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资讯文摘 当前第128页
共同抗击疫情 食品行业在行动
一方有难，八方支援。近期新型冠状病毒肺炎疫情牵动着全国人民的心，全国各级政府部门、企事...
2020-01-31
我是厨师，我接力！拒绝烹制野生动物！
今天早上，这个视频在厨师圈刷屏了！▼许多厨师都在转发同一篇文章▼原来，这是中国烹饪协会...
2020-01-26
面对疫情，厨师们终于出手了！
截止至今天（26日）11:35，官方公布的全国确诊感染人数，已达到了1992例！从感染...
2020-01-26
疫情趋向严重！身为厨师，我们能为社会做些什么？
今天是大年初一，原本应该发个拜年之类的内容给大家拜年，但是，作为一个厨师媒体大号，看到...
2020-01-25
病毒疫情范围扩大！厨师该如何保护自己？
新型冠状病毒的传播范围又扩大了，截止至今天，官方公布的感染省份正在不断增加，确诊感染的...
2020-01-24
有一种味道叫团圆 品味“十二个时辰”里的“中国食刻”
过年，是味觉唤醒感官的盛宴。吃，贯穿了这个最具仪式感与感召力的整个节日，它充满了多重属...
呷哺呷哺“一人一锅”用餐模式保障卫生安全
中国食品安全网讯（记者牛春安）自1998年在北京创立以来，呷哺呷哺始终秉持“一切以顾客...
2020-01-23
澳门，真能把我馋哭了
临近过年，要老艺术家提名一个2020年开门红打卡目的地，那绝对少不了澳门的名字。如果你...
2020-01-22
来到兰州 才知道什么是最正宗的牛肉面
以牛肉面为代表的西北特色，那便是丝绸之路上品尝到最具地域特点的西部风味。论喜好与习惯，...
盆菜、烤乳猪、烤鸭，北京年夜饭“戏”真多
春节将至，很多家庭已经开始绞尽脑汁想去哪里吃年夜饭。很多酒店和餐厅都推出各具特色的年夜...
2020-01-21
2019年我国餐饮收入突破4.6万亿元
国家统计局发布数据显示，2019年，社会消费品零售总额411649亿元，比上年名义增长...
2020-01-21
快手网红厨师助力美国蔓越莓菜品研发
中国食品安全网讯（记者 彭东海）近日，美国蔓越莓流行菜网络公开课在北京美味...
2020-01-21
广州餐饮行业“机器人”出品年夜饭受欢迎
年夜饭，是中国人辞旧迎新的独特...
2020-01-21
旺顺阁试水快餐业务 推出快餐品牌“旺旺小厨”
以鱼头泡饼为招牌菜品的旺顺阁鱼头泡饼（以下简称“旺顺阁”）开始做起来了快餐生意。行业专...
2020-01-21
故宫总是这么红，餐企可以向它学什么？
最近故宫很火，或者说它一直很火。但故宫近年的热度，并不都是吃老本，更多是创新，无论是营...
2020-01-20
上海市小餐饮临时备案新办法施行 为经营者提供缓冲期
上海市市场监管局相关负责人表示，以没有许可、临时备案这种状态从事小型餐饮服务的行为，至...
2020-01-20
以“菜”为“媒”感受传统文化 曲阜孔府菜美食文化节来袭
济宁新闻网讯（记者屈勇实习记者杨仲康）1月19日，在鼠年新春佳节即将到来之际，2020...
2020-01-20
济南抽查餐饮单位 舜和酒店、聚福林厨师不达标
“这些都是清洁好的碗吗？”“这些还要再进行加热加温。都要过这个大的洗刷机，每天晚上都会...
2020-01-18
褪下“网红”光环，2020年小龙虾依然潜力巨大！
价格跳水、头部企业倒下，2019年小龙虾跌下神坛，“崩盘说”甚嚣尘上。“超级网红”小龙...
2020-01-17
对陕西人来说，如果只能挑一种面来代表当地，实在是太难了
关中平原沃野千里，自古就是小麦的重要产区。在小麦文化哺育的地方，找一碗好面，本是件极其...
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