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新闻资讯 - 厨界新闻当前第68页

京蒙对口帮扶成果展暨“内蒙古味道”北京美食节活动亮相

亮相北京的每一道美食，都包含着“内蒙古味道”的匠心与诚意，都有着“绿色、生态、甄驯的理...

2020-10-01
秘诀不只是“半份菜”——从多环节看火锅店的节约经

一粥一饭，当思来之不易。餐桌上的节约，尊重的是辛劳，折射的是美德。近一段时间以来，不少...

2020-10-01
34名厨师同场竞技“辣椒炒肉”初显“莲乡名厨”风采

先看看排头乡黄荆坪的竹根辣椒，来自排头乡黄荆坪的竹根辣椒，切成斜片或辣椒圈，肥肉和瘦肉...

2020-09-30
顶级中欧厨师携“源自欧洲的色彩”亮相2020中食展

顾超主厨和GiuseppeTino主厨参与此次美食挑战赛中新网上海新闻9月30日电(康...

2020-09-30
第十三届美食厨房完美谢幕！南京队荣获2020 SIAL中国国际顶级厨师邀请赛冠军

9月29日，美食厨房完美谢幕！来自全球各地的大厨梦之队荣获2020SIAL中国国际顶级...

2020-09-30
2020第三届世界川菜大会将在四川眉山召开

为主动融入“长江经济带”发展战略，践行《四川省促进川菜走出去三年行动方案（2018—2...

2020-09-30
广州市美食之都促进会第一届第一次会员大会圆满落幕，尹江波当选为理事会会长

2020年9月28日上午，广州市美食之都促进会第一届第一次会员大会在广州市商务局礼堂隆...

2020-09-29
海底捞杀入米线赛道，新开的米线品牌，到底长啥样？

海底捞杀入米线赛道了！从去年开始海底捞就全面发力快餐赛道，继职业餐饮网两次行业首发报道...

2020-09-28
以“河鲜”为噱头揽客富顺一餐馆遭调查

9月22日，记者从自贡富顺县市场监管局获悉，日前，该县一餐饮店以“河鲜”为噱头招揽顾客...

2020-09-27
北京生活垃圾管理条例修改餐馆私售泔水最高罚100万元

在实施4个多月后，新版《北京市生活垃圾管理条例》迎来首次修改。9月25日下午召开的北京...

2020-09-27
餐饮业加速复苏跨界融合的餐饮业态逐渐走俏

近日，从两江新区现代服务业局获悉，自复工至9月6日，两江新区大型卖场及商业综合体累计客...

2020-09-27
2020中国扬州淮扬菜美食节开幕

中国食品安全网讯（记者彭东海）9月26日，由中国饭店协会、江苏省商务厅支持，扬州市人民...

2020-09-27
江苏泰州兴化举办“寻味蟹都”美食大赛，大厨菜品鉴赏

秋风起，蟹脚痒，最是品蟹好时光！每到九、十月份，大闸蟹就成为了首推的时令美食。近日，在...

2020-09-25
助力餐饮品牌加速升级，“第二届中国餐饮红鹰奖”重磅来袭

延续首届中国餐饮红鹰奖的专业权威，第二届中国餐饮红鹰奖评选又将来袭，这次又有哪些精彩环...

2020-09-25
今年的米其林餐厅评选太无聊了！？

推迟了3个月，2020广州米其林指南也在昨日正式发布。往年，广州米其林指南都在全城媒体...

2020-09-24
这些直播将被禁止！广州对餐饮业一些乱象拟制定地方法规

近日，广州对餐饮业一些乱象拟制定地方法规，未来，在广州，饭店设置最低消费、网络吃播等行...

2020-09-24
厨师人脸识别方能入厨房、AI识别不规范行为……升级版“明厨亮灶”首亮相！

后疫情时代，食品安全是所有餐饮人必须重视起来的重要工作。最近，海宁推出了一个升级版的“...

2020-09-24
广西南宁餐饮菜量调整厉行节约细致到位

线下餐饮店推出“小份菜”供食客多样化选择，线上外卖平台提供“小份”“迷你”菜品……记者...

2020-09-24
“第二届齐鲁厨师艺术节”启动仪式青岛平度隆重举办

传承创新烹饪技艺促进鲁菜产业发展9月24日上午，由山东省商务厅主办，山东省饭店协会、山...

2020-09-24
重磅！厨师将退出职业资格目录！手里的厨师证还有用吗？

近期，国家人力资源社会保障部办公厅印发《关于做好水平评价类技能人员职业资格退出目录有关...

2020-09-24

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