,尽在XX(特色火锅)。2、明月本无价,高山皆有情。愿你的生活就像十五的月亮一...
上一页
1...
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
...
下一页
今日实时菜谱查阅排行
01 - 12种入厨必备基本调味料介绍
02 - 一文读懂芝士、奶酪、奶油、黄油、起司、忌廉的区别
03 - 一文读懂菜谱中常见焯水、氽水、飞水、出水、冒水之间的区别
04 - 麻辣烫开店技术配方,史上最详细!
05 - 重庆火锅五种味觉元素的“麻辣鲜香厚”的用料品种和搭配比例
06 - 珍藏版20年麻辣烫老店技术详细配方(附:麻辣烫专用红油,高汤)
07 - 芫爆散丹
08 - 十四种常用香料粉配方
09 - 正宗口水鸡及新派鲜椒鸡商用制作技术教程
10 - 骨汤麻辣烫配方正宗商用全套制作技术视频培训教程
11 - 休闲盐烤辣螺
12 - 四季烤鱼
13 - 清江鱼回 鱼火锅
14 - 几种火锅红油炼制方法
15 - 红烧土豆
16 - 上海大红肠加工技术
17 - 镜箱豆腐
18 - 干海参的发制方法
19 - 海椒在川菜中的妙用
20 - 新酱香葱烤银鳕鱼「江苏江阴爱晚亭旺销菜」
今日实时资讯查阅排行
01 - 菜品摆放的规范
02 - 一个“专业做鸡”的网红,7年赚了10亿
03 - 可能是史上最权威的石斑鱼介绍,三种经典吃法,对孕妇特别好
04 - 扒了知名火锅店1000条差评,这7个方面最易“中枪”
05 - 中式菜品命名技巧,菜名表述方法让其脱颖而出
06 - 火爆出圈的湘菜,你真的了解吗?
07 - 舌尖上的中国:厨师之家带您探寻各地特色美食的瑰丽画卷
08 - 椒麻鸡和麻椒鸡有什么区别?不只是文字顺序,其实是两款不同的小吃
09 - 知识库|国内食用蟹类大全,看这篇就够了!
10 - 如何挑选牛肉?腱肉、米龙、西冷、上脑、牛霖、牛腩、眼肉、菲力。。
11 - 料酒与黄酒在餐饮中都可使用,很多人分不清它们的区别
12 - 正确运用菜品的质量评审标准评价菜品质量
13 - 趣说东方的“锅”西方的“盘”
14 - 鲐鱼,鲅鱼,鲐鲅鱼有什么区别如何区分
15 - 四川峨眉有道土菜叫白骨刀,猪肉最自然的吃法,三母舅的看家菜
16 - 深圳十大人气外卖餐厅出炉 哪些菜品更受消费者喜爱?
17 - 国宝级大师、辽菜泰斗刘国栋离世,从厨70余年培育两万人
18 - 椒麻鸡和麻椒鸡的区别
19 - 厨房安全管理急救手册,厨师长请与手下共同学习!
20 - 60多名厨师抚州“打擂” 上演一场舌尖上的巅峰对决