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地方菜风口来临！全国300多个地方菜代表“绍兴论剑”

古老的地方菜在新的市场形势下焕发生机。在近日召开的第二届中国地方菜发展大会上，各地专家...

2020-11-06
2020进入倒计时！餐饮人如何探索新出路？

经历了年初的“冰川期”，到年中迎来“局部复苏”，餐饮人都期待年底来一嘲翻身仗”。然而，...

2020-11-06
访问量超千万！“第二届中国餐饮红鹰奖”等你来投票！

餐饮界年度盛事——第二届中国餐饮红鹰奖，网络投票正在火热进行中！截至目前，投票活动访问...

2020-11-06
门头战略开创者余奕宏《地方菜，一个可以持续百年的定位》

（红餐网报道)11月4日，第二届中国地方菜发展大会在绍兴召开，全国120多个城市的15...

2020-11-06
河北制定全国首部反对餐饮浪费的省级法规

向“舌尖上的浪费”坚决说不。11月1日起，《河北省人民代表大会常务委员会关于厉行节约、...

2020-11-06
第22届FHC中国国际烹饪艺术比赛，带你见识全球烹饪高手！

在“世纪厨师“博古斯眼里，“发现一款新菜，比发现一颗新星对人类的贡献更大。”在烹饪道路...

2020-11-06
浙江举行“大陈黄鱼丰收节”暨“大陈味道”厨艺大赛

“大陈黄鱼”是国家地理标志证明商标，也是大陈岛的特色美食。11月5日上午，2020诗画...

2020-11-06
上海船井咨询总经理郎禄媛《适应新时代的地方菜发展》

（红餐网报道）11月4日，第二届中国地方菜发展大会在绍兴召开，全国120多个城市的15...

2020-11-05
中国地方菜发展大会发起人寻宝记绍兴菜品牌创始人张亮《复兴地方菜，坚守文化自信》

（红餐网报道）11月4日，第二届中国地方菜发展大会在绍兴召开，全国120多个城市的15...

2020-11-05
羊汤，冬天里一种标志性的饮食，中国哪里的最好喝？

毫无疑问，羊肉是属于秋冬的食材。每年一到这时节，涮、烤、炖、爆……羊羊们被安排的明明白...
小碗热干面一经推出就收获不少好评，究竟是如何来的呢？

11月2日，武汉三镇民生甜食馆胜利街总店率先推出3元份的小碗热干面，当天就收获不少好评...

2020-11-05
“粤港澳大湾区美食产业论坛暨美食之都发展研讨会”将在广州举办

活动目的展示中华美食文化及广州“美食之都”风采，继续擦亮“食在广州”金字招牌，提升广州...

2020-11-04
刘延云连任中国烹饪协会团餐委员会第二届主席

11月2日，中国烹饪协会团餐委员会第二届委员代表大会第一次会议在上海召开。中国烹饪协会...

2020-11-04
餐馆将人工养殖水产品冒充长江野生销售被查

2日，武汉市市场监督管理局公布6起“长江禁渔”相关典型案例。实施禁渔令以来，武汉市市场...

2020-11-03
国内首家牛肉面博物馆亮相兰州

博物馆是一个城市独特的文化符号想了解一座城市就得去当地的博物馆想要了解兰州牛肉面的“前...

2020-11-03
食品安全法律内容大全，必须收藏！规章制度

小编今天带来纯干货。本文汇总了食品安全法中规定的相关违法行为、食品安全法中的处罚条款及...
到中国的留学生用美食架起“舌尖上的文化”

刚从国外回到广西南宁市的潘俊宇，意外地发现，他喜欢的越南牛河粉，在南宁竟然也能吃到，而...

2020-11-03
广东国际美食节60家商家入选天河美食榜单

11月2日，由广州天河区政府主办，天河区商务和金融工作局承办的“2020年广州国际美食...

2020-11-03
第四届地方菜系发展峰会在四川资阳举行

10月29日，由世界中餐业联合会、资阳市人民政府共同主办的2020第四届地方菜系发展峰...

2020-11-02
厨师眼中的历届美食节有什么不一样，他觉得见证了大盛事

一辈子只栖一个窝、只做一件事。杜海桐就是这样的人。他是番禺市桥人，1982年入番禺宾馆...

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