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资讯文摘 当前第135页
郑州餐饮行业群英汇聚 探讨行业健康发展新趋势
2019年12月17日，“2019郑州市餐饮与饭店行业协会年会”暨“首届餐饮品牌（郑州...
2019-12-31
唯有爱与美食不可辜负 专访长春“云水巷”创始人曹翯
中国食品安全网讯（李群）桃花掩映、木阁错落、轻纱微抚……推开“云水巷”火锅店的大门，首...
2019-12-31
2019年度餐饮业十大新闻事件 如何适应新需求
2019年是餐饮行业的变局之年。星巴克的一款猫爪杯带动了整个餐饮市场的“周边热”；美食...
2019-12-31
中国烹饪协会三项团体标准在京发布
为深化餐饮业供给侧结构性改革，推动高质量发展，提质增效，12月5日，中国烹饪协会团体标...
2019-12-31
西餐常用的橄榄油，中餐适合使用吗？
橄榄油比其他用油更加健康，这是因为食材会吸收油脂；而鉴于橄榄油本身比其它用油要更健康，...
中国顶级下酒菜大赏
中国顶级下酒菜大赏酱香牛肉酱香牛肉选料精良，总是用最好的前腿、胸口、腱子等部位，辅以大...
川菜八大经典
在网络时代，云计算流行于各行各业，最新大数据显示，当今中国数量最多的餐馆，就是川菜馆。...
中国宫廷十大名菜，佛跳墙、樱桃肉等，你有尝过几道菜？
元明以来，宫廷菜主要是指北京宫廷菜，有一部分菜品因其美味而名满天下，流传至今。不过现在...
中国八大菜系之一鲁菜。美食攻略山东菜谱，十大最经典山东名菜
山东菜，是起源于山东的齐鲁风味，是中国传统四大菜系（也是八大菜系）中唯一的自发型菜系（...
我叫山东，我是全国最会吃的省份
论吃，中国人谁都不服谁中国哪个省份最会吃？很多人第一反应可能是四川、广东或者湖南然而，...
“山东名鸡”，你吃过几种？
山东美食数不胜数，无论是享誉全国，四大菜系之一的鲁菜；还是沿海城市出产的海鲜大餐，都是...
30年卤肉师傅：炖“猪蹄”记住这3个技巧，猪蹄炖的又糯又香！
今天要讲的就是炖猪蹄，做过这道菜的朋友都知道，猪蹄一定要炖烂才好吃，可是猪蹄很难炖烂，...
老外疑惑：为啥中国人这么爱吃“猪头肉”？这3大好处他们不知道
说起猪头肉，相比爱吃的人是非常多的吧，猪头肉有很多种形式和吃法，比如河南、山西、湖南、...
满汉全席全部食谱
满汉全席，清朝时期宫廷盛宴。既有宫廷菜肴之特色，又有地方风味之精华;突出满与汉族菜点特...
冬至：大冬小冬又一年
12月22日，农历己亥猪年的冬月廿七日的12:19:18将进入今年的冬至节气。冬至，在...
美食荟萃 2019沙县小吃旅游文化节圆满结束
近日，2019年沙县小吃旅游文化节如期举行，许多的第一次令人惊喜不断，吸引全国各地游客...
2019-12-13
福建泉州对13449家网餐违规商户进行下架整改
记者近日获悉，福建省泉州市市场监管部门严格落实福建省委、泉州市委工作部署以及泉州市纪委...
2019-12-13
2019火锅数据报告：重庆覆盖率超9成，最受欢迎的菜不是毛肚？
去年，中国餐饮市场规模超过4万亿元，其中火锅贡献了4000多亿元，今年的情况怎么样呢？...
2019-12-13
广州酒家再次出手，陶陶居或终结“一女二嫁”
从餐饮的角度说，做任何营销的目的都是赚钱，不以赚钱为目的营销都是耍流氓！是否好创意就能...
2019-12-13
餐饮业又过一家， 同庆楼IPO顺利过会
据可靠投行消息，12月12日，同庆楼餐饮股份有限公司首发上会，并获通过。2019年已进...
2019-12-12
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