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中国
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酒店鲜花装饰布置技巧
在传统酒店西式插花的基础上融入了中式插花的元素,含有
中国
文化韵味的花艺作品更迎合了
中国
人的品味。下面就本次培训中的三款花艺作品做一简要介绍:一、酒店大堂/或大户型的客厅设计——清凉淡雅的架构设计主花材:...
中国
餐饮设计存在的问题及对策
由于我国饭店业起步较晚,我国饭店设计与发达国家相比尚处于起步阶段,国内饭店设计人员存在赶时尚、缺少创新意识、模仿别人等现象。因此,发展我国饭店设计理论,已成为一个重要的问题。一、我国酒店设计存在的问题...
九朝会:处处皆文化
闭上双眼享受瞬间的古典气息,感受来自魏晋南北的
中国
文化。九朝会是要捕捉
中国
艺术最美的部分,并使用现代结构和当代艺术形式进行传达,联通
中国
文化和现代人心灵之间的对话。所以,设计师在设计九朝会时,充分地考...
天厨妙香素食馆设计风格
一沙一世界,一树一菩提!于闹市中,感受心灵涤荡。处方寸间,体味静雅素食。近年来,越来越多以素食为主题的餐厅相继出现,并成为餐饮界一匹异军突起的黑马。提倡吃素,古已有之。按
中国
古老传统:素食养身、有益健康...
宠物食品撑起的百亿规模蓝海市场,你能否抓得住?
《2016年度
中国
宠物行业白皮书》显示去年国内宠物行业总体消费已达到千亿规模,预计2020年超过两千亿元规模。而宠物食品份额占比最大,超过30%,至少也拥有百亿规模市常相比宠物干粮市场,宠物鲜粮的市场集中度较低,...
85度C与外婆家用亲身经历告诉你,餐厅选址别忽略这两大核心
在前几日发布的《
中国
消费族谱餐饮特篇》中,有一项数据引起了参某的关注,在受调查的20万消费者中,有51.3%的消费者在第一次选择某家餐厅时是受到其地理位置的影响驱动。换言之,餐厅的选址对消费者的选择产生了相当...
百胜集团明年分拆 百胜
中国
将靠特许加盟“赚快钱”
在资本市场的诱惑和催促下,已经入驻
中国
市场近30年的美国餐饮巨头百胜餐饮集团终于迈出关键一步。10月20日晚间,百胜餐饮集团宣布:根据企业战略和投资特点,拟将集团分拆为两家独立的上市公司:百胜
中国
和百胜餐饮...
餐饮巨头在华转身 百胜拟分拆
中国
业务
传言数月的分拆传闻最终得到确认。10月20日晚间,百胜餐饮集团(NYSE:YUM)对外宣布拟将集团分拆为两家独立的上市公司——百胜
中国
和百胜餐饮集团。据21世纪经济报道记者了解,目前百胜
中国
业务以事业部制运作,分拆...
当重庆小面PK意大利面,鸡蛋与酱料渔翁得利
中国
南北方饮食习惯不尽相同。一般来说,南方人爱米饭,北方人喜面食,唯有东北和京津地区米面皆可。“南米北面”,在许多人的印象里根深蒂固。犹记大学时代,某日,同寝的南方姑娘盯着记者手中的馒头,咂咂嘴说:“...
老牌川菜走新派路线 “互联网+餐饮”助巴国布衣雄起
毛血旺、水煮牛肉、回锅肉、辣子鸡……凭借口味正宗、制作精湛的招牌川菜,被誉为“川菜第一品牌”的巴国布衣曾代表川菜参加世博会。不过面对多变的市场环境,以及被互联网餐饮洗牌的竞争态势,贵为
中国
驰名商标、中...
2015国庆广州天河美食扫荡
【
中国
吃网讯】2015年国庆就在明天,来到广州必须去天河逛逛,
中国
吃网小编介绍几家适合国庆用餐的地方,无论是粤菜、简餐、茶餐厅、日料或者东南亚菜,都是吃货心中数一数二的排名!还有网友心得分享,一起了解一下...
庆丰成立包子文化研究中心 将推芝士咖喱包子
【
中国
吃网讯】自从2013年习主席在庆丰包子铺用餐后,庆丰包子就一路从北京红遍全国,到哪哪排队,甚至特意去买包子还限购。除了折腾挂牌上市,庆丰包子铺最近还成立了一个包子文化研究中心,据称准备研发20余种新口...
“雪冰”为什么这么火?回归餐饮本质美食口感体验
韩国品牌”雪冰“自2015年入驻
中国
以来,短短六个月时间内就开设了150多家分店,在
中国
估值3亿。现在,你吃的雪冰并不仅仅是一份甜品,更加是一个价值3亿元的品牌。2014年的大热韩剧《匹诺曹》不仅使主角朴信惠和李钟...
吉祥馄饨•面带来餐饮行业的新风暴
据最新的数据显示,国内餐饮业每年的营业额高达2000亿元,但是营业额上10亿的却寥寥无几,整个餐饮业呈现出“整体挺进,个体踱步”的现象。调查后发现,导致这种现象出现的主要原因是
中国
餐饮业既达不到工业化标准,又缺乏...
夜店风格:薛之谦开的火锅店
【
中国
吃网讯】明星开餐厅不少见,近期“过气明星”薛之谦因为在微博创作了不少有趣的段子,成功挤上微博热搜榜。薛之谦原是由选秀节目出道,除了搞音乐,他还在上海开了几家火锅店,名叫“上上谦串串香火锅”,从12...
很高兴遇见你广州餐厅深得文艺女欢心
【
中国
吃网讯】韩寒的餐厅很高兴遇见你在广州已经营业将近两个月,从火爆程度来看,虽然比不上外婆家,但是评价却还不错。对于消费者来说,最重要的是菜品、环境,明星效应顶多只能支撑一个月的时间。餐厅地址在番禺...
广州餐饮老字号之多福美食
【
中国
吃网讯】天气热,
中国
吃网小编收到私信问广州哪里有吃鱼生的好店。生吃海鲜在广东不少见,一般在家里会腌制醉虾、醉蟹等。广州有一家餐饮店以做鱼生出名,一条鱼多种吃法,鱼皮凉拌、椒盐鱼腩、鱼头鱼尾豆腐汤...
婺源国际:最美乡村里的最美酒店
婺源,江西上饶市一座以油菜花和梯田闻名世界的花乡,同时素有“书乡”、“茶乡”、“墨乡”之称,是全国著名的文化与生态旅游县,被外界誉为“
中国
最美的乡村”。在这座最美乡村中闪耀着一颗新星,那就是五星级婺源...
馨煌大酒店:创意
中国
菜
当
中国
的烹饪逐渐模糊了各大菜系的具体流派后,越来越多的融合菜肴横空出世,诸如“创新”、“融合”、“创意”等词语在
中国
餐饮中不绝于耳,在深厚底蕴的
中国
菜基础上创新有一定难度,能在博大精深的中华餐饮中自成...
走访
中国
六家机器人餐厅
在追求高效率低成本的今天,许多餐饮业都引入的机器人作为服务员,走访
中国
六大有机器人的餐厅,去感受一下那里的高科技。1.哈尔滨昊海机器人主题餐厅位于中央大街。从外表看,与其他餐厅没什么两样。当推开门,迎面...
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