厨师之家祝您有个愉快的体验!点任意处可关闭该提示
加入VIP
已购买的教程
领取学分
轻松赚钱
网站首页
金牌教程
厨艺大全
菜谱文库
名吃小吃
餐饮技术
原料食材
资讯文摘
创业学院
会员中心
搜索中心
浏览历史
网站首页
金牌教程
菜谱大全
资讯文摘
会员中心
文章搜索
文章分类
新闻资讯
厨界新闻
厨师大咖
食品安全
厨师百科
博览群书
中华美食
餐饮文化
健康饮食
厨艺交流
创业谋划
创业资讯
行业视点
创业宝典
项目评析
实战经营
新店筹备
经营策略
厨政管理
案例分析
搜索“
中国
”,共找到
2256
条相关记录 当前第104页
酒店鲜花装饰布置技巧
在传统酒店西式插花的基础上融入了中式插花的元素,含有
中国
文化韵味的花艺作品更迎合了
中国
人的品味。下面就本次培训中的三款花艺作品做一简要介绍:一、酒店大堂/或大户型的客厅设计——清凉淡雅的架构设计主花材:...
中国
餐饮设计存在的问题及对策
由于我国饭店业起步较晚,我国饭店设计与发达国家相比尚处于起步阶段,国内饭店设计人员存在赶时尚、缺少创新意识、模仿别人等现象。因此,发展我国饭店设计理论,已成为一个重要的问题。一、我国酒店设计存在的问题...
九朝会:处处皆文化
闭上双眼享受瞬间的古典气息,感受来自魏晋南北的
中国
文化。九朝会是要捕捉
中国
艺术最美的部分,并使用现代结构和当代艺术形式进行传达,联通
中国
文化和现代人心灵之间的对话。所以,设计师在设计九朝会时,充分地考...
天厨妙香素食馆设计风格
一沙一世界,一树一菩提!于闹市中,感受心灵涤荡。处方寸间,体味静雅素食。近年来,越来越多以素食为主题的餐厅相继出现,并成为餐饮界一匹异军突起的黑马。提倡吃素,古已有之。按
中国
古老传统:素食养身、有益健康...
宠物食品撑起的百亿规模蓝海市场,你能否抓得住?
《2016年度
中国
宠物行业白皮书》显示去年国内宠物行业总体消费已达到千亿规模,预计2020年超过两千亿元规模。而宠物食品份额占比最大,超过30%,至少也拥有百亿规模市常相比宠物干粮市场,宠物鲜粮的市场集中度较低,...
85度C与外婆家用亲身经历告诉你,餐厅选址别忽略这两大核心
在前几日发布的《
中国
消费族谱餐饮特篇》中,有一项数据引起了参某的关注,在受调查的20万消费者中,有51.3%的消费者在第一次选择某家餐厅时是受到其地理位置的影响驱动。换言之,餐厅的选址对消费者的选择产生了相当...
百胜集团明年分拆 百胜
中国
将靠特许加盟“赚快钱”
在资本市场的诱惑和催促下,已经入驻
中国
市场近30年的美国餐饮巨头百胜餐饮集团终于迈出关键一步。10月20日晚间,百胜餐饮集团宣布:根据企业战略和投资特点,拟将集团分拆为两家独立的上市公司:百胜
中国
和百胜餐饮...
餐饮巨头在华转身 百胜拟分拆
中国
业务
传言数月的分拆传闻最终得到确认。10月20日晚间,百胜餐饮集团(NYSE:YUM)对外宣布拟将集团分拆为两家独立的上市公司——百胜
中国
和百胜餐饮集团。据21世纪经济报道记者了解,目前百胜
中国
业务以事业部制运作,分拆...
当重庆小面PK意大利面,鸡蛋与酱料渔翁得利
中国
南北方饮食习惯不尽相同。一般来说,南方人爱米饭,北方人喜面食,唯有东北和京津地区米面皆可。“南米北面”,在许多人的印象里根深蒂固。犹记大学时代,某日,同寝的南方姑娘盯着记者手中的馒头,咂咂嘴说:“...
老牌川菜走新派路线 “互联网+餐饮”助巴国布衣雄起
毛血旺、水煮牛肉、回锅肉、辣子鸡……凭借口味正宗、制作精湛的招牌川菜,被誉为“川菜第一品牌”的巴国布衣曾代表川菜参加世博会。不过面对多变的市场环境,以及被互联网餐饮洗牌的竞争态势,贵为
中国
驰名商标、中...
2015国庆广州天河美食扫荡
【
中国
吃网讯】2015年国庆就在明天,来到广州必须去天河逛逛,
中国
吃网小编介绍几家适合国庆用餐的地方,无论是粤菜、简餐、茶餐厅、日料或者东南亚菜,都是吃货心中数一数二的排名!还有网友心得分享,一起了解一下...
庆丰成立包子文化研究中心 将推芝士咖喱包子
【
中国
吃网讯】自从2013年习主席在庆丰包子铺用餐后,庆丰包子就一路从北京红遍全国,到哪哪排队,甚至特意去买包子还限购。除了折腾挂牌上市,庆丰包子铺最近还成立了一个包子文化研究中心,据称准备研发20余种新口...
“雪冰”为什么这么火?回归餐饮本质美食口感体验
韩国品牌”雪冰“自2015年入驻
中国
以来,短短六个月时间内就开设了150多家分店,在
中国
估值3亿。现在,你吃的雪冰并不仅仅是一份甜品,更加是一个价值3亿元的品牌。2014年的大热韩剧《匹诺曹》不仅使主角朴信惠和李钟...
吉祥馄饨•面带来餐饮行业的新风暴
据最新的数据显示,国内餐饮业每年的营业额高达2000亿元,但是营业额上10亿的却寥寥无几,整个餐饮业呈现出“整体挺进,个体踱步”的现象。调查后发现,导致这种现象出现的主要原因是
中国
餐饮业既达不到工业化标准,又缺乏...
夜店风格:薛之谦开的火锅店
【
中国
吃网讯】明星开餐厅不少见,近期“过气明星”薛之谦因为在微博创作了不少有趣的段子,成功挤上微博热搜榜。薛之谦原是由选秀节目出道,除了搞音乐,他还在上海开了几家火锅店,名叫“上上谦串串香火锅”,从12...
很高兴遇见你广州餐厅深得文艺女欢心
【
中国
吃网讯】韩寒的餐厅很高兴遇见你在广州已经营业将近两个月,从火爆程度来看,虽然比不上外婆家,但是评价却还不错。对于消费者来说,最重要的是菜品、环境,明星效应顶多只能支撑一个月的时间。餐厅地址在番禺...
广州餐饮老字号之多福美食
【
中国
吃网讯】天气热,
中国
吃网小编收到私信问广州哪里有吃鱼生的好店。生吃海鲜在广东不少见,一般在家里会腌制醉虾、醉蟹等。广州有一家餐饮店以做鱼生出名,一条鱼多种吃法,鱼皮凉拌、椒盐鱼腩、鱼头鱼尾豆腐汤...
婺源国际:最美乡村里的最美酒店
婺源,江西上饶市一座以油菜花和梯田闻名世界的花乡,同时素有“书乡”、“茶乡”、“墨乡”之称,是全国著名的文化与生态旅游县,被外界誉为“
中国
最美的乡村”。在这座最美乡村中闪耀着一颗新星,那就是五星级婺源...
馨煌大酒店:创意
中国
菜
当
中国
的烹饪逐渐模糊了各大菜系的具体流派后,越来越多的融合菜肴横空出世,诸如“创新”、“融合”、“创意”等词语在
中国
餐饮中不绝于耳,在深厚底蕴的
中国
菜基础上创新有一定难度,能在博大精深的中华餐饮中自成...
走访
中国
六家机器人餐厅
在追求高效率低成本的今天,许多餐饮业都引入的机器人作为服务员,走访
中国
六大有机器人的餐厅,去感受一下那里的高科技。1.哈尔滨昊海机器人主题餐厅位于中央大街。从外表看,与其他餐厅没什么两样。当推开门,迎面...
上一页
1...
99
100
101
102
103
104
105
106
107
108
...
下一页
今日实时菜谱查阅排行
01 - 川味凉菜红油酱香鸡制作技术视频教程
02 - 正宗口水鸡及新派鲜椒鸡商用制作技术教程
03 - 多味浇汁土豆泥+肉酱拌面拌饭全套商用教程
04 - 正宗川味凉拌鸡教程合集:口水鸡、鲜椒鸡、红油酱香鸡全套技术
05 - 川式万能红烧酱料制作技术及三大热门浇头实战应用
06 - 碧绿口口脆
07 - 新疆椒麻鸡配方正宗商用制作技术视频培训教程
08 - 麻辣香锅配方做法连锁小吃店制作技术视频教程
09 - 千里香馄饨配方与制作技术实体店商用视频教程
10 - 砂锅米线/土豆粉配方做法正宗商用制作技术视频教程
11 - 枣庄辣子鸡配方做法正宗商用炒鸡技术旺销菜视频教程
12 - 红烧肉独家秘制版旺销招牌菜制作技术视频教程
13 - 黄金土豆饼商用技术视频教程
14 - 骨汤麻辣烫配方正宗商用全套制作技术视频培训教程
15 - 单县羊肉汤配方正宗商用制作技术视频培训教程
16 - 果香鸡柳棒炸鸡肉串商用技术视频教程
17 - 麻椒鸡正宗商用制作技术卤鸡手撕鸡视频教学
18 - 创意茄子菜品-糖醋脆皮茄子,茄子怎么吃
19 - 襄阳牛肉面/牛杂面/豆腐海带面制作技术正宗商用视频培训教程
20 - 风味牛杂汤/淮南牛肉汤制作技术视频教程合集
今日实时资讯查阅排行
01 - 崇明金奖厨师陈斌:用本土食材演绎独特美味
02 - 十个提高员工敬业度的办法
03 - 美食全媒体寻访图书《在汝州 唤醒美食》出版发行
04 - 餐饮企业如何依托“一道菜战略”突破区域瓶颈?
05 - 厨房管理的八个技巧帮助各位厨师长及总厨进行高效地管理
06 - 提升餐饮质量安全 拉萨市餐饮量化评级率达80%
07 - 开水一烫就敢吃?这些蚶类在上海市禁售!
08 - “浣熊厨房”新范式,消除外卖餐饮“隐秘的角落”
09 - 2023年中高考校园食品安全温馨提示
10 - 从生到老全是商机?一起来看2017餐饮新蓝海!
11 - 椒麻鸡和麻椒鸡有什么区别?不只是文字顺序,其实是两款不同的小吃
12 - 首届成都国际川菜厨师节,本周日热辣开场!
13 - 钟鸣鼎食臊子面:“一碗面”拉动百亿产业链
14 - 广西河池餐饮行业主体新增1555家 复工率超96%
15 - 4个营销技巧,让年轻人爱上你的餐厅
16 - 菜品摆放的规范
17 - 如何能成为一名好厨师
18 - 福建省建瓯获评特色小吃美食地标城市
19 - 凉拌菜店如何年赚三万
20 - 单身经济崛起,餐饮品牌如何赶上这个风口?