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资讯文摘 当前第80页
重磅！厨师将退出职业资格目录！手里的厨师证还有用吗？
最近，国家人力资源社会保障部办公厅印发了《关于做好水平评价类技能人员职业资格退出目录有...
油泼面做法详解：是大道至简，还是唯快不破
大道至简面中圣手陕西的面数不胜数，岐山臊子面、杨凌蘸水面、户县摆汤面、华县洋芋面、荞面...
中国徽菜大师、国宝级烹饪大师-方乃根
粤菜，作为我国八大菜系、四大菜系之一，具有举足轻重的作用，因此又具有了“食在广东，味在...
天妇罗，如何做到尽显食材本味之美的崇高境界
日本料理的崛起，出现在江户时代，传统的江户前料理，是所有日本美食的基础，鳗鱼、寿司和天...
江南名蟹六月黄到底有多鲜美
未成年的小鲜肉但凡爱吃的民族，日子过得都仔细，把一种食材在成长中的各个阶段，都能吃出个...
阳春面：史上最寂寞的面，最名声在外也最不起眼的一碗面，人人需要
阳春面，是最名声在外，也是最不起眼的一碗面，人人需要，却无人喝彩，但再远的离别，一碗暖...
明太鱼：一条不是鳕鱼的鳕鱼
虽然题目是食材君自己写的，但它说明了啥，食材君自己也搞不懂。不过，在韩国小馆里嚼着明太...
第三届安徽厨师节圆满落幕 芜湖烹饪大师尽显风采
11月6日到8日，第三届安徽厨师节暨第四届安徽名厨大会在中国徽菜之乡、中国厨师之乡——...
2020-11-12
2020年深圳第三届餐饮博览会圆满落幕
为期三天的2020年深圳第三届餐饮博览会（简称“餐博会”）11月11日在新落成的深圳国...
2020-11-12
想去韩国做厨师,需要满足什么条件和要求？
中国菜因为色香味俱全，这些年来在韩国的饭店也越来越多，不仅是韩国人爱吃，很多在韩国的外...
学厨师要不要考证，一个官方解答
根据中华人民共和国劳动和社会保障部令第6号《招用技术工种从业人员规定》：实行国家职业资...
广西名优食材餐饮供需发布会召开
近日，由广西壮族自治区农业农村厅和广西壮族自治区商务厅共同指导，广西烹饪餐饮行业协会主...
2020-11-12
江苏常州的特色美食
如果非要列举，那么城南的淹城遗址是中国最完整的春秋时期古城，其三城三河的独特形制被誉为...
重庆火锅店推出单人火锅杯 单身吃不出尴尬
提起重庆火锅，很多市民印象中都是多人同烫，近日，重庆一火锅店推出“单人火锅杯”新吃法。...
2020-11-12
广东哪里的盐焗鸡最好吃？
客家的味道，大都浓缩在这“盐焗鸡”里了。从地图上看，广东不仅在地理位置还是形状，都像一...
深圳餐饮博览会开幕
还在为线上“双十一”买买买戳屏揉眼、耗费心力？何不出门走一走，感受琳琅满目的商品的同时...
2020-11-11
湖北咸宁烹饪技能大赛 大众评出“十大美食”
近日，湖北咸宁市职工烹饪技能大赛总决赛暨第五届咸宁味道美食节在市人民广场举行。29位大...
2020-11-11
火爆济南街头的美食小吃，据说排队都不一定能买到！
最近，网红圈有一匹黑马，一夜之间爆火，据说排队都买不到，它就是济南薛记炒货的奶枣！现在...
第三届中国长春厨师节11月28日启幕
记者从11月6日举行的“东丰·国际梅花鹿产业创投园杯”第三届中国长春厨师节暨东丰国际梅...
2020-11-11
中国到底哪里的砂锅最好吃？
冬天来了，吃砂锅矮立冬已过，北方部分地区已经供暖。走在街上，寒风掠过落叶，努着劲儿往衣...
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