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新闻资讯 当前第176页
西贝贾国龙：19岁当上万元户，33岁赔了200万，如今企业年营业额20亿
88年还是20平米小吃店老板，如今已经是年营业额20亿的餐饮连锁企业掌门人，他是西贝贾...
眉州东坡王刚：中餐国际化是“一端连接世界的嘴巴，一端连接中国的泥巴”
在2018中国连锁餐饮峰会前夕，记者采访了眉州东坡集团董事长王刚。王刚表示，2017年...
胡桃里总经理詹宗德：产品是音乐餐厅发展的关键
在2018中国连锁餐饮峰会前夕，记者采访了胡桃里总经理詹宗德。詹宗德表示，合纵文化旗下...
煎饼摊月入三万背后的真相，让你哭笑不得！
前几天，“我月入三万，怎么会少你一个鸡蛋”这句话火了！一位卖煎饼的大妈在与客人发生争执...
2018-06-25
餐厅+酒吧+游戏厅+赛事直播，这家混搭餐厅“疯赚”背后的逻辑
对大多数人来说，餐厅和游戏室完全是格格不入的两种地方，而在美国，偏偏有这么一家餐饮品牌...
2018-06-25
为什么有的厨师一辈子都是低薪？
有厨师问我，为什么我工作都4年了月薪还只有4000多，而那些工作才一两年的厨师工资都超...
中国小龙虾抢戏世界杯 知情人:小龙虾市场破3000亿
网易体育6月22日报道：俄罗斯世界杯中国小龙虾着实火了一把，据报道为了扭转海外需求下降...
2018-06-24
兰州牛肉面有“身份证”了 中国兰州牛肉拉面官方认证服务平台今日上线
中国甘肃网6月23日讯对于吃惯了兰州牛肉拉面的兰州人而言，碗里的面地道不地道自然一看即...
2018-06-24
兰州牛肉拉面定"行规":原汤和水比例不得大于1比2
6月23日，2018中国面条博览会在兰州启幕。开幕式上，兰州牛肉面第四代传人马文斌现场...
2018-06-24
深度好料！厨师的创意灵感究竟从哪来？
数据显示，在厨师行业中，近三分之一从业者对自己的职业发展充满失望。除了工作时间长、生活...
外婆家开了间绝美民宿，8年选址3年改造一个600年的古村
他的“外婆家”开了200多家依旧火爆如今把一个村改造成民宿8年选址，3年打造不舍...
30名大厨集体跳槽求职的公开信曝光，为什么做厨师越来越难？
近日，一封30名大厨集体跳槽求职的公开信出现在网上——我们有一支30人厨师团队，编制完...
北京餐饮场所新规：至少2小时进行1次防火巡查
为进一步做好餐饮场所和单位食堂消防安全工作，北京市多措并举全面开展餐饮场所的消防安全检...
英国餐厅设11.3斤牛排挑战 4人1小时内吃完可免单
近日，英国德文郡佩恩顿一间名为Cattlemans的牛排餐厅为四人一组前去用餐的顾客设...
李嘉诚的餐饮梦：曾想开个饭店和老婆一起数钱
你平生最大的愿望是什么？李嘉诚：开一家小饭店，忙碌一整天，到晚上打烊后，与老婆在被窝里...
注意！雨天门口未放吸水毯，顾客滑倒餐厅要赔
老人就餐后摔伤，酒楼即使放置“小心地滑”警示牌，但未能保证地面干燥，仍要承担20%赔偿...
《楼外楼》热播，让杭州美食走向世界
楼外楼创建于清道光二十八年（公元1848年），坐落于秀丽的西子湖畔，以经营杭州传统名菜...
2018-06-11
揭秘：上合青岛峰会国宴菜单曝光
上合组织青岛峰会各国嘉宾少不了要品尝鲁菜嘉宾们都品尝到了哪些菜？央视直播透露了国宴的部...
2018-06-11
上合青岛峰会国宴主打孔府菜 山东元素尽显
海风习习，华灯初上。宴会厅内高朋满座。在青岛交响乐团演奏专门为此次峰会谱写演奏的迎宾曲...
2018-06-11
《楼外楼》剧版舌尖上的中国 杭州美食令观众垂涎欲滴
还记得央视纪录片《舌尖上的中国》吗？曾经一度让观众牵肠挂肚。如今，一部为观众喻为民族史...
2018-06-11
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