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资讯文摘 当前第134页
马来西亚中餐厨师：跳脱传统口味 融入创意元素
中国侨网1月6日电近日，马来西亚《星洲日报》刊登文章，介绍了马来西亚柔佛州新山的一家融...
2020-01-06
以色列厨师的奇思妙想：将成都串串风味融入披萨
【解说】当麻辣鲜香的火锅串串与风味醇厚的披萨结合在一起，会擦出怎样的火花？将麻辣牛肉、...
2020-01-05
天津职大教师获外交官烹饪大赛明星厨师奖 “工匠美食”获誉“舌尖上的外交”
天津北方网讯：细如发丝的龙须面、薄如蝉翼的面气球，令全场国际友人叹为观止，大家纷纷惊呼...
2020-01-05
一代人的舌尖美食记忆：奇台最后的古法地锅烤制烧壳子
马志杰正在烤烧壳子。天山网讯（记者于江艳摄影报道）一种用地锅烤出来的烧壳子，曾经飘香奇...
内蒙古特色食材走进国际旅游美食节
本报讯（徐红伟王再明）近日，由海南省三亚市人民政府主办的2019热带海岛（三亚）国际旅...
2020-01-05
2019热带海岛（三亚）国际旅游美食节落幕
2019热带海岛（三亚）国际旅游美食节落幕，逾17万人品尝世界各地美食泰国的菠萝饭、水...
2020-01-04
“蓉漂”以色列人创造“串串披萨”：享受融合不同美食文化
PlayVideo视频：以色列厨师的奇思妙想：将成都串串风味融入披萨来源：中国新闻网图...
2020-01-04
大吉大利 一起吃鸡 一场全鸡宴尽展杭邦美食风采
发布时间：2020-01-0413:59:04Sat来源：杭州网2020年1月3日下午...
2020-01-04
“食”享窑湾美食节举行 湘潭18道四大名人菜接受品评
美食节上，市民在品尝湘潭四大名人菜。（记者陈旭东摄）“毛氏”“曾氏”“齐氏”“黎氏”菜...
2020-01-04
五华县举办首届鱼生特色厨技创新创业大赛
本报讯2019年12月28日，五华县第三届电商节暨2020跨境电商精英新经济峰会期间，...
2020-01-04
你家乡有哪些美食 是外地人“难懂”的？
前两天公司同事中午吃饭，聊到各自家乡最特别的食物，某同事问一位西藏女孩：“我觉得酥油茶...
珠海775家餐饮单位餐厨垃圾实现统一收运处理
为加强城市环境卫生管理,规范餐厨垃圾收运处置行为,保障市民身体健康,2018年6月以来...
2020-01-02
聚力前行、携手共赢，第一届河北餐饮厨师同业年会举行
12月31日，一场由河北省商业联合会，河北众成厨匠义工团，河北厨师名人堂，金湘隆特色食...
2020-01-02
2019餐饮收入四万亿 市场加速洗牌后将如何变化
市场规模首次在1-11月突破4万亿元，连锁餐饮下沉与深耕本地美食并存，资本投入更加谨慎...
2020-01-02
国宴：中国最顶级饭局！厨师长带你开开眼！
国宴，顾名思义，就是国家级别的饭局。它是一种独特的文化展示，许多重要的历史事件，均在一...
这些勾芡技法的知识，做厨师的一定要懂！
最近，有一些厨友在后台留言，说希望能给他们介绍一下勾芡的知识。那么今天，我们就把这一方...
牛排吃全熟的，为什么会被“笑话”？听听西餐厅厨师怎么说
说起西餐厅的食物，很多人立马会想到牛排，因为从本质上来说，西餐厅很多食物并不适合中国人...
"你们懂我的绝望吗?" 法国厨师因使用英国奶酪被降级
海外网1月1日电近日，法国一名厨师透露，法院称他在蛋奶酥配方中使用了英国切达奶酪，而非...
2020-01-01
家里用铲子炒菜，为什么饭店厨师要用勺子？厨师长说出其中缘由
任何的美食都离不开厨师，但是大多数人都只能算是业余的，在家里面炒一炒家常菜而已，虽然味...
李彦宏“发肉饼”火了，科技大佬跨界美食圈好嗨哦
12月31日，百度董事长李彦宏和高管团队一大早就来到百度食堂，化身“食堂大叔”为员工发...
2020-01-01
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